Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Μια απλή και ζουμερή σαλάτα με γλυκό μαρούλι Bibb, φέτες ντομάτας, κόκκινο κρεμμύδι και ελιές Καλαμάτας, γαρνιρισμένη με κρεμώδη βινεγκρέτ που συνδυάζει τις γεύσεις αυτών των απλών συστατικών σε ένα αρμονικό μπουκέτο. Ιδανική για ένα πλούσιο σε λαχανικά, καθημερινό γεύμα.

Συστατικά:

• 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2,5 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• 1 κεφάλι μαρούλι Bibb, χωρισμένα τα φύλλα
• 2 ώριμες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς βοδιού, κομμένες σε φέτες
• Μισό μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες σαλάτας, Μαρούλι Bibb, Ελιές Καλαμάτας, ξίδι κρασιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το ξύδι με 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε το ελαιόλαδο και τον μαϊντανό.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε μια μεγάλη πιατέλα και γαρνίρετε με ντομάτες, κρεμμύδια και ελιές. Περιχύστε με λίγη σάλτσα και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1