Σαλάτα Βοστώνης με σάλτσα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 38, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 323 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Θερμίδες 38, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 323 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Μια πράσινη σαλάτα πλούσια σε βιταμίνες με μαρούλι και τριμμένα καρότα γίνεται ακόμα πιο υγιεινή αν την ετοιμάσετε με ένα ντρέσινγκ γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και παρασκευάζεται με ίσα μέρη φυσικού γιαουρτιού και ξινόγαλου ή κεφίρ. Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και το ξύδι προσθέτουν μια πιο πικάντικη γεύση. Χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ και περιχύστε τα πάνω από σχισμένα φύλλα μαρουλιού, φρέσκα μυρωδικά και τριμμένα καρότα.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μπλέντερ, λιώστε 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1/2 σκελίδα σκόρδο, 1/4 φλιτζάνι ξινόγαλα και 1/4 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι, 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι ρυζιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 2 κεφάλια μαρουλιού, 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα, λίγο φρέσκο κόλιανδρο και μαϊντανό και τη σάλτσα. Αλατοπιπερώστε.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαλάτα της Βοστώνης, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόρδο, καρότο, κόλιανδρο, ξινόγαλα, γιαούρτι
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / Πιάτα χαμηλών θερμίδων / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Χαμηλή χοληστερόλη / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
