Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Οι ψητές ντομάτες με θυμάρι είναι ένα εύκολο και απίστευτα ευέλικτο συνοδευτικό πιάτο. Το ψήσιμο εντείνει τη γεύση των ντοματών, καθιστώντας τες ιδανικές για να ενισχύσουν ακόμη και τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου. Σερβίρετε τες ως ορεκτικό σε φρυγανισμένο ψωμί ή ως συνοδευτικό πιάτο με ζυμαρικά, κρέας ή πατάτες. Οι ψητές ντομάτες ταιριάζουν με τα πάντα!

Συστατικά:

• 8 ώριμες ντομάτες (περίπου 900 γρ.)
• Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, για ράντισμα
• 8 κλαδάκια θυμαριού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες, θυμάρι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
Βήμα 2
• Κόψτε τις ντομάτες στη μέση εγκάρσια. Τοποθετήστε τες με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα ταψί. Ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Κόψτε κάθε κλαδάκι θυμαριού στη μέση εγκάρσια και τοποθετήστε μισό κλαδάκι πάνω σε κάθε ντομάτα.
Βήμα 3
• Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και να αρχίσουν να ροδίζουν, περίπου 20 λεπτά. Μεταφέρετε τις ντομάτες σε ένα πιάτο, αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1