Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτό το απλό ορεκτικό που σερβίρεται μόνο μία φορά θα μαγέψει όλους τους καλεσμένους σας. Οι ντομάτες γεμιστές με μπλε τυρί, μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια δεν χρειάζονται ψήσιμο και σερβίρονται φρέσκες. Η βασική πινελιά είναι το πικάντικο μέλι. Ρίξτε το πάνω από τις γεμιστές ντομάτες και η γεύση αποκτά μια εντελώς νέα διάσταση.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ντομάτες σταφυλιού
• 60 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
• 0,5 φλιτζάνια μπλε τυρί
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο
• 4 λωρίδες τραγανό τηγανητό μπέικον, θρυμματισμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ζεστό μέλι (ή 1 κουταλιά της σούπας μέλι ανακατεμένο με λίγη καυτερή σάλτσα)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες σταφυλιών, ανθότυρο, μέλι, μπέικον

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε το πάνω τρίτο (το άκρο του κοτσανιού) κάθε ντομάτας. Κόψτε μια μικρή φέτα από τον πάτο για να βοηθήσετε τις ντομάτες να σταθούν όρθιες. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, αφαιρέστε τους σπόρους από κάθε ντομάτα για να δημιουργήσετε μια κοιλότητα. Τοποθετήστε τους σε ένα πιάτο ή πιατέλα. Πασπαλίστε τις ντομάτες με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Βήμα 2
• Σε ένα μπολ, λιώστε το τυρί κρέμα με μια σπάτουλα μέχρι να μαλακώσει και να γίνει εύπλαστο. Προσθέστε απαλά το μπλε τυρί, προσέχοντας να μην σπάσετε τυχόν σβόλους. Αλατοπιπερώστε.
Βήμα 3
• Χρησιμοποιώντας δύο μικρά κουτάλια, γεμίστε τις ντομάτες με το μείγμα μπλε τυριού. Η ποσότητα θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των ντοματών. Οι μικρές ντομάτες θα πρέπει να έχουν περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση. Μπορείτε επίσης να μεταφέρετε τη γέμιση σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σε μια σακούλα με φερμουάρ, με κομμένη τη γωνία και να ρίξετε το μείγμα τυριού σε κάθε ντομάτα.
Βήμα 4
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το μπέικον. Πασπαλίστε κάθε ντομάτα με το μείγμα. Ρίξτε ζεστό μέλι σε όλο το πιάτο. Σερβίρετε.

Ψήφοι: 1