Τάρτα με ροδάκινο και τζίντζερ
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Αυτή η τάρτα ροδάκινου χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να ετοιμαστεί, αν έχετε ζύμη από το κατάστημα. Η βάση της - ζύμη για μπισκότα με ζάχαρη - είναι από πάνω φέτες ροδάκινου ανακατεμένες με τριμμένο τζίντζερ και καστανή ζάχαρη. Μετά το ψήσιμο, η επικάλυψη ροδάκινου αποκτά πικάντικες και καραμελένιες νότες. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας και απολαύστε την ζεστή. Με ελάχιστη προσπάθεια, έχετε μια νόστιμη, κομψή ζύμη που είναι ιδανική ακόμη και για να τη μοιραστείτε με τους καλεσμένους σας.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. και το στρώνουμε με λαδόκολλα. Τοποθετούμε μισή σακούλα 450-500 γρ. παγωμένο ζύμη για μπισκότα με ζάχαρη, πιέστε το στον πάτο και ψήστε στους 190°C (375°F) για 8 λεπτά. Ανακατέψτε 1,5 φλιτζάνια κομμένα ροδάκινα με 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ και μια πρέζα αλάτι και βάλτε τα πάνω στη βάση. Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 220°C (425°F) και ψήστε την τάρτα μέχρι να ροδίσει, για 10-12 λεπτά. Πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη κουρκούτας, καστανή ζάχαρη, τριμμένο τζίντζερ, ροδάκινα, κανέλα
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
