Μαργαρίτα με καρπούζι

Ψήφοι: 2

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Κοκτέιλ Μαργαρίτα με καρπούζι - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κοκτέιλ

4 φέτες καρπούζι Πάχος 2,5 cm και μικρά κομμάτια για διακόσμηση
1 φλιτζάνι νερό
110 γραμμάρια Blanco Tequila
30 γρ. απλό σιρόπι jalapeño, η συνταγή παρακάτω
Χυμός από ένα λάιμ
30 γρ. σναπς με πικρό καρπούζι
Ολόκληρες πιπεριές jalapeño για το σερβίρισμα

Σιρόπι ζάχαρης Jalapeño

1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μικρή πιπεριά jalapeño, κομμένη στη μέση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Καρπούζι, πιπεριά jalapeno, τεκίλα, γερμανικό ποτό, χυμός λάιμ, σιρόπι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τη σχάρα σε δυνατή φωτιά.

Αλείψτε ελαφρά τις φέτες καρπουζιού με φυτικό λάδι και αλατίστε. Τοποθετήστε τις φέτες στη σχάρα και ψήστε μέχρι να έχουν ορατά σημάδια σχάρας και στις δύο πλευρές.
Ξεφλουδίστε το καρπούζι και κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε τον πολτό καρπουζιού σε ένα μπλέντερ, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε. Σουρώστε το χυμό μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα μπολ. Πετάξτε τις ίνες και τους σπόρους, αφήνοντας μόνο το χυμό καρπουζιού.

Σε ένα μεγάλο μπολ ή γυάλινη κανάτα, ανακατέψτε την τεκίλα, το απλό σιρόπι, τον χυμό λάιμ και το σναπς καρπουζιού. Προσθέστε τον χυμό καρπουζιού και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε ποτήρια και σερβίρετε με φέτες καρπουζιού που έχετε κρατήσει στη σχάρα και jalapeños.

Συνταγή για κοκτέιλ καρπούζι «Παγωμένη Μαργαρίτα».

Σιρόπι JalapeñoΤοποθετήστε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε νερό, ζάχαρη και πιπεριά jalapeño. Ζεστάνετε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 2-3 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Αφαιρέστε τα κομμάτια πιπεριάς, κρατώντας το σιρόπι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ τεκίλας / Γκάι Φιέρι

Παρόμοιες συνταγές