Κλασική σαλάτα λάχανου

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 197, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 17 mg, νάτριο 276 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Η κλασική σαλάτα coleslaw είναι μια ζουμερή, τραγανή σαλάτα από λεπτοκομμένο λάχανο σε μια ελαφριά σάλτσα μαγιονέζας, που συνήθως σερβίρεται με ψητά κρέατα, μπιφτέκια και οποιοδήποτε άλλο πιάτο για ένα πιο υγιεινό δείπνο. Αυτή η συνταγή εξισορροπεί τέλεια τα υλικά του σάλτσας για να δημιουργήσει μια γεύση που είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα ξινής και κρεμώδους, με μια νότα γλυκύτητας από το μηλόξιδο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο
1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα
0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα
2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους σέλινου
2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι μηλίτη
Μια πρέζα ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό λάχανο, καρότο, σπόροι σέλινου, ξίδι μηλίτη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το λάχανο και τα καρότα. Αφήστε στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα και την ξινή κρέμα.
Προσθέστε σπόρους σέλινου, ξύδι, ζάχαρη, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Περιχύστε το λάχανο και τα καρότα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε. Αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει και στη συνέχεια σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / 1η Μαΐου / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Πιάτα με λάχανο / Ορεκτικά με λάχανο / Πιάτα με λευκό λάχανο

Συλλογές συνταγών