Ορεκτικά σε μπολ με μαρούλι

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Αντιπάστο σε μπολ με μαρούλι

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 119, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 18 mg, νάτριο 395 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Η ομορφιά αυτού του ορεκτικού είναι ότι δεν απαιτεί μαγείρεμα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι υλικά σε θερμοκρασία δωματίου: αλλαντικά, τυριά, λαχανικά και λίγο μαρούλι, και θα έχετε το τέλειο γρήγορο ορεκτικό για ένα κοκτέιλ πάρτι!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

90 γρ. σαλάμι Γένοβας, ψιλοκομμένο
90 γρ. σουπρέσατα, κομμένα σε κύβους
90 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη
90 γρ. προβολόνε, ψιλοκομμένο
1 βάζο (340 γρ.) μαριναρισμένες αγκινάρες, ξεπλυμένες και ψιλοκομμένες (κρατήστε άλμη)
1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Castelvetrano χωρίς κουκούτσι
10-12 πιπεριές Peppadew ψιλοκομμένες
1/4 φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί
14-16 σφιχτά φύλλα μαρουλιού
Ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός για το γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαλάμι, τυρί μοτσαρέλα, τυρί προβολόνε, σοπρέσατα, πιπέρι peppadew, ελιά, ξίδι κρασιού, βασιλικός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το σαλάμι, τη σοπρέσατα, τη μοτσαρέλα, το προβολόνε, τις αγκινάρες, τις ντομάτες, τις ελιές, το πιπέρι, το ξίδι και 1/4 φλιτζάνι από την άλμη αγκινάρας. Απλώστε τη σαλάτα πάνω από τα φύλλα μαρουλιού. Πασπαλίστε με βασιλικό.

Σημείωμα

Το Sopressatta, ένα λουκάνικο που έχει υποστεί ξήρανση, είναι ένα αποξηραμένο λουκάνικο με μαλακούς κόκκους λίπους, γεμιστό με αρωματικά μπαχαρικά και, ανάλογα με την περιοχή, μούχλα. Το λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε λουκάνικο από χοιρινό που έχει υποστεί ξήρανση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Ορεκτικά κρέατος / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών