Καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλες

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε καλοκαιρινή σαλάτα φράουλας

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή η υπέροχη ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή σαλάτα απολαμβάνει με τη δροσιστική της γεύση, με ξινή και γλυκιά υφή. Οι γρήγορα μαριναρισμένες φράουλες αναμειγνύονται με σχισμένα φύλλα μαρουλιού και κρεμμυδάκια σε βινεγκρέτ. Τα καβουρδισμένα κουκουνάρια προσθέτουν μια ευχάριστη τραγανότητα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

180 γρ. φράουλες
1/4 φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί
1 ματσάκι μαρούλι
Μια χούφτα κουκουνάρια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, μαρούλι, ξίδι κρασιού, κουκουνάρια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Διαλύστε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και 1,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε τέταρτα, 1/4 φλιτζάνι ξίδι κόκκινου κρασιού και 1 λεπτές φέτες κρεμμυδιού. Αφήστε τα να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Στραγγίστε, κρατώντας 1 κουταλιά της σούπας.
Ανακατέψτε από 1 ματσάκι σχισμένο κόκκινο και πράσινο μαρούλι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό φράουλας, μούρα και κρεμμυδάκια. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Πασπαλίστε με καβουρδισμένα κουκουνάρια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών