Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτή η δροσερή, τραγανή σαλάτα coleslaw με σάλτσα μαγιονέζας φτιάχνεται με την κατάλληλη ποσότητα ξινή κρέμας και ξιδιού για να εξισορροπήσει τη γεύση. Μια πινελιά μελιού εξισορροπεί την οξύτητα. Αυτό το κλασικό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο είναι ιδανικό για κάθε πικνίκ ή μπάρμπεκιου στην αυλή.

Συστατικά:

• 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λευκό λάχανο
• 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
• 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λευκό λάχανο, καρότο, ξίδι μηλίτη, μουστάρδα Ντιζόν, αλάτι σέλινου, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, ανακατέψτε το λάχανο και τα καρότα. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το ξίδι, τη μουστάρδα, το μέλι και το αλάτι σέλινου.
Βήμα 2
• Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Αλατοπιπερώστε ξανά πριν το σερβίρετε.

Ψήφοι: 2