Καλοκαιρινή σαλάτα πορτοκαλιού με μέντα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Καλοκαιρινή σαλάτα με πορτοκάλι και μέντα

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι γλυκές, εσπεριδοειδή νότες από κόκκινο πορτοκάλι, δροσιστική μέντα, πικάντικο κόκκινο κρεμμύδι και αλμυρή φέτα συνδυάζονται τέλεια σε αυτή την πλούσια σαλάτα. Πριν προσθέσετε τα κρεμμύδια, μουλιάστε τα σε κρύο νερό για να φύγει η πικράδα και αφαιρέστε τις μεμβράνες από τα πορτοκάλια για να βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν αποσπά την προσοχή από τη ζωντανή γεύση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 πορτοκάλια αίματος
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
0,5 φλιτζάνι φρέσκια μέντα
4 φλιτζάνια σχισμένα φύλλα μαρουλιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Πορτοκάλια, κόκκινο κρεμμύδι, φύλλα μαρουλιού, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μουλιάστε 1/4 φλιτζάνι λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού σε κρύο νερό για 15 λεπτά. Στραγγίστε το. Ξεφλουδίστε 3 πορτοκάλια κόκκινου χρώματος και κόψτε τα σε ροδέλες. Ανακατέψτε με το κρεμμύδι, 1/2 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο και 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια σχισμένα φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε από πάνω θρυμματισμένη φέτα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών