Κόλιανδρος

Ετοιμάστε αυτό το αλμυρό ινδικό ορεκτικό για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι που θα λατρέψουν όλοι. Ψιλοκομμένα λαχανικά...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει με οποιουσδήποτε κεφτεδάκια λαχανικών, αγορασμένα από το κατάστημα ή σπιτικά, που σας αρέσουν. Αν τα κεφτεδάκια...

Τα καλοκαιρινά πάρτι σχάρας θα γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά με αυτή την πεντανόστιμη απλή συνταγή. Σολομός παναρισμένος με...

Αυτό το shakshuka χρησιμοποιεί παραδοσιακά μεξικάνικα υλικά όπως ντομάτες (ένα λαχανικό...

Κεράστε την οικογένειά σας με αυτό το νόστιμο πρωινό σε μεξικάνικο στιλ. Τα τσιλικίκια συνήθως παρασκευάζονται για πρωινό και είναι...

Ποιο είναι το μυστικό της εκπληκτικής γεύσης των fajitas; Τρυφερό, γευστικό κρέας! Για αυτή την κορυφαία συνταγή, ο Tyler Florence...

Όπως τα περισσότερα θαλασσινά, τα χτένια μπορούν εύκολα να παραψηθούν και να σκληρύνουν. Για να το αποφύγει αυτό, η Ree Drummond...

«Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες συνταγές με κίτρινο ρύζι, αυτή η εκδοχή από τις Φιλιππίνες (πρώην ισπανική αποικία) είναι πιο...»

Η μπρουσκέτα με γαρίδες του Geoffrey Zakarian είναι ένα κομψό ορεκτικό, ιδανικό για κάθε περίσταση...

Αυτή η συνταγή εμπλουτίζει τα μεξικάνικα τάκος με ταϊλανδέζικες γεύσεις. Οι ψημένες τορτίγιες σερβίρονται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο...

Τα ζουμερά καβουροκροκέτες σερβίρονται ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο με σκορδοάιολι, σέλινο και φέτες...

Η συνταγή χρησιμοποιεί μια οικονομική μπριζόλα London grill, η οποία μπορεί να αντέξει μια δυνατή μαρινάδα και μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία,...

Αυτό το αλμυρό ινδικό πιάτο με πουρέ πατάτας είναι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Έχει πολλές παραλλαγές...

Μεγάλες γαρίδες μαρινάρονται για λίγα λεπτά σε ένα γευστικό μείγμα από σάλτσα σόγιας, μέλι, κάρυ σε σκόνη και σκόρδο, και στη συνέχεια...

Ο Τάιλερ Φλόρενς ψήνει μοσχαρίσιο ώμο σε σάλτσα ντομάτας με αρωματικά μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσει και...

Αυτό που κάνει αυτά τα τάκος πραγματικά νόστιμα και πλούσια είναι το σπιτικό μείγμα μπαχαρικών του Άλτον Μπράουν, το οποίο προσθέτει...

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις και τα αρώματα της κουζίνας της Νέας Ορλεάνης χωρίς να φύγετε από το σπίτι! Φτιάξτε τάκος με...

Αυτό το νόστιμο στιφάδο με κόκκινες φακές αρωματίζεται με garam masala, ντομάτες, σπανάκι και αρωματικά...

Μια γέμιση από ψιλοκομμένη γαλοπούλα και αποξηραμένα κράνμπερι δίνει στα παραδοσιακά ινδικά σαμόσα μια γεύση Αγίου Βαλεντίνου.

Με τη σφιχτή σάρκα και την ήπια γεύση του, το mahi-mahi (γνωστό και ως δελφίνι) είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Σε αυτή τη συνταγή, εμείς...

Αν σας έχει περισσέψει μαγειρεμένο κοτόπουλο, μαγειρεμένη κινόα και ένα κουτί φασόλια στο ψυγείο σας, σε μόλις 10...

Το τραβηγμένο κοτόπουλο είναι ιδανικό για τάκος, μπουρίτος ή σάντουιτς. Και για να το φτιάξετε σε λίγα λεπτά...

Η Ρι Ντράμοντ προσθέτει έξι είδη πιπεριών στα φετουτσίνι νουντλς της σε μια κρεμώδη σάλτσα τεκίλα: πιπεριές, baby πιπεριές,...

Το συνοδευτικό πιάτο με καλαμπόκι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας σχεδόν όλα τα ίδια υλικά με το μοσχάρι. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ετοιμάστε...

Η Σάνι Άντερσον γαρνίρει το μείγμα coleslaw που αγοράσατε από το κατάστημα με μήλα με ζουλιέν, φρέσκα βότανα και...

Δεν χρειάζεστε καπνιστή για να απολαύσετε την αλμυρή γεύση του βοδινού στήθους σε στιλ Τέξας. Δοκιμάστε...

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με έναν μοναδικό τρόπο να σερβίρετε τάκος – σε βρώσιμα μπολ τορτίγιας. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε ένα μεταλλικό...

Οι γαρίδες και το καλαμπόκι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του αμερικανικού Νότου. Αλλά η Ree Drummond αποφάσισε να του δώσει μια...

Φτιάξτε σπιτικό πέστο με κόλιανδρο, χαλαπένιο και πεκάν. Αυτά τα υλικά είναι όλα παραδοσιακά στην κουζίνα του Τέξας και...

Για να καπνίσετε σολομό, θα χρειαστείτε μια ειδική μακριά κατσαρόλα ψαριών. Μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσετε ένα καπνιστήριο...

Το μαρινάρισμα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να αλλάζετε τη γεύση του δείπνου σας κάθε μέρα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε μια μαρινάδα σε στυλ...

Αυτό είναι γκουακαμόλε από τον σεφ Τζεφ Ρόσμαν. Το εστιατόριό του, Terra, βρίσκεται στην καρδιά της Καλιφόρνια, όπου...

Αυτό το πιάτο είναι εμπνευσμένο από το ινδικό κόρμα: ο κιμάς κοτόπουλου σιγοβράζει αργά σε μια πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού και σερβίρεται σε ζεστό...

Δώστε σε αυτά τα φαχίτας με κοτόπουλο, σιτάκε και καλαμπόκι μια γλυκιά και αλμυρή γεύση προσθέτοντας...

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια φαχίτα χωρίς πιπεριές, αλλά αν αποφασίσετε να πειραματιστείτε με πρωτεΐνη προσθέτοντας...

Το Carnitas είναι χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται στη μεξικανική κουζίνα για την παρασκευή τάκος, μπουρίτος, σάντουιτς και...

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί την φθηνή και πιο σφιχτή μπριζόλα από την κοιλιά του μοσχαριού, αλλά όταν μαγειρευτεί σωστά...

Τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλή συστατικά στις μεξικανικές φαχίτας, αλλά το καλοκαίρι, όταν αυτά τα λαχανικά...

Αυτό το πλήρες πιάτο με κοτόπουλο με συνοδευτικό λαχανικών σε σάλτσα φτιάχνεται σε μία μόνο κατσαρόλα. Η πάστα τσίλι και το τζίντζερ προσθέτουν...

Αυτά τα νόστιμα ρολάκια με σολομό και τόνο είναι εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι, αλλά οι αγαπημένοι σας δύσκολα θα πιστέψουν ότι δεν τα παραγγείλατε...

Για το επόμενο πάρτι σχάρας σας, φτιάξτε αυτή τη χαβανέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου με ανανά. Οι καλεσμένοι σας θα τη λατρέψουν...

Για να βεβαιωθείτε ότι τα ομελέτα θα βγουν μαλακά και αφράτα σαν σύννεφο, είναι σημαντικό να τα μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά με βούτυρο...

Αυτή η σαλάτα με γαρίδες, καλαμπόκι και μαύρα φασόλια θα ήταν ένα συνηθισμένο συνοδευτικό πιάτο αν δεν ήταν ψημένη στη σχάρα. Ψητή...

Δώστε στη φρέσκια σάλσα τροπική γεύση αντικαθιστώντας τις ντομάτες με φέτες ώριμου μάνγκο. Ο συνδυασμός γλυκών φρούτων,...

Στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, είναι σύνηθες να μαγειρεύονται πιάτα με μαυρομάτικα φασόλια για την Πρωτοχρονιά. Πιστεύεται ότι προσελκύουν καλή τύχη και βελτιώνουν...

Η απίστευτη γεύση αυτής της μπριζόλας προέρχεται από την πικάντικη βάση γεύσης στην οποία μαρινάρεται για αρκετές ώρες πριν το ψήσιμο στη σχάρα...

Αυτά τα νόστιμα κράκερ φτιάχνονται με ζύμη αλατιού που αγοράζεται από το κατάστημα. Για να είναι επίπεδα, λεία και τραγανά,...

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε σάλτσα σόγιας με ξίδι ρυζιού, καπνιστή πάπρικα, κρεμμύδι και σκόρδο και στη συνέχεια σιγοβράζονται μέχρι...

Αν διοργανώνετε ένα δείπνο με θέμα τη Χαβάη, αυτό το πιάτο θα είναι το επίκεντρο της προσοχής. Ψητές γαρίδες σε...

Το αβοκάντο κόβεται σε μικρούς κύβους και αναμειγνύεται με τηγανητές γαρίδες και καλαμπόκι σε μια σάλτσα από ξινή κρέμα και χυμό...

Το μυστικό για την εκπληκτική γεύση αυτών των τάκος με μοσχαρίσιο φιλέτο είναι μια μαρινάδα φτιαγμένη με φυσικό χυμό βατόμουρου. Προσθέστε...

Αυτό το ορεκτικό με αλατισμένο σολομό και ντομάτες, εμπνευσμένο από τη Χαβάη, είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Το φιλέτο σολομού τρίβεται με ένα μείγμα αλατιού και...

Ένα πλήρες δείπνο με ψάρι, ρατατούιγ και αρωματικό ρύζι φτιάχνεται σε ένα ταψί. Απλώς ακολουθήστε την παραγγελία...

Αυτή η κρεμώδης σούπα φτιάχνεται με ένα μείγμα από κανονικές πατάτες και γλυκοπατάτες, οι οποίες, μαζί με πορτοκαλί πιπεριές, προσθέτουν...

Αυτό το χορταστικό, ζουμερό μεξικάνικο σάντουιτς περιλαμβάνει πανέ, τηγανητή μπριζόλα που σερβίρεται σε μακρύ...

Οι φαχίτας είναι λεπτές, τηγανητές λωρίδες ζουμερού βοδινού τυλιγμένες σε τορτίγια μαζί με τηγανητές πιπεριές, κρεμμύδια και...

Φτιάξτε ένα εύκολο ανοιξιάτικο γκουακαμόλε συνδυάζοντας αβοκάντο με πράσινα μπιζέλια, φρέσκο ​​κόλιανδρο, φρέσκα κρεμμυδάκια και jalapeños....

Αυτό το μινεστρόνε με ζυμαρικά και φασόλια είναι πηχτό και χορταστικό, αλλά λαχανικά όπως πράσα, φασολάκια,...

Αυτά τα τάκος φτιάχνονται με ζουμερό ροσμπίφ που έχει σιγοβράσει με μπαχαρικά και πιπεριές τσίλι σε σάλτσα ντομάτας. Για...

Είναι υπέροχο όταν, μετά από ένα μεγάλο εορταστικό γεύμα, περισσεύει λίγο κρέας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα νέο πιάτο. Στο...

Αυτή η συνταγή για νάτσος περιλαμβάνει μια αλμυρή επικάλυψη φαχίτα φτιαγμένη με ψητό μοσχάρι, πιπεριές και κρεμμύδια. Πριν...

Στο Μεξικό, ο όρος pico de gallo χρησιμοποιείται για να περιγράψει διάφορους τύπους σάλσα που παρασκευάζονται από φρέσκα, ψιλοκομμένα φρούτα ή/και λαχανικά.

Ψητό στήθος κοτόπουλου και δύο είδη τυριών - Monterey Jack και τσένταρ - κάνουν αυτή την quesadilla ιδιαίτερα...

Γλυκό καλαμπόκι ψητό στα κάρβουνα με καπνιστή γεύση, γλυκά ντοματίνια, τρυφερό αβοκάντο και μια νότα καυτερής πιπεριάς –...

Για να κάνετε το γουακαμόλε μέτρια πικάντικο και πικάντικο, ετοιμάστε το με ρυθμό μίας ολόκληρης πιπεριάς jalapeño για κάθε δύο...

Αν θέλετε να ταΐσετε τα παιδιά σας υγιεινά λαχανικά χωρίς την επιπλέον προσπάθεια, μαγειρέψτε αυτά τα αξιολάτρευτα καραβάκια μαζί τους...

Η γκουακαμόλε είναι μια από τις πιο υγιεινές σάλτσες που υπάρχουν, καθώς περιέχει φρέσκα λαχανικά, βότανα και φρεσκοστυμμένο χυμό εσπεριδοειδών...

Αυτή η εκδοχή του γκουακαμόλε έχει καπνιστή γεύση που διαφέρει από την αρχική. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα για να...

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το γκουακαμόλε είναι το ξίδι από κόκκινο κρασί. Αντικαθιστά το χυμό λάιμ, δίνοντας στο ορεκτικό την απαραίτητη...

Αν θέλετε να προσθέσετε τη γεύση και το άρωμα της λατινοαμερικανικής κουζίνας σε οποιοδήποτε από τα πιάτα σας, ο ευκολότερος τρόπος είναι να φτιάξετε σοφρίτο....

Αν και μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για γκουακαμόλε στο διαδίκτυο, χρησιμοποιώντας διάφορα λαχανικά, η παραδοσιακή...

Οι πικάντικες μελιτζάνες αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο για το ασιατικής έμπνευσης δείπνο σας. Οι μελιτζάνες κόβονται σε φέτες...

Σε αντίθεση με το παραδοσιακό γκασπάτσο, το οποίο φτιάχνεται με φρέσκα λαχανικά, αυτή η καλοκαιρινή σούπα καλαμποκιού εξακολουθεί να απαιτεί...

«Η μπριζόλα είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο δείπνο», λέει η Ree Drummond. «Πρώτον, μπορείτε να επιλέξετε ένα κομμάτι κρέας...

Αυτό το γλυκό και πικάντικο χορτοφαγικό πιάτο αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι το κουνουπίδι είναι η βασίλισσα των λαχανικών και μπορεί...

Αυτή η νόστιμη, τραγανή quesadilla είναι γεμιστή με κολλώδες, πικάντικο τυρί Pepper Jack, ζουμερές γαρίδες και κομμάτια ψημένου...

Δώστε στο παραδοσιακό γκουακαμόλε μια φρέσκια καλοκαιρινή πινελιά προσθέτοντας αβοκάντο και μερικά εποχιακά φρούτα. Οι φράουλες και τα μάνγκο είναι...

Αυτό το νόστιμο γκουακαμόλε φτιάχνεται με κρεμμύδια, χαλαπένιο, ντομάτες, λάιμ, κόλιανδρο και, φυσικά, μάνγκο, το τέλειο φρούτο...

Μια μαρινάδα με μέλι και χαλαπένιο μαλακώνει την σκληρότητα της μπριζόλας και μετά το ψήσιμο στη σχάρα, το κρέας γίνεται τέλεια ζουμερό...

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με απομίμηση ρυζιού λαχανικών και είναι ελαφρύτερο και με λιγότερες θερμίδες από το παραδοσιακό ρύζι.

Σιγοβράστε κεφτεδάκια σε μια δροσιστική πράσινη σάλτσα κάρυ και σερβίρετε με σοταρισμένα noodles κολοκυθιού για ένα γρήγορο και υγιεινό...

Αυτή η συνταγή θα σας ταξιδέψει στη Νοτιοδυτική Αμερική, όπου η κουζίνα του Τέξας συναντά τη μεξικανική...

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτό το εορταστικό πιάτο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη. Λαβράκι με ριγέ φώκια, μαζί με το κεφάλι του, ψήνεται στο φούρνο για...

Αυτή η απλή συνταγή μετατρέπει ένα δημοφιλές ταϊλανδέζικο ορεκτικό—κοτόπουλο σατέ—σε ένα πιο χορταστικό δείπνο. Αντί για μικρά...

Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι εμπνευσμένο από την ταϊλανδέζικη κουζίνα, αν και δεν περιλαμβάνει δυσεύρετα ή εξωτικά υλικά...

Για να μαγειρέψετε πιο γρήγορα μοσχαρίσια μπριζόλα ασιατικού τύπου, κόψτε την σε λωρίδες και περάστε κάθε λωρίδα κατά μήκος σε ένα...

Ανεβάστε τα ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια σας στο επόμενο επίπεδο με μια εκπληκτική επικάλυψη τυριού εμπνευσμένη από...

Αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού με τσίλι, φρέσκο ​​κόλιανδρο, λάιμ και κύμινο είναι ιδανικό για σαλάτες και μπολ, ειδικά...

Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με αυτό το εύκολο στην παρασκευή αλλά μοναδικό δείπνο εμπνευσμένο από το Μεξικό. Τοστάδες (τραγανό καλαμπόκι...

Οι τοστάδες είναι ένα μεξικάνικο σνακ φτιαγμένο από τραγανές τορτίγιες καλαμποκιού και σερβίρεται με μια ποικιλία από γαρνιτούρες. Αν...

Αν σχεδιάζετε ένα δείπνο εμπνευσμένο από την κουζίνα Tex-Mex, αυτή η μεξικάνικη σαλάτα αποτελεί μια εξαιρετική, ζωηρή προσθήκη στο κυρίως πιάτο σας...

Με αυτή τη συνταγή, η Ίνα Γκάρτεν αποδεικνύει ότι ακόμη και ένα σνακ όπως τα νάτσος, που συνήθως σερβίρεται με την παρακολούθηση αθλητικών αγώνων...

Το Arroz rojo, ή κόκκινο ρύζι με λαχανικά, είναι ένα παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται σε όλο το Μεξικό. Η συνταγή είναι αρκετά απλή,...

Αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη ότι ένα σνακ μπορεί να είναι νόστιμο και πολύ υγιεινό. Μια σάλτσα φτιαγμένη από άγουρη σόγια...

Χοιρινές μπριζόλες με φυσικό κόκαλο μαρινάρονται γρήγορα σε μια πικάντικη μεξικάνικη σάλτσα enchilada και τηγανίζονται...

Φτιάξτε ινδικού τύπου τυλιχτά με ζουμερό, τηγανητό κοτόπουλο καρυκευμένο με garam masala. Τυλίξτε το σε...

Το μπρόκολο ψήνεται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει εσωτερικά και να γίνει τραγανό εξωτερικά. Ανακατέψτε το με...

Φτιάξτε αυτό το πικάντικο λευκό ρύζι μπύρας με κόλιανδρο, σκόρδο, πράσινα μπιζέλια και καρότα για ένα εορταστικό συνοδευτικό πιάτο. Το ρύζι...

Εδώ, η νόστιμη και υγιεινή γλυκοπατάτα χρησιμεύει ως «δοχείο» για τάκος αντί για τις παραδοσιακές τορτίγιες. Αλλά ταυτόχρονα...