Σάλτσα σαλάτας με μπλε τυρί

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2,25 κουταλιές της σούπας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 στα 4,5
Θερμίδες 469, συνολικό λίπος 49 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 2 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 47 mg, νάτριο 530 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Η σάλτσα σαλάτας με μπλε τυρί είναι ένα τέλεια ισορροπημένο μείγμα μαγιονέζας, ξινή κρέμας, κρέμας γάλακτος και μπλε τυριού, με μια απαλή, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται ως σάλτσα για διάφορες σαλάτες και ως ντιπ για πικάντικες τηγανητές φτερούγες (όπως φτερούγες Buffalo) ή φρέσκα λαχανικά. Είναι μια από τις σάλτσες με τις καλύτερες πωλήσεις στις ΗΠΑ και μπορεί επίσης να γίνει εύκολα στο σπίτι. Αυτή η σάλτσα διατηρείται στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, αλλά είναι καλύτερο να φτιάχνεται φρέσκια και να σερβίρεται αμέσως.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί (περίπου 80 γρ.), χωρισμένο σε φέτες
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών (10%)
2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπλε τυρί, μαγιονέζα, κρέμα, κρέμα γάλακτος, χυμός λεμονιού, σάλτσα Worcestershire

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα, το 1/4 φλιτζάνι μπλε τυρί, την κρέμα γάλακτος, την ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε απαλά το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι μπλε τυρί και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Χρησιμοποιήστε αμέσως τη σάλτσα σαλάτας ή βάλτε την στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Εξοδος: 2 και 1/4 κουταλιά της σούπας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Βουτιές / Σάλτσες για σαλάτες / Σάλτσες για γρήγορο φαγητό / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές