Cole Slaw με λάχανο

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η σαλάτα coleslaw είναι μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη σε κάθε πιάτο με κρέας, και είναι επίσης ένα δημοφιλές σνακ για σάντουιτς και μπιφτέκια. Σε αυτή τη συνταγή, το λάχανο συνδυάζεται με λάχανο. Για να κάνετε τα φύλλα πιο τρυφερά, αφαιρέστε όλα τα κοτσάνια και τις χοντρές φλέβες και ψιλοκόψτε τα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, ανακατέψτε ένα κομμάτι γλυκόξινου μήλου (το Granny Smith είναι μια καλή επιλογή).

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 ματσάκι λάχανο
1/2 κεφάλι λευκό λάχανο
1 μήλο
1/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό λάχανο, φυλλώδες λάχανο, μήλα, μουστάρδα Ντιζόν, ξίδι μηλίτη, σπόροι σέλινου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ξίδι, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν και 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου.
Προσθέστε μισό ψιλοκομμένο κεφάλι άσπρου λάχανου και μισό ματσάκι ψιλοκομμένο λάχανο. Ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Κόψτε 1 μήλο Granny Smith σε λωρίδες και ανακατέψτε το με το λάχανο λίγο πριν το σερβίρισμα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Χάμπουργκερ / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Πιάτα με λάχανο / Ορεκτικά με λάχανο / Λάχανο σε φύλλα λάχανου / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές