Οι μωβ ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.
Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν μια νέα ποικιλία ντομάτας με μωβ καρπούς. Ισχυρίζονται ότι οι μωβ καρποί μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από τον καρκίνο.
Η καλλιέργεια αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας μη συμβατικές μεθόδους. Η νέα ποικιλία είναι ένα γενετικά τροποποιημένο προϊόν. Οι καρποί της έχουν αυξημένα επίπεδα ανθοκυανινών, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να αποτρέψουν την ανάπτυξη όγκων.
Πρωτότυπα έχουν ήδη παραχθεί στον Καναδά. Μετά από δοκιμές στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι κατασκευαστές σχεδιάζουν να εμπορευματοποιήσουν την ίδια την καλλιέργεια, καθώς και τον χυμό από τους καρπούς της.
Σχετικά νέα
