Κολοσλό με κολοκυθάκια

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε σαλάτα κολοκυθιού με κολοκυθάκια

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Όταν τα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα coleslaw αντικαθιστώντας το λάχανο με φρέσκο κολοκυθάκι. Συνδυάστε ωμό κολοκυθάκι με τριμμένα καρότα και κόκκινα κρεμμύδια σε μια πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας και σερβίρετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο με κρέατα, μπιφτέκια και σάντουιτς.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μέτρια κολοκυθάκια
0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα
3 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κολοκύθι, κολοκύθι, καρότο, σάλτσα σριράτσα, ξίδι ρυζιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε 2 μεσαία κολοκυθάκια σε λωρίδες. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και σάλτσα Sriracha.
Προσθέστε τα κολοκυθάκια, 1 φλιτζάνι τριμμένο καρότο, το μισό από το λεπτοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και ανακατέψτε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών