Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτός δεν είναι ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε γρήγορα ψητές γαρίδες. Η Ρέιτσελ στύβει χυμό λεμονιού απευθείας πάνω στις ψητές γαρίδες και τις αφήνει να μουλιάσουν για περίπου ένα λεπτό.

Συστατικά:

• 16 ωμές γαρίδες, χωρίς κεφάλια αλλά με κελύφη
• Ελαιόλαδο, περίπου μισό φλιτζάνι
• Χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 2 λεμόνια, κομμένα στη μέση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γαρίδες, λεμόνι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
• Κόψτε τις γαρίδες κατά μήκος, αλλά προσέξτε να μην καταστρέψετε πολύ το κέλυφος, καθώς αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της γεύσης των γαρίδων όσο μαγειρεύονται σε υψηλή θερμοκρασία.
Βήμα 3
• Αλείψτε τις γαρίδες με λάδι και αλατοπιπερώστε. Τοποθετήστε τες στο τηγάνι και μαγειρέψτε τες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι τα κελύφη να ροδίσουν έντονα και το κρέας της γαρίδας να γίνει αδιαφανές.
Βήμα 4
• Την τελευταία στιγμή, πασπαλίστε τις γαρίδες με χυμό λεμονιού και ζεστάνετε τις λίγο. Σερβίρετε. τηγανητές γαρίδες με φέτες λεμονιού.
  
  Το πιάτο είναι έτοιμο!

Ψήφοι: 2