Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Συνταγή για χοτ ντογκ με λουκάνικα Φρανκφούρτης, τηγανητά κρεμμύδια και τουρσί πιπεριές, ένα πιάτο γρήγορου φαγητού.

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
• 4 λουκάνικα βοδινού ή χοιρινού κρέατος (500-600 γρ.), ξεπλύνετε με άφθονο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ημικυκλίες
• Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 4 ψωμάκια για χοτ ντογκ
• Μουστάρδα
• 8-12 ελαφρώς καυτερές πράσινες πιπεριές τουρσί

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λουκάνικα, κρεμμύδια, ψωμάκια για χοτ ντογκ, μουστάρδα, ελαφρώς καυτερή πιπεριά

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 90°C. Ζεστάνετε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα λουκάνικα και μαγειρέψτε, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε τα λουκάνικα σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα στο φούρνο για να διατηρηθούν ζεστά.
Βήμα 2
• Προσθέστε τα κρεμμύδια στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
• Κόψτε τα ψωμάκια στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε μέσα τα ζεστά λουκάνικα, αλείψτε τα με μουστάρδα και πασπαλίστε με τηγανητά κρεμμύδια και τουρσί πιπεριές. Τυλίξτε τα χοτ ντογκ σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και αφήστε τα να βράσουν στον ατμό για 5 λεπτά.

Ψήφοι: 5