Σάλσα με ανανά και αγγούρι

Ψήφοι: 2

Φωτογραφία του πιάτου: Ράιαν Λίμπε

Φορά: 10 λεπτά

Σάλσα ανανά-αγγουριού - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά (1/2 μέτριος ανανάς)
1/2 αγγούρι, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρά κυβάκια
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 πιπεριά jalapeño, ψιλοκομμένη (αφαιρέστε τα σπόρια και τις φλέβες για λιγότερο πικάντικη γεύση)
1/2 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
Χυμός από 1/2 λάιμ
Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τσιπς καλαμποκιού, για αρχειοθέτηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, αγγούρια, πιπεριά jalapeno, κόκκινο κρεμμύδι, χυμός λάιμ, σάλτσα πίκο ντε γκάλιο, κόλιανδρο, τσιπς

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τον ανανά, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι, την πιπεριά jalapeño, τον κόλιανδρο και τον χυμό λάιμ. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Σερβίρετε τη σάλτσα ανανά-αγγουριού με πατάτες τηγανητές.
Εξοδος: 2,5 κουταλιές της σούπας.

Συνταγή σάλσα με ανανά, ντομάτα και πιπεριά jalapeño.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας μαγειρικής και τηλεοπτική κριτικός μαγειρικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Σάλτσες για γρήγορο φαγητό / / Μεξικάνικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές