Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Φτιάξτε αυτές τις πικάντικες φτερούγες για το επόμενο πάρτι μπύρας σας—θα είναι μια επιτυχία. Απλώς ψήστε τες στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια περιχύστε τες με ένα μείγμα λιωμένου βουτύρου και καυτερή σάλτσα λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμες. Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά και τουρσί δαχτυλίδια jalapeño.

Συστατικά:

• 1,3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
• 60 ml πράσινη καυτερή σάλτσα
• 0,5 φλιτζάνια κόλιανδρο και πράσινα κρεμμυδάκια
• Τουρσί πιπεριές τσίλι, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φτερούγες κοτόπουλου, καυτερή πράσινη σάλτσα, πράσινα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο, πιπεριά jalapeno

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Αλατοπιπερώστε 1,3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου και ψήστε στο φούρνο στους 220°C μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 2
• Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατέψτε το με 60 ml πράσινης καυτερής σάλτσας. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις φτερούγες και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.
Βήμα 3
• Ανακατέψτε τις φτερούγες με 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο και φρέσκα κρεμμυδάκια. Πασπαλίστε με τουρσί δαχτυλίδια jalapeño.

Ψήφοι: 2