Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Γλυκό καρπούζι, δροσιστική μέντα και πικάντικη πιπεριά jalapeño—αυτά τα φαινομενικά ασύμβατα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πλούσια καλοκαιρινή σάλτσα που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό με τσιπς τορτίγιας. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε καρπούζι χωρίς κουκούτσια.

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο καρπούζι χωρίς κουκούτσια
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
• 2 πιπεριές jalapeños, χωρίς το κοτσάνι, τα σπόρια και ψιλοκομμένες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Καρπούζι, πιπεριά jalapeno, σάλτσα σάλσα, κόλιανδρο, μέντα, άσβεστος

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο και το χυμό λάιμ. Προσθέστε το καρπούζι, τη μέντα και την πιπεριά jalapeño και ανακατέψτε. Αλατίστε και απολαύστε με τα αγαπημένα σας τσιπς.

Ψήφοι: 2