Αβοκάντο BLT Coleslaw
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Το BLT είναι ένας κλασικός συνδυασμός μπέικον, μαρουλιού και ντομάτας, που χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς. Σε αυτή τη συνταγή, αυτά τα συστατικά συμπληρώνουν τέλεια τη σαλάτα coleslaw σε μια σάλτσα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, συνοδευόμενη από αβοκάντο. Λεπτό και θρεπτικό, κάνει τη σαλάτα ακόμα πιο νόστιμη και υγιεινή. Σερβίρετε το ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας, πουλερικά ή μπιφτέκια.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 400 γρ. μείγμα για σαλάτα coleslaw
- 3/4 φλιτζάνι ραπανάκια
- 3/4 φλιτζάνι ντοματίνια
- 4 φέτες μπέικον
- Μισό αγγούρι
- 1 αβοκάντο
- 0,5 φλιτζάνι μαϊντανό
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό λάχανο, ραπανάκι, αγγούρια, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, Αβοκάντο, ξινόγαλα, κεφίρ, χυμός λεμονιού, βολβοί φαγώσιμοι, μαϊντανός, μπέικον
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τηγανίστε 4 φέτες μπέικον σε ένα τηγάνι με 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές, για 8 λεπτά. Μεταφέρετε τις σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν και στη συνέχεια θρυμματίστε το μπέικον.
- Προσθέστε 1 κομμένο κόκκινο κρεμμύδι στο λίπος στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μείγμα σαλάτας coleslaw (400 γρ.), 3/4 φλιτζάνι φέτες ραπανιού, κομμένα στη μέση ντοματίνια, μισό κομμένο αγγούρι σε φέτες και κόκκινο κρεμμύδι.
- Χτυπήστε 1 αβοκάντο με 3/4 φλιτζάνι ξινόγαλα ή κεφίρ, 1/2 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, το χυμό μισού λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση. Προσθέστε το ντρέσινγκ στη σαλάτα. Προσθέστε το μπέικον.
- Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
