Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Τα ρολάκια λαβάς είναι από τα πιο γρήγορα και υγιεινά ορεκτικά. Τυλίξτε φέτες ροσμπίφ, τυρί άνηθου και μια σαλάτα coleslaw φτιαγμένη με τουρσί λάχανο και άνηθο σε μια λεπτή λαβάς ή τορτίγια. Αυτά τα αρωματικά λαχανικά προσθέτουν μια φρέσκια, καλοκαιρινή γεύση στο μοσχάρι. Μπορείτε να αγοράσετε κομμένα ανάμεικτα λαχανικά για τη coleslaw ή να φτιάξετε τα δικά σας αναμειγνύοντας τριμμένο λάχανο και τριμμένα καρότα.

Συστατικά:

• 100 γρ. τυρί Havarti με άνηθο, κομμένο σε φέτες
• 250 γρ. φέτες ψητού βοδινού
• 4 λεπτά ψωμιά λαβάς ολικής αλέσεως
• 3 φλιτζάνια σαλάτα λάχανου
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
• 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας χρένο
• Τσιπς λαχανικών ή πατάτας για το σερβίρισμα, προαιρετικά

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πίτα, ξίδι κρασιού, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, χρένο, άνηθο, Τυρί Χαβάρτι, βοδινό κρέας

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Φτιάξτε σαλάτα λάχανου: ανακατέψτε σε ένα μπολ σαλάτα λάχανου, άνηθο, ξύδι, ζάχαρη, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, χρένο, 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε φέτες τυριού, ροσμπίφ και σαλάτα coleslaw στο κέντρο της πίτας. Διπλώστε τα πλαϊνά της πίτας από πάνω και τυλίξτε την σφιχτά. Κόψτε την στη μέση και σερβίρετε με πατάτες τηγανητές.

Ψήφοι: 1