Σαλάτα με κινόα και ντομάτα

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Εκτός από τις ζουμερές ντομάτες σταφυλιού, αυτή η χορταστική σαλάτα κινόα περιέχει επίσης τρυφερές καρδιές φοινίκων σε φέτες και άφθονα φρέσκα μυρωδικά. Μια εξαιρετική καλοκαιρινή επιλογή για ένα υγιεινό σνακ ή ως συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι κινόα
1 φλιτζάνι ντομάτες σταφυλιού
1 κονσέρβα (425 γρ.) καρδιές φοινικιάς σε κονσέρβα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κινόα, ντομάτες σταφυλιών, καρδιά από παλάμη, πράσινα κρεμμυδάκια, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε 1 φλιτζάνι κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατέψτε να κρυώσει ελαφρώς.
Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι κομμένες στη μέση ντομάτες, 425 γρ. κονσέρβα 1 1/4 λίβρας (1 κονσέρβα 1 1/4 λίβρας) ξεπλυμένες και κομμένες σε φέτες καρδιές φοινίκων, 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μια πρέζα ζάχαρη. Αλατίστε κατά βούληση. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Λαχανικά και μανιτάρια / Σαλάτες / Σαλάτες με ζυμαρικά και δημητριακά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές