Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το καλοκαιρινό ορεκτικό είναι μια ισπανική εκδοχή του κλασικού ιταλικού πεπονιού με ζαμπόν. Οι ώριμες, ζουμερές, γλυκόξινες ντομάτες συμπληρώνονται από μια πινελιά ξιδιού κόκκινου κρασιού, το οποίο επίσης αρωματίζει αλμυρές φέτες ζαμπόν Serrano και τυριού Manchego.

Συστατικά:

• 600 γρ. ντομάτες
• Ζαμπόν
• Τυρί Μαντσέγκο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες, ζαμπόν ζαμπόν, Τυρί Μαντσέγκο, ξίδι κρασιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε 600 γρ. μεσαίου μεγέθους ώριμες ντομάτες σε φέτες πλάτους 4 εκ., αλατοπιπερώστε και περιχύστε με 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι. Πασπαλίστε κάθε φέτα με τριμμένο τυρί Manchego και τυλίξτε την με μισή λεπτή φέτα jamón Serrano.

Ψήφοι: 1