Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Οι Μεξικανοί ξέρουν πώς να νικούν την πραγματική ζέστη και έχουν εφεύρει το agua fresca, ένα δροσιστικό ποτό φτιαγμένο από νερό και φρέσκα φρούτα. Ο συνδυασμός καρπουζιού, μέντας και λάιμ είναι ιδιαίτερα δροσιστικός. Το Agua fresca όχι μόνο προσφέρει μια αναζωογονητική δροσιά, αλλά σας εμπλουτίζει και με τα ευεργετικά μικροστοιχεία και βιταμίνες που βρίσκονται στο φρούτο.

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε κύβους (περίπου 1,3 κιλά)
• 0,5 φλιτζάνια νερό
• 24 φύλλα μέντας
• 8 κουταλιές της σούπας πολύ ψιλή ζάχαρη (ή λιγότερο αν το καρπούζι είναι πολύ γλυκό), χωρισμένες
• 4 πολύ λεπτές φέτες λάιμ, κομμένες στη μέση
• Παγάκια

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Καρπούζι, άσβεστος, μέντα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε το καρπούζι και το νερό σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μοιράστε τα φύλλα μέντας, τη ζάχαρη και τις φέτες λάιμ σε 8 ποτήρια και λιώστε. Προσθέστε πάγο σε κάθε ποτήρι και από πάνω προσθέστε το agua fresca καρπουζιού. Ανακατέψτε και σερβίρετε.

Ψήφοι: 2