Ελιές Καλαμάτας

Μια καλοκαιρινή σαλάτα σε στρώσεις σε ένα διαφανές μπολ, με όλες τις πολύχρωμες στρώσεις λαχανικών ευδιάκριτες, μπορεί να είναι...

Μια ελαφριά σαλάτα από γλυκές ώριμες ντομάτες με σκόρδο, βασιλικό, ελιές και παρμεζάνα, σερβιρισμένη με τραγανά κομμάτια...

Το pan bagnat είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό σάντουιτς, περιχυμένο με μια γενναιόδωρη μερίδα ντρέσινγκ, εξ ου και το όνομά του...

Υπάρχουν τόσα πολλά που μπορείς να αγαπήσεις σε αυτή τη νόστιμη σαλάτα από τη Ree Drummond: κουκουνάρια, φρέσκα χόρτα σαλάτας, μια σπατάλη από μαύρο και...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει είτε με στήθος κοτόπουλου είτε με πιο ζουμερά μπούτια χωρίς κόκαλα. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για δύο ημέρες σε...

Αυτά τα καταπληκτικά κροστίνι με μεσογειακή έμπνευση θα είναι το πιο δημοφιλές ορεκτικό στο επόμενο πάρτι σας....

Γλυκό ψητό σκόρδο, μαύρες και πράσινες ελιές και αρωματικό δεντρολίβανο εμπλουτίζουν αυτό το αϊολί με μια γκάμα γεύσεων,...

Το πιο νόστιμο μέρος αυτής της πίτσας είναι η άκρη, γεμιστή με κολλώδη καπνιστή μοτσαρέλα. Ενώ πολλοί άνθρωποι συνήθως αφήνουν τις άκρες...

Η Ίνα Γκάρτεν φτιάχνει τη σαλάτα ταμπουλέ της με σπέλτα αντί για κους κους ή πλιγούρι και προσθέτει κομματάκια φέτας, κάτι που είναι υπέροχο...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο μπολ ιταλικά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα; Είναι ακόμα πιο νόστιμο ως πλήρες γεύμα...

Μια ντελικάτη, γλυκιά και πικάντικη γέμιση από πράσα, σπανάκι και ρικότα σε μια τραγανή βάση σφολιάτας δημιουργεί την τέλεια...

Εμπλουτίστε το μεξικάνικο γουακαμόλε με φρέσκες ελληνικές γεύσεις προσθέτοντας λίγη θρυμματισμένη φέτα, ελιές, γλυκόξινη...

Μια απλή και ζουμερή σαλάτα με γλυκό μαρούλι Bibb, φέτες ντομάτας, κόκκινο κρεμμύδι και ελιές Καλαμάτας,...

Αυτή η μεσογειακή πίτα με στρώσεις, γέμιση σπανακιού και φέτας αποτελεί ένα πλήρες δείπνο όταν συνδυάζεται με ένα ελαφρύ...

Ο πιο σίγουρος τρόπος για να μαγειρέψετε σολομό με την τέλεια υφή είναι να τον ψήσετε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία. Θα γίνει...

Αυτή η πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα είναι ιδανική για φαγητό όλο το χρόνο. Ελιές Καλαμών, τουρσί λεμόνια, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο...

Η φυσική γλυκύτητα του μάραθου εντείνεται όταν ψήνεται και ταιριάζει υπέροχα με μεσογειακές γεύσεις με μια νότα...

Κρατήστε τα αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας για τον χειμώνα, και την καλοκαιρινή περίοδο λαχανικών, ψήστε κοτόπουλο Προβηγκίας με ζουμερές ντομάτες,...

Μια γευστική σάλτσα ντομάτας με ελιές αποτελεί την ιδανική βάση για αυτό το απλό πιάτο με τηγανητά αυγά, το οποίο παρασκευάζεται...

Η νισουάζ είναι μια κλασική γαλλική σαλάτα με καταγωγή από τη Νίκαια. Παραδοσιακά αποτελείται από φρέσκα λαχανικά, μαγειρεμένα...

Το θυμάρι, οι ντομάτες και οι ελιές προσθέτουν μια μεσογειακή πινελιά σε απλές πατάτες και κρέας. Ψήστε τις πατάτες με φέτες...

Αυτή η σάλτσα χούμους με στρώσεις είναι ιδανική για πάρτι στο σπίτι. Μεταμορφώστε το χούμους που αγοράσατε από το κατάστημα σε κάτι ξεχωριστό...

Καρδιές αγκινάρας, ψητές πιπεριές και μαύρες ελιές συνδυάζονται με μια αρωματική σάλτσα ντομάτας, ζυμαρικά,...

Σερβίρετε το τηγανητό φιλέτο λαβρακιού σε μια φέτα τραγανό ψωμί, γαρνιρισμένο με μια ζουμερή σάλτσα ντομάτας και μαύρης ελιάς σε...

Απολαύστε ένα νόστιμο πιάτο μεσογειακού στιλ που είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για κάθε μέρα...

Δώστε στα μεξικάνικα νάτσος μια ελληνική πινελιά αντικαθιστώντας τα τσιπς καλαμποκιού με τσιπς πίτας και γαρνίροντάς τα με...

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με αγκινάρες, ψητές πιπεριές, ντομάτες και ελιές μοιάζει σαν να βγήκε από μια μικρή...

Αυτή η συνταγή μετατρέπει μια ελαφριά ελληνική σαλάτα από ορεκτικό σε ένα χορταστικό συνοδευτικό πιάτο ή ακόμα και σε ένα πλήρες χορτοφαγικό γεύμα.

Γλυκές ντομάτες, αρωματικά φρέσκα βότανα, τρυφερά ρεβίθια, κρεμώδης φέτα και ελιές σε άλμη είναι ιδανικά...

Αυτό το απίστευτα απλό πιάτο εμπλουτίζει τα ψητά μπούτια κοτόπουλου με τις έντονες γεύσεις και τα αρώματα της κλασικής ελληνικής κουζίνας...

Για να φτιάξετε πίτα με ρεβίθια, ακολουθήστε την απλούστερη διαδρομή: ανακατέψτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας έτοιμο χούμους, προσθέτοντας...

Τρυφερό κουνουπίδι, γλυκόξινες ντομάτες, αλμυρές ελιές και πικάντικες πιπεριές τσίλι συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο σε αυτό...

Ετοιμάστε αυτό το εντυπωσιακό ορεκτικό με τυρί σε μπάλες για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι. Τυρί προβολόνε, ελιές,...

Ενώ οι καλεσμένοι σας περιμένουν το κυρίως πιάτο, σερβίρετε αυτό το λαχταριστό, νόστιμο ορεκτικό φτιαγμένο με φρέσκα, υγιεινά υλικά...

Το να διατηρείτε το ψυγείο και το ντουλάπι σας γεμάτα είναι το κλειδί για να φτιάχνετε νόστιμα γεύματα στα μέσα της εβδομάδας...

Αυτό το υγιεινό ορεκτικό είναι γεμάτο με νόστιμες γεύσεις της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου. Η σάλτσα αποτελείται από τρία...

Αυτό το απλό και νόστιμο ιταλικό πιάτο είναι ιδανικό για ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας ή ένα κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα...

Πικάντικες πιπεριές κεράσι τουρσί και ελιές Καλαμάτας προσδίδουν σε αυτό το βραστό μπρόκολο και ρεβίθια ένα μπουκέτο γεύσεων, και η επικάλυψη...

Ο μπακαλιάρος είναι ένα μαλακό, σφιχτό λευκό ψάρι παρόμοιο με τον μπακαλιάρο. Σε αυτή τη συνταγή, ψήνεται πάνω σε γλυκόξινη σάλτσα...

Η κλασική γαλλική σαλάτα "Niçoise" είναι ένας υπέροχος συνδυασμός φρέσκων χόρτων, τόνου και ελιών σε μια τάρτα...

Αυτό το πιάτο με κοτόπουλο και σπέλτα ξεχειλίζει από τις ζωντανές γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, με άλμητες ελιές, ξινή...

Φροντίστε να ετοιμάσετε αυτή την πολύχρωμη σαλάτα σε ένα μεγάλο διαφανές γυάλινο μπολ, ώστε τα ζωντανά στρώματα να είναι ευδιάκριτα...

Ο τέλειος τρόπος για να γεμίσετε το πρωινό σας με υγιεινές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες είναι να φτιάξετε μια φριτάτα! Αυτό το χορταστικό ιταλικό...

Ενώ το κρέας ψήνεται στη σχάρα, τοποθετήστε ένα φακελάκι αλουμινίου γεμάτο με μπρόκολο, μαύρες ελιές και... στη σχάρα δίπλα του.

Αυτό το αμερικανικό σνακ, αν και ονομάζεται πίτα, στην πραγματικότητα είναι πατατάκια με τηγανητά και πικάντικα...

Αν τα χόρτα σας στο ψυγείο αρχίζουν να μαραίνονται, ήρθε η ώρα να τους δώσετε άλλη μια ευκαιρία! Δεν θα μπορείτε πλέον να φτιάξετε μια όμορφη σαλάτα, αλλά...

Τα πιάτα που σερβίρονται σε ατομικές μερίδες φαίνονται πάντα πρωτότυπα και εντυπωσιακά. Οι επισκέπτες συνήθως το εκτιμούν αυτό...

Αυτή η κλασική ελληνική σαλάτα χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί και θα έχετε μια υγιεινή, θρεπτική σαλάτα στο τραπέζι σας...

Ψάχνετε για νέες ιδέες για σάλτσα για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι; Δοκιμάστε αυτή την υγιεινή, χαμηλή σε θερμίδες επιλογή με...

Αυτό το απλό αλλά κομψό πιάτο της Προβηγκίας παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο: τηγανητό...

Φιλέτο ιππόγλωσσας ψήνεται σε ένα αρωματικό κρεβάτι από θυμάρι, μαϊντανό και φύλλα δάφνης σε ξηρό βερμούτ, το οποίο εμπλουτίζεται...

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει δημοφιλή ορεκτικά antipasti, ένα ιταλικό πιάτο που σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο.

Αυτά τα ζυμαρικά παρασκευάζονται με όλα τα ορεκτικά που θα βρείτε σε ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο με ορεκτικά. Περιλαμβάνουν κρέας...

Αυτό το κλασικό εορταστικό πιάτο φτιάχνεται από την αρχή μέχρι το τέλος σε αργή κουζίνα. Αλατισμένη κάπαρη και ελιές, μαζί με...

Αυτό το γρήγορο μεσογειακό πιάτο φτιάχνεται σε ένα τηγάνι και είναι ιδανικό τόσο για εορταστικά γεύματα όσο και...

Τα ψητά καρότα σερβίρονται με μια νοστιμιά από φιστίκια Αιγίνης, χουρμάδες, ελιές, πορτοκάλια και μπαχαρικά. «Κάθε Ημέρα των Ευχαριστιών, εγώ...»

Αυτά τα τραγανά ταρτάκια γεμιστά με πατάτες είναι μια σίγουρη λιχουδιά για κάθε πάρτι ή γιορτή:...

Αν έχετε συνηθίσει να τσιμπολογάτε σάντουιτς ή κρύα ορεκτικά στη δουλειά, ήρθε η ώρα να αλλάξετε τη συνήθειά σας και να στραφείτε σε...

Αυτή η γλυκιά και αλμυρή σαλάτα συνδυάζει καρπούζι με φέτα, αγγούρια, ελιές και φρέσκια μέντα. Το αποτέλεσμα είναι...

Η κινόα είναι το πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες δημητριακό, το οποίο χρησιμοποιούν οι υγιεινοί (και νόστιμοι!) τρώγοντες στο μαγείρεμα...

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι οι ψιλοκομμένες ελιές, οι οποίες λειτουργούν ως ένα νόστιμο αλάτι. Θα χρειαστείτε μόνο...

Θέλετε μια γρήγορη και νόστιμη πίτσα, αλλά δεν έχετε έτοιμη ζύμη ή χρόνο να την ζυμώσετε; Μια απλή στρογγυλή φοκάτσια θα κάνει τη δουλειά!

Ο συνδυασμός φρέσκιας ντομάτας, αρωματικών βοτάνων, σκόρδου, μαύρων ελιών και μοτσαρέλας προσδίδει σε αυτά τα ζυμαρικά καλοκαιρινή γεύση...

Αυτή η λαμπερή καλοκαιρινή σαλάτα είναι έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά. Οι φέτες γαρίδας με σκόρδο και μπαγκέτας ψήνονται στα κάρβουνα σε λίγα λεπτά...

Φτιάξτε μια υγιεινή και νόστιμη αφράτη φριτάτα ελληνικού στιλ. Αυτή η ομελέτα κυριολεκτικά ξεχειλίζει από γλυκό σταφύλι...

Η σχάρα αρνιού είναι το πιο κομψό από όλα τα πιάτα με κρέας. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και μπορεί να...

Αυτή η εκδοχή της δημοφιλούς μεσογειακής σαλάτας "Niçoise" θα σας κερδίσει με την ευκολία παρασκευής της, την προσιτή τιμή της...

Αυτή η όμορφη εορταστική σαλάτα, σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, θα αποτελέσει μια διασκεδαστική και νόστιμη προσθήκη στο πάρτι σας. Απλώς...

Όταν έχεις μπροστά σου ένα πιάτο με αυτά τα υπέροχα ζυμαρικά με ψάρι και ελιές, είναι δύσκολο να πιστέψεις πόσο οικονομικό είναι...

Φτιάξτε μια απίστευτα ζουμερή, δροσιστική σαλάτα με ρόκα, καρπούζι, αγγούρι, δυόσμο και ελιές και γαρνίρετε με πικάντικο...

Αντικαταστήστε τα αλλαντικά σε αυτό το χορτοφαγικό σάντουιτς με λεπτές φέτες τηγανητού κολοκυθιού. Απλώς μην τα ξεχάσετε...

Μια ζωηρή χορτοφαγική πίτσα με μεσογειακές γεύσεις. Φτιαγμένη με ζύμη από το κατάστημα...

Αυτά τα εξαιρετικά υγιεινά, πλούσια σε φυτικές ίνες χορτοφαγικά ιταλικά ζυμαρικά είναι επίσης απίστευτα νόστιμα...

Ολόκληρη η ελληνική σαλάτα δεν ψήνεται στα κάρβουνα, μόνο οι χορταστικές καρδιές μαρουλιού romaine, οι οποίες στη συνέχεια τεμαχίζονται και...

Αυτή η σαλάτα είναι εμπνευσμένη από το ιταλικό ορεκτικό caprese. Τα κύρια συστατικά της είναι οι ντομάτες, το τυρί μοτσαρέλα και...

Η ομορφιά του σάντουιτς σικελιανής μουφλέτας έγκειται στο ότι είναι πολύ μεγάλο και μια μερίδα μπορεί να χορτάσει τέσσερα έως...

Το κλασικό ζεστό σάντουιτς με τόνο είναι μισό αγγλικό μάφιν με μια παχιά στρώση μαρουλιού και...

Εκτός από τόνο, αυτά τα σάντουιτς είναι γεμιστά με ζουμερή ρόκα, φέτες ντομάτας, σφιχτά βραστά αυγά, κόκκινο κρεμμύδι,...

Αυτό το κομψό πιάτο μεσογειακού στιλ είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά και είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο. Το φιλέτο...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα απλό, αλλά νόστιμο και υγιεινό δείπνο μεσογειακού στιλ. Όλα ψήνονται...

Αυτό το πιάτο μεσογειακού στιλ θα μαγέψει τους πάντες με τη γεύση του, το πολυτελές άρωμά του και την πρωτότυπη παρουσίασή του...

Στην Ελλάδα, αυτή η λαχταριστή ελληνική σαλάτα ονομάζεται απλώς «χωριάτικη σαλάτα». Είναι απολαυστικά εύκολη στην παρασκευή της και πάντα...

Το αποκορύφωμα αυτών των ιταλικών ζυμαρικών είναι η ζουμερή επικάλυψη με εσκαρόλ σε μια έντονη σάλτσα αντσούγιας και μουστάρδας Ντιζόν...

Αυτά τα μεσογειακά ζυμαρικά θα μαγέψουν τους πάντες με την πλούσια και δροσιστική τους γεύση, τη ζουμερότητα και τη νοστιμιά τους. Το πιάτο είναι απαλλαγμένο από...

Η συνταγή για αυτές τις γεμιστές πιπεριές είναι εμπνευσμένη από μια μεσογειακή σαλάτα με φακές πατάτας, ελιές και αρωματικά βότανα...

Γεμάτο με πλούσια μεσογειακή γεύση, αυτό το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται σε υγιεινό ελαιόλαδο με...

Αυτό το εορταστικό ψητό φτιάχνεται με ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο στα παϊδάκια, τριμμένο γενναιόδωρα με αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών...

Κεράστε τους καλεσμένους σας ένα πλούσιο μεσογειακό πιάτο με ψάρι και μια ζουμερή σαλάτα με πορτοκάλια και...

Με τη σφιχτή υφή του και την ήπια γεύση καρυδιού, το σπέλτα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για χορταστικές, υγιεινές σαλάτες.

Για να φτιάξετε αυτές τις μίνι πίτες, θα χρειαστείτε τα ίδια υλικά με μια παραδοσιακή ιταλική πίτσα: ζύμη...

Αυτό το πιάτο είναι εμπνευσμένο από τα ιταλικά ζυμαρικά Puttanesca, τα οποία παραδοσιακά περιλαμβάνουν ελιές,...

Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται στο τηγάνι με σκόρδο, φρέσκια ρίγανη και χυμό λεμονιού, καθιστώντας τα απίστευτα...

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, ελιές και φέτα συμπληρώνεται από βραστά ζυμαρικά και γίνεται...

Οι μωβ πατάτες είναι γνωστές όχι μόνο για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τα καρδιαγγειακά οφέλη τους...

Αυτό το ρολό κιμά είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός από ζουμερό αρνί γεμιστό με ελληνικές ελιές Καλαμάτας,...

Τα ορεκτικά (ιταλικά: anti – πριν, pasto – φαγητό) είναι βασικά ορεκτικά σε κάθε γεύμα στην Ιταλία. Τα ορεκτικά...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - Μανιτάρια γεμιστά με πάστα ελιάς. Ταπενάδε.

Μια λεπτομερής συνταγή για ψητό ψάρι με φωτογραφίες...

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός ελληνικού πιάτου....

Λεπτομερής συνταγή πίτσας με φωτογραφίες...