Χοτ ντογκ με χαλαπένιο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε χοτ ντογκ με jalapeño popper

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 285, συνολικό λίπος 26 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 46 mg, νάτριο 407 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών θα λατρέψουν αυτά τα χοτ ντογκ με jalapeño popper. Οι ψιλοκομμένες πιπεριές αναμειγνύονται σε ένα κρεμώδες ψωμάκι και τα έτοιμα χοτ ντογκ στη συνέχεια περιχύνονται με τηγανητές jalapeño. Αν αυτό είναι πολύ πικάντικο για εσάς, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα τηγανητά κρεμμύδια ως επικάλυψη.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Εξάπλωση

Ουδέτερο φυτικό λάδι, για τηγάνισμα
2 πιπεριές jalapeño
0,5 φλιτζάνι σαντιγί με πράσινα κρεμμυδάκια

Χοτ ντογκ

4 λουκάνικα βοδινού
4 ψωμάκια για χοτ ντογκ, χωρισμένα από πάνω (κατά προτίμηση με σουσάμι ή παπαρουνόσπορο), φρυγανισμένα
170 γρ. σάλτσα τυριού νάτσος, ζεστή
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τηγανητό jalapeño ή κρεμμύδι από το κατάστημα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμάκια για χοτ ντογκ, λουκάνικα, ανθότυρο, πιπεριά jalapeno

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Εξάπλωση:

Ρίξτε περίπου 5 εκατοστά λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα και στρώστε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας. Ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τις πιπεριές jalapeños. Μαγειρέψτε μέχρι οι πιπεριές jalapeños να αρχίσουν να συρρικνώνονται και η λεπτή εξωτερική φλούδα να αρχίσει να διαχωρίζεται, περίπου 5 λεπτά.
Αφαιρέστε τις πιπεριές και μεταφέρετέ τες σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τες, αφαιρώντας τους σπόρους αν θέλετε να μειώσετε τη φωτιά. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και τις πιπεριές jalapeño. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Χοτ ντογκ:

Τηγανίστε τα λουκάνικα στο ίδιο λάδι μέχρι να φουσκώσουν και να βγάλουν φουσκάλες, περίπου 5 λεπτά. Μεταφέρετε τα σε ένα πιάτο στρωμένο με λαδόκολλα.
Αλείψτε τις εσωτερικές άκρες των ζεστών ψωμιών για χοτ ντογκ με κρέμα τυριού, προσθέστε ένα χοτ ντογκ και περιχύστε με σάλτσα τυριού. Προσθέστε από πάνω φέτες τηγανητές πιπεριές jalapeños.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο / Καλοκαιρινά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Γρήγορο φαγητό / Χοτ ντογκ / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών