Γιαούρτι

Το αλεύρι καρύδας είναι μια νόστιμη και γευστική εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη στο αλεύρι σίτου, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να το χρησιμοποιήσετε. Αυτό...

Αυτό το κέικ φράουλας δεν είναι μόνο για επιδόρπιο. Μπορείτε να το φάτε για πρωινό! Τα μπισκότα φτιάχνονται με...

Ετοιμάστε αυτό το αλμυρό ινδικό ορεκτικό για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι που θα λατρέψουν όλοι. Ψιλοκομμένα λαχανικά...

Αυτά τα χορτοφαγικά τάκος χρησιμοποιούν μια ποικιλία χρωμάτων κουνουπιδιού, μαζί με μικροπράσινα...

Για τους λάτρεις της ωμής ζύμης, γνωρίστε αυτή τη ζύμη για μπισκότα χωρίς αυγά, ιδανική για να την προσθέσετε σε παγωτό, γαλακτοκομικά...

Αυτή η κρύα σούπα αγγουριού είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά: απλώς ανακατέψτε τα αγγούρια, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Για μια παραλλαγή των παραδοσιακών χορτοφαγικών μπιφτεκιών για μπέργκερ, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που περιλαμβάνει...

Οι θαυμαστές αποκαλούν τη σαλάτα της Molly Yeh «απλή και εξαιρετικά νόστιμη», αλλά εμείς πρέπει να προσθέσουμε...

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις και τα αρώματα της κουζίνας της Νέας Ορλεάνης χωρίς να φύγετε από το σπίτι! Φτιάξτε τάκος με...

Αν αναρωτιέστε αν θα σερβίρετε σαλάτα ή ντιπ σε ένα πάρτι, σκεφτείτε αυτό το φωτεινό, τραγανό...

Δοκιμάστε αυτή την φθινοπωρινή εκδοχή του χούμους, που συνδυάζει ρεβίθια με ψητή κολοκύθα, πικάντικη σάλτσα και...

Ένα κεφάλι μαρούλι iceberg κόβεται σε δίσκους σερβιρίσματος και σερβίρεται με μια πηχτή, αλμυρή σάλτσα μπλε τυριού. Η Aina...

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα έχει τόσο ωραία γεύση όσο και εμφάνιση, χάρη σε ένα κρεμώδες ντρέσινγκ από φυστικοβούτυρο. Έτοιμη σε μόλις...

Το ελληνικό γιαούρτι δίνει σε αυτή τη σάλτσα σκόρδου μια κρεμώδη υφή και μια νότα ξινής γεύσης, ενώ τα φρέσκα μυρωδικά...

Η σάλτσα ράντσο είναι δημοφιλής όλο το χρόνο, αλλά είναι πάντα καλή ιδέα να ενσωματώνετε εποχιακά συστατικά. Πικάντικη, ελαφρώς...

Αυτή η σάλτσα γιαουρτιού με αρωματικό εστραγκόν είναι τέλεια με ψάρι, κοτόπουλο ή ψητή μπριζόλα. Φτιαγμένη με φυσικά...

Αυτές οι πίτες γεμιστές με κοτόπουλο θυμίζουν το λαχματζούν, μια τραγανή τουρκική πίτες γεμιστή με κιμά και λαχανικά. Πώς...

Οι τηγανίτες καλαμποκιού φτιαγμένες με ξινόγαλα και φυσικό γιαούρτι είναι αφράτες και τρυφερές...

Αν ψάχνετε για μια νέα σάλτσα για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας, αυτή η σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα και το ελληνικό γιαούρτι με κάρυ σε σκόνη...

Αυτό το ορεκτικό παρασκευάζεται παρόμοια με τα αυγά με διαβολάκια, αλλά το αστέρι της συνταγής είναι η πατάτα! Βράστε μικρά κόκκινα...

Αυτή η χορταστική πίτσα διαθέτει όλα όσα αγαπάτε στα πιερόγκι - πουρέ πατάτας με σκόρδο, γλυκοτηγανητά...

Ψητές πατάτες και μια δροσιστική σάλτσα γιαουρτιού Green Goddess με ένα ολόκληρο μπουκέτο αρωματικών χόρτων είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο...

Τα σπαράγγια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για αυτή τη σούπα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, αλλά το ψήσιμο τους σε εξωτερική σχάρα προσθέτει μια μοναδική γεύση...

Το κλαφούτι είναι μια γαλλική πίτα φτιαγμένη με φρούτα περιχυμένα με κουρκούτι. Η Σάνι Άντερσον προτείνει να κάνετε τη δουλειά σας πιο εύκολη και...

Ποιος δεν λατρεύει τις τραγανές φτερούγες κοτόπουλου;! Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο και είναι ιδανική για όλους. Αρχικά, ζεματίστε...

Η Σάνι Άντερσον άρτισε το ορεκτικό της με μελιτζάνα με ψητό σκόρδο, λεμόνι και καυτερή πάπρικα. Και για πιο ντελικάτη...

Αυτό το γκασπάτσο φτιάχνεται με ντομάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια και κολοκυθάκια. Πριν ανακατέψετε τα λαχανικά...

Αυτό το γρήγορο, εύκολο στην κατανάλωση ορεκτικό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Απλώς χτυπήστε μερικά βάζα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων...

Τρυφερά νεαρά κολοκυθάκια σε συνδυασμό με μια πικάντικη γέμιση κρέατος και μια δροσιστική σάλτσα γιαουρτιού θα σας κάνουν να ξεχάσετε τι είναι...

Το καλοκαίρι είναι η εποχή για φρέσκα μούρα και υγιεινά smoothies με μούρα. Δοκιμάστε τον συνδυασμό φραουλών και βατόμουρων σε αυτό το απαλό γιαούρτι...

«Αυτό το τουρκικό ψωμί τρώγεται συνήθως κατά τη διάρκεια του μήνα του Ραμαζανιού, αλλά εγώ το ψήνω όλο το χρόνο», μοιράζεται η Shadi Hasanzade Nemati. «...

Μια ελαφριά και γευστική πίτα γεμιστή με ζουμερές εποχιακές φράουλες, σερβιρισμένη με σαντιγί με μέλι. Φρέσκα μούρα...

Η Carambola είναι γνωστή για την όμορφη κοπή της σε σχήμα αστεριού, γεγονός που την καθιστά ένα πραγματικό highlight της...

Αυτή η ζωηρή, μυρωδάτη σάλτσα ταιριάζει με όλα! Δοκιμάστε την με ψάρι, πουλερικά, πιάτα με δημητριακά ή ψητά λαχανικά. Είναι...

Για να γλυκάνει τα μάφιν με πίτουρο, η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει περισσότερα βατόμουρα και αντικαθιστά λίγη από την κρυσταλλική ζάχαρη με...

Αυτό το ψωμί με καλαμπόκι είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το λάχανο και το τηγανητό μπέικον που περίσσεψαν. Ψιλοκόψτε...

Το έντονο άρωμα μούρων αυτού του smoothie συμπληρώνει τέλεια τη λεπτή γεύση του γιαουρτιού βανίλιας. Το ρόφημα παρασκευάζεται με σμέουρα και...

Το Lassi είναι ένα δροσιστικό ποτό γιαουρτιού από την Ινδία, που συχνά αναμειγνύεται με φρούτα και μπαχαρικά. Το πιο δημοφιλές...

Αυτό το υγιεινό, γλυκό smoothie με βασιλικό είναι απίστευτα αρωματικό και έχει γεύση σαν πραγματικό επιδόρπιο! Είναι φτιαγμένο με...

Ναι, τα νάτσος είναι ένα μεξικάνικο σνακ, αλλά γιατί να μην τους δώσουμε μια φρέσκια μεσογειακή πινελιά; Αντικαταστήστε...

Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι φρούτα και μούρα θέλετε σε αυτό το smoothie. Το σημαντικό είναι να είναι ώριμα...

Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτό το δροσιστικό πρωινό, γεμάτο πρωτεΐνες, βιταμίνες και ισχυρά αντιοξειδωτικά. Με βάση το smoothie...

Αυτό το απλό και νόστιμο smoothie bowl δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και απίστευτα υγιεινό. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες,...

Κάντε το Κυριακάτικο brunch σας ακόμα πιο ξεχωριστό και ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτό το πολυτελές Smoothie Σοκολάτας και Φυστικοβούτυρου.

Για να φτιάξετε ένα μπολ smoothie, είναι σημαντικό να το ανακατέψετε ώστε να έχει την υφή ενός παγωτού soft serve, όχι ενός παραδοσιακού smoothie. Στο...

Το smoothie φράουλα-μπανάνα είναι ένα απλό και υγιεινό καλοκαιρινό ρόφημα. Φτιαγμένο με φρέσκα μούρα και γιαούρτι βανίλιας,...

Για να φτιάξετε αυτό το καλοκαιρινό trifle, διάφορα φρέσκα μούρα μουλιάζονται σε ροδόνερο και χυμό λεμονιού και μετά...

Φωτίστε τη μέρα σας με αυτά τα ζωηρά smoothies με τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Φτιάξτε ένα νόστιμο, υγιεινό ρόφημα κάθε πρωί με ένα νέο...

Αντί να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στη ζύμη για μάφιν σας, δοκιμάστε ένα μείγμα από το κατάστημα που...

Απολαύστε τον συνδυασμό της ξινής γεύσης από το φυσικό γιαούρτι και της γλυκύτητας από τη βανίλια, το μέλι και την καρύδα σε αυτό το δροσιστικό...

Ένα δροσιστικό, παχύρρευστο smoothie είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και αυτό το smoothie πορτοκάλι με βότκα και λικέρ είναι τέλειο...

Το τέλος της εβδομάδας είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να προσθέσετε λίγο αλκοόλ στο καθημερινό σας smoothie και να χαλαρώσετε. Αυτό το smoothie...

Αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού με τσίλι, φρέσκο ​​κόλιανδρο, λάιμ και κύμινο είναι ιδανικό για σαλάτες και μπολ, ειδικά...

Αυτό το επιδόρπιο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε τη συγκομιδή των καλοκαιρινών φρούτων και μούρων. Η συνταγή απαιτεί ροδάκινα, αλλά μπορείτε...

Αυτή η ασυνήθιστη πίτσα είναι ιδανική για επιδόρπιο. Η βάση της είναι μια μεγάλη, στρογγυλή φέτα καρπούζι, από πάνω με ελληνικό...

Η κάπαρη και τα τουρσιά, μαζί με την άλμη, δίνουν σε αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού μια αλμυρή, ξινή γεύση που...

Το κλασικό επιδόρπιο Melba παρασκευάζεται με θερμικά επεξεργασμένα ροδάκινα και πουρέ σμέουρων. Αυτή είναι μια πιο απλή και...

Αυτό το κέικ ψυγείου είναι το όνειρο κάθε λάτρη του μπακλαβά που γίνεται πραγματικότητα. Διαθέτει τον γνώριμο συνδυασμό μελιού και φιστικιών, και...

Αυτός ο πικάντικος, κρεμώδης πουρές πατάτας μοιάζει πολύ με τον πουρέ πατάτας, αλλά φτιάχνεται με κουνουπίδι. Σοταρισμένος σε ελαιόλαδο...

«Τα ψωμάκια Μανγκαλόρ είναι απίστευτα δημοφιλή στην Ινδία, και μπορώ να καταλάβω γιατί!», μοιράζεται η Aarti Sequeira. «Είμαι τόσο...»

Το πανίρ είναι ένα φρέσκο, ανάλατο ινδικό τυρί που παρασκευάζεται με πήξη γάλακτος με ξύδι ή λάιμ....

«Οι τηγανητές πατάτες που ονομάζονται λάτκες είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά της Χανουκά, αλλά μου αρέσει επίσης να τις φτιάχνω για το Πάσχα επειδή...»

Αυτή η σάλτσα χούμους με στρώσεις είναι ιδανική για πάρτι στο σπίτι. Μεταμορφώστε το χούμους που αγοράσατε από το κατάστημα σε κάτι ξεχωριστό...

Μια πηχτή ινδική σούπα, το μασούρ νταλ, φτιάχνεται με κόκκινες φακές. Μαγειρεύονται γρήγορα και είναι πολύ οικονομικές – ιδανικές για δείπνο...

Αυτή η πηχτή και γευστική χορτοφαγική σούπα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ιδανική για να ζεσταθείτε σε δροσερό καιρό και να σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα...

Αυτό το δροσιστικό ντρέσινγκ γιαουρτιού έχει χαμηλές θερμίδες (μόνο 60 kcal ανά μερίδα) και λιπαρά (5 g ανά μερίδα). Όλα...

Η γλυκιά γεύση των παντζαριών δίνει νέα πνοή σε αυτό το δημοφιλές ορεκτικό της Μέσης Ανατολής. Το χούμους παντζαριού σερβίρεται με...

Το Rugelach παρασκευάζεται συχνά για το Hanukkah, αλλά είναι επίσης δημοφιλές όλο το χρόνο. Είναι μια εύθρυπτη ζύμη που τυλίγεται σε...

Ακόμα και με μείγμα για κέικ και γλάσο από το κατάστημα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοναδικό επιδόρπιο που μοιάζει...

Αυτή η συνταγή είναι ο ευκολότερος τρόπος για να απολαύσετε τις φρέσκες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας. Τα παϊδάκια γαλοπούλας κόβονται...

Γαρνιρισμένη με φρέσκα ροδάκινα σε καραμέλα μπέρμπον, αυτή η πυκνή πίτα πεκάν φαίνεται εντυπωσιακή και...

Τα ντοματίνια τηγανίζονται αργά σε ελαιόλαδο μέχρι να σκάσουν σχεδόν εντελώς και στη συνέχεια σερβίρονται...

Η πίτα με προζύμι από την Υεμένη, η λαχό, συνήθως φτιάχνεται για πρωινό με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, αλλά αυτή η συνταγή από την Μόλι Γιε...

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τον συνδυασμό καρπουζιού και φέτας, αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γεμίσετε αυτό το κενό! Και να που...

Ο άνηθος, το σκόρδο και το λεμόνι δίνουν σε αυτό το χούμους μια σκανδιναβική πινελιά. Φτιάχνεται με αποξηραμένα ρεβίθια, όχι...

Αυτή η σάλτσα φτιάχνεται με φρέσκο ​​σπανάκι και κόλιανδρο και δεν απαιτεί μαγείρεμα. Απλώς χτυπήστε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένης της jalapeño, με...

Αυτό το γρήγορο και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για μια ειδική περίσταση ή ένα γρήγορο δείπνο στο...

Ψητά καρότα και κουνουπίδι με καρύκευμα κάρυ, και στη συνέχεια ανακατέψτε με μαγειρεμένο πικάντικο κουσκούς και φρέσκια σαλάτα...

Αυτά τα μικρά σάντουιτς χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με φέτες μήλου αντί για ψωμί. Είναι ένα σνακ χαμηλών θερμίδων,...

Αυτά τα μικρά, ωραια καρότα μπορούν να αποτελέσουν ένα ξεχωριστό συνοδευτικό πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι, αν τα ψήσετε ολόκληρα. Και...

Το δροσερό αγγούρι προσθέτει τραγανότητα και υφή σε αυτή την κλασική ινδική σάλτσα γιαουρτιού, ενώ το λάιμ και ο κόλιανδρος...

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε νόστιμη ζύμη πίτσας με γεύση σουσαμιού χρησιμοποιώντας ζύμη πίτσας από το κατάστημα. Απλώς κυλήστε τη ζύμη σε σουσάμι,...

Αυτό το γλυκόξινο κοκτέιλ είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα κράνμπερι που περίσσεψαν μετά τα επιδόρπια των γιορτών. Σιρόπι σφενδάμου...

Το καλαμπόκι στα κάρβουνα ψήνεται καλύτερα το καλοκαίρι σε εξωτερική ψησταριά ή μπάρμπεκιου για να του προσδώσει ένα καπνιστό άρωμα. Αλλά...

Καραμελωμένα βερίκοκα, πεκάν και κανέλα στο μείγμα κάνουν αυτό το αναποδογυρισμένο κέικ μια λαχταριστή απόλαυση για...

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε λευκό κρασί, χυμό λεμονιού και μυρωδικά και στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά...

Φτιάξτε μια εκδοχή της σαλάτας Waldorf με χαμηλές θερμίδες αντικαθιστώντας το μεγαλύτερο μέρος της μαγιονέζας με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και...

Ανακατέψτε μπανάνα, κεράσια, γιαούρτι και γάλα αμυγδάλου για ένα χορταστικό και δυναμωτικό smoothie πρωινού. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο συνδυάζει όμορφα ζωντανές γεύσεις και αντιθέσεις υφών. Ζουμερό ψητό μπρόκολο...

Το ινδικό tikka masala δεν χρειάζεται να παρασκευάζεται με κοτόπουλο. Δοκιμάστε την εξίσου νόστιμη χορτοφαγική εκδοχή.

Το αγγούρι raita είναι ένα ινδικό συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με φρέσκα αγγούρια, βότανα και φυσικό γιαούρτι, που σερβίρεται με οποιοδήποτε...

Το καστανό βούτυρο είναι καβουρδισμένο βούτυρο που αποκτά μια γεύση ξηρών καρπών και προσθέτει μια υπέροχη...

Αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού ταιριάζει υπέροχα με πολλές φρέσκες σαλάτες λαχανικών και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ντιπ...

Αυτή η ζωντανή, γευστική σάλτσα είναι εύκολη στην παρασκευή της: απλώς συνδυάστε το φυσικό γιαούρτι με πέστο! Αποδεικνύεται αρκετά...

Αντί για ένα παραδοσιακό πρωινό χυλό για πρωινό ή ένα απογευματινό επιδόρπιο, φτιάξτε αυτό το νόστιμο και υγιεινό πακέτο...

Αυτή η σπιτική σάλτσα ράντσο φτιάχνεται μόνο με απλό γιαούρτι και χωρίς μαγιονέζα, καθιστώντας την ελαφριά και...

Όλα τα καλά πράγματα - γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί και δημητριακά - κυριολεκτικά συσκευασμένα σε μικρά μάφιν που μπορείτε...

Αν περιμένετε μεγάλο πλήθος, ετοιμάστε μια μικρή γαστρονομική ψυχαγωγία και απολαύστε τους – δύο σε ένα! Αυτό...

Το παρφέ σε στρώσεις με φυσικό γιαούρτι, φρέσκα μούρα και τραγανή γκρανόλα δεν είναι μόνο όμορφο αλλά και πεντανόστιμο...