Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Αυτό το υγιεινό και θρεπτικό smoothie, παρόμοιο με παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας, είναι ιδανικό για πρωινό και μια πραγματική απόλαυση για όσους κάνουν κετογονική δίαιτα. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Η βάση είναι γάλα καρύδας και μια πινελιά απλού γιαουρτιού. Ανακατέψτε το με πάγο, φύλλα μέντας και σπανάκι και στη συνέχεια προσθέστε νιφάδες κακάο για μια υφή που μοιάζει με σοκολάτα. Γλυκάνετε με ερυθριτόλη, αν θέλετε. Αυτό το ρόφημα είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα που ανεβάζει τη διάθεση και φτιάχνει γρήγορα τη διάθεση με τη γοητευτική του εμφάνιση και τη δροσιστική του γεύση.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι άγλυκο γάλα καρύδας
• 0,5 φλιτζάνια μικρά φύλλα σπανακιού σφιχτά συσκευασμένα
• 0,5 φλιτζάνι απλό γιαούρτι πλήρους γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι σφιχτά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα μέντας
• Μισό αβοκάντο
• 1 - 1,5 φλιτζάνια πάγο
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό με βάση την ερυθριτόλη*
• 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο κακάο, και επιπλέον για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Αβοκάντο, γάλα καρύδας, γιαούρτι, σπανάκι, μέντα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το γάλα καρύδας, το σπανάκι, το γιαούρτι, τη μέντα, το αβοκάντο, 1 φλιτζάνι πάγο και 2 κουταλιές της σούπας ερυθριτόλη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο πάγο ή γλυκαντικό, αν χρειάζεται. Προσθέστε τις νιφάδες κακάο και χτυπήστε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Βήμα 2
• Σερβίρετε σε ποτήρια, πασπαλίζετε με νιφάδες κακάο και σερβίρετε αμέσως.
  
  Σημείωση *
  
  Το υποκατάστατο ζάχαρης ερυθριτόλη μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής ή στο διαδίκτυο.

Ψήφοι: 1