Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η σάλτσα φρέσκιας ντομάτας είναι μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε πιάτο και μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά. Απλώς προσθέστε τα υλικά σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε και σερβίρετε. Η πιο απλή σάλτσα περιέχει μόνο ντομάτες, μια καυτερή πιπεριά jalapeño, λίγο ελαιόλαδο και χυμό λάιμ για μια ισορροπημένη γεύση.

Συστατικά:

• 4 ντομάτες, χωρίς κουκούτσια και σπόρους, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
• 1 πιπεριά jalapeño, χωρίς σπόρους και κομμένη σε ροδέλες
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντοματίνια, χυμός λάιμ, πιπεριά jalapeno, σάλτσα σάλσα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το χυμό λάιμ και το ελαιόλαδο σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Σερβίρετε με πατάτες τηγανητές.

Ψήφοι: 1