Σκόνη σκόρδου

Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα μαγειρεύονται γρήγορα, έχουν ευπαρουσίαστη εμφάνιση και το τρυφερό κρέας τους απορροφά εύκολα τις γεύσεις των μπαχαρικών. Τα ψητά φιλέτα είναι ιδιαίτερα πολυτελή, με τα ορεκτικά σημάδια σχάρας και τις υπέροχες καπνιστές νότες τους. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό, δεν χρειάζεται να ανοίξετε ζύμη ή να αγοράσετε έτοιμα ταρτάκια. Μπορούν εύκολα να γίνουν από λευκό ψωμί! Απλώς κόψτε την κόρα από τις φέτες ψωμιού και ανοίξτε την ψίχα σε μια λεπτή στρώση. Για να τα πλάσετε σε ταρτάκια, θα... διαβάστε περισσότερα

Ένα ολόκληρο κοτόπουλο κόβεται σε 8 κομμάτια και μαρινάρεται σε ξινόγαλα για 12 ώρες ή έως και 24 ώρες πριν το τηγανίσετε. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, ανακατέψτε τα κομμάτια τουλάχιστον μία φορά για να βεβαιωθείτε ότι είναι συνεχώς καλυμμένα με ξινόγαλα και στη συνέχεια μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το κοτόπουλο σας είναι... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σπιτικό καρύκευμα

Το μεθυσμένο κοτόπουλο είναι μια ενδιαφέρουσα και αρκετά απλή τεχνική για το μαγείρεμα ενός ολόκληρου κοτόπουλου. Ένα ανοιχτό κουτάκι μπύρας εισάγεται στην κοιλότητα του κοτόπουλου και το κοτόπουλο ψήνεται κάθετα. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα και το κοτόπουλο μαγειρεύεται από μέσα. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• Σπιτικό καρύκευμα

Οι πελάτες στο εστιατόριο της Paula Deen, The Lady and Sons, στη Τζόρτζια, λατρεύουν το καπνιστό χοιρινό που σερβίρουν. Και με αυτή τη συνταγή, ο καθένας μπορεί να αναδημιουργήσει το πιάτο στην κουζίνα του. Είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του, χωρίς τη χρήση καπνιστηρίου, αλλά το κρέας... διαβάστε περισσότερα

• Χάμπουργκερ
• Μείγμα μπαχαρικών

Μπορείτε να γεμίσετε τα χάμπουργκερ σας με οποιεσδήποτε σάλτσες ή γαρνιτούρες, αλλά η γεύση θα εξαρτάται πάντα σε μεγάλο βαθμό από το μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Αυτή η συνταγή περιγράφει λεπτομερώς πώς να τηγανίσετε ένα νόστιμο και ζουμερό μπιφτέκι σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Τηγανίστε ελαφρά τα μπιφτέκια και... διαβάστε περισσότερα

• Βοδινό κρέας
• Κρεολικό καρύκευμα Emeril's

Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί φθηνή, στρογγυλή μοσχαρίσια μπριζόλα, η οποία κόβεται σε λωρίδες, σοτάρεται τέλεια από όλες τις πλευρές και στη συνέχεια σιγοβράζει σε μια νόστιμη σάλτσα με κρεμμύδια και πιπεριές. Πριν τηγανίσετε, αλείψτε καλά την μπριζόλα. διαβάστε περισσότερα

• Φασόλια
• Σπιτικό καρύκευμα

Σιγοβρασμένα σε αργή κουζίνα με καπνιστό χοιρινό κότσι, τα φασόλια pinto είναι εμπλουτισμένα με ένα υπέροχο καπνιστό άρωμα και πικάντικη γεύση, καθιστώντας τα το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε γεύμα. Σερβίρετε με οποιοδήποτε κρέας ή απλώς απολαύστε τα με κομμάτια χοιρινού κότσι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μείγμα μπαχαρικών από τον διάσημο σεφ Emeril Lagasse είναι ένα από τα αγαπημένα των λάτρεις του Tex-Mex και παράγεται εμπορικά. Αλλά αν δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να αγοράσετε το πολυπόθητο βάζο με τα καρυκεύματα, ιδού... διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινά κοτολέτα
• Σάλτσα BBQ κολοκύθας

Το ψητό κρέας θα αποκτήσει μια μοναδική γεύση και μια υπέροχη λάμψη όταν περιχυθεί με σάλτσα μπάρμπεκιου κολοκύθας. Αυτή η σάλτσα διαφέρει από την κλασική σάλτσα με την πιο πλούσια, πικάντικη γεύση της και τη γλυκύτητα της κολοκύθας, η οποία συμπληρώνει αρμονικά τα άλλα συστατικά. διαβάστε περισσότερα

• Ψάρι
• καρύκευμα θαλασσινών
• Βενζινάδικο Escovič

Το Escowich είναι ένα δημοφιλές τηγανητό ψάρι της Τζαμάικα, συνήθως snapper, που σερβίρεται με μια ειδική σάλτσα ξιδιού φτιαγμένη με καρότα, κρεμμύδια και καυτερές πιπεριές Καραϊβικής. Το snapper μαγειρεύεται ολόκληρο. Το ψάρι τρίβεται πρώτα με ένα μείγμα μπαχαρικών για... διαβάστε περισσότερα

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικά νόστιμα πατατάκια με τη δημοφιλή γεύση ξινή κρέμα και κρεμμυδιού. Θα είναι εξίσου τραγανά με τα τσιπς του εμπορίου, αλλά με μια φυσική, εύκολα κατανοητή λίστα συστατικών. Για να κόψετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, διαβάστε περισσότερα

Τα κόκκινα φασόλια και το ρύζι είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο της κρεολικής κουζίνας της Λουιζιάνα. Τα κόκκινα φασόλια σιγοβράζουν σε μια χύτρα αργής κουζίνας με λουκάνικο αντουίγ, καπνιστό χοιρινό κότσι, μπαχαρικά και λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν και η σάλτσα να γίνει πλούσια, με - διαβάστε περισσότερα

• Κατσαρόλα
• Σπιτικό καρύκευμα

Η κατσαρόλα με σπαγγέτι μοιάζει πολύ με τη λαζάνια, αλλά είναι πολύ πιο απλή στην παρασκευή της και χρησιμοποιεί σπαγγέτι αντί για φαρδιά φύλλα για νουντλς ή, όπως σε αυτή τη συνταγή, πιο λεπτά ζυμαρικά καπελίνι (μαλλιά αγγέλου). Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά τοποθετούνται σε ένα πιάτο - διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιώντας μια χύτρα αργής κουζίνας, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα κοτόπουλο με ρύζι, με αποτέλεσμα ένα λαχταριστό αφράτο ρύζι και ζουμερό κοτόπουλο. Τα σοταρισμένα λαχανικά—κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο και κόλιανδρος—θα προσθέσουν ακόμα περισσότερη γεύση στο πιάτο σας (χρησιμοποιήστε σφιχτά λαχανικά). διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σπιτικό καρύκευμα

Το τηγανητό κοτόπουλο με χοντρή, τραγανή πέτσα είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς. Όλοι το λατρεύουν, ειδικά τα παιδιά. Αλλά ενώ το τηγανητό κοτόπουλο έχει μια θεϊκή υφή και γεύση, προσλαμβάνετε επίσης πολλά ανθυγιεινά λιπαρά και επιπλέον θερμίδες. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα αρωματικά και τραγανά κρουτόν με σκόρδο μπορούν να σερβιριστούν αντί για ψωμί με σούπα ή να χρησιμοποιηθούν σε ορεκτικά. Απλώς βουτυρώστε φέτες μπαγκέτας, πασπαλίστε με μπαχαρικά και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Μία μπαγκέτα θα σας πάρει λιγότερο από... διαβάστε περισσότερα

Οι φτερούγες κοτόπουλου ψημένες στο φούρνο αποτελούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τις τηγανητές. Όταν μαγειρεύονται σωστά, είναι εξίσου ζουμερές στο εσωτερικό και τραγανές στο εξωτερικό, αλλά χωρίς πολύ λάδι. Επιπλέον, δεν θα χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς πάνω από τη σόμπα. Πριν... διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα μπάρμπεκιου
• Ξηρή μαρινάδα

Μετά από πολλές δοκιμές και λάθη, ο Κρις Σάντος δημιούργησε επιτέλους μια συνταγή για τέλειες τηγανητές φτερούγες. Πριν το μαγείρεμα, τις τρίβουμε με ένα ξηρό μείγμα μπαχαρικών και τις μαρινάρουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Αυτό το καρύκευμα έχει αρκετά συστατικά, αλλά όλα είναι... διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητές πατάτες φούρνου
• Ζύμη μπύρας
• Γάδος
• Σπιτικό καρύκευμα

Αυτή είναι μια πιο υγιεινή εκδοχή του αγγλικού πιάτου fish and chips. Αντί για κανονικές πατάτες, η συνταγή χρησιμοποιεί γλυκοπατάτες κομμένες σε λωρίδες και αντί για τηγάνισμα, ψήνονται στο φούρνο, με αποτέλεσμα ένα τραγανό και νόστιμο πιάτο που μοιάζει με πατάτα. διαβάστε περισσότερα

• Τραβηγμένο χοιρινό
• σαλάτα λάχανου
• Σάντουιτς

Αυτά τα vegan σάντουιτς είναι μια εκδοχή των παραδοσιακών μπιφτεκιών με χοιρινό. Θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους λάτρεις του κρέατος που αναζητούν κάτι καινούργιο. Αντί για χοιρινό, η γέμιση φτιάχνεται με λεπτές φέτες μανιταριών πορτομπέλο, τα πιο νόστιμα και πιο κρεατικά από όλα. διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, δεν υπάρχει λόγος να εγκαταλείψετε το αγαπημένο σας τραγανό πανέ κοτόπουλο, τόσο νόστιμο και λαχταριστό. Απλώς αντικαταστήστε την τριμμένη φρυγανιά σιταριού με αλεύρι αμυγδάλου και συνεχίστε το μαγείρεμα ως συνήθως. Κοτολέτες κοτόπουλου από - διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση κρέατος
• Περικάλυμμα
• Ζύμη καλαμποκιού

Τα ταμάλε είναι ένα παραδοσιακό μεσοαμερικανικό πιάτο, που χρονολογείται από τους αρχαίους Αζτέκους. Κομμάτια ζύμης από αλεύρι καλαμποκιού τυλίγονταν σε αποξηραμένα φλούδια καλαμποκιού και έβραζαν. Σήμερα, τα ταμάλε γεμίζονται συνήθως με κρέας, όπως σε αυτή τη συνταγή. Ψιλοκομμένα - διαβάστε περισσότερα

Πριν από το τηγάνισμα, τα κομμάτια κοτόπουλου μαρινάρονται για μία ώρα σε ξινόγαλα με λίγο αλάτι για να γίνει το κρέας τρυφερό και ζουμερό, ειδικά το στήθος. Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι αλείφεται με ένα μείγμα από αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, πάπρικα και σκόνη σκόρδου. διαβάστε περισσότερα

• Κοτολέτες γαρίδας
• Σάλτσα μαγιονέζας

Το κεντρικό στοιχείο αυτού του μεγάλου, νόστιμου μπέργκερ είναι το μπιφτέκι γαρίδας. Για να φτιάξετε τα μπιφτέκια, μερικές από τις γαρίδες αλέθονται μέχρι να γίνουν πάστα και μερικές κόβονται σε φέτες με ένα μαχαίρι για να βελτιωθεί η υφή και να κολλήσουν τα μπιφτέκια μεταξύ τους. Τηγανίστε - διαβάστε περισσότερα

• Πουλί
• Σπιτικό καρύκευμα
• Ψωμί καλαμποκιού
• Πλήρωση

Το Turducken είναι ένα δημοφιλές ψητό πουλερικό στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο. Το διασκεδαστικό όνομα του πιάτου προέρχεται από τον συνδυασμό τριών αγγλικών λέξεων: γαλοπούλα, πάπια και κοτόπουλο. Το ψητό παρασκευάζεται για την Ημέρα των Ευχαριστιών και έχει το σχήμα ρωσικής κούκλας. διαβάστε περισσότερα

• Ζαμπόν
• Σπιτικό καρύκευμα

Ένα τεράστιο κομμάτι ψημένου ζαμπόν είναι μια εντυπωσιακή και νόστιμη λιχουδιά για μια μεγάλη οικογενειακή γιορτή. Ενώ μπορείτε να βρείτε προμαριναρισμένο και προψημένο ζαμπόν στα καταστήματα, αυτή η συνταγή είναι για ένα φρέσκο ​​κομμάτι. Χοιρινό - διαβάστε περισσότερα

• Γαρίδες
• Κρεολικό καρύκευμα του σεφ Emeril
• Ζωμός γαρίδας

Το ετουφί είναι ένα παραδοσιακό πιάτο Cajun και Creole, δημοφιλές στην πολιτεία της Λουιζιάνα των ΗΠΑ. Είναι ουσιαστικά ένα στιφάδο από γαρίδες, μπαχαρικά, καρότα, άφθονα κρεμμύδια και σέλινο, όλα μαγειρεμένα σε μια πηχτή σάλτσα φτιαγμένη με roux, πάστα αλευριού και... διαβάστε περισσότερα

Όπως όλοι γνωρίζουμε, το τηγανητό μπέικον κάνει κάθε πιάτο πιο νόστιμο και αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Τρυφερό χοιρινό φιλέτο αλείφεται με ένα μείγμα μπαχαρικών από ξηρή μουστάρδα, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και καστανή ζάχαρη και στη συνέχεια τυλίγεται εντελώς σε λεπτές λωρίδες. διαβάστε περισσότερα

• Στρείδια
• Ρεμουλάντ

Τα τηγανητά στρείδια, επικαλυμμένα με καλαμποκάλευρο, έχουν μια τραγανή χρυσαφένια κρούστα με πικάντικη γεύση από τα μπαχαρικά και την καυτερή σάλτσα Tabasco. Αν δεν έχετε φριτέζα, μπορείτε να τα τηγανίσετε σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο χρησιμοποιώντας... διαβάστε περισσότερα

• Στιφάδο
• Σπιτικό καρύκευμα

Οι φθηνές ουρές βοδιού αποτελούν ένα νόστιμο στιφάδο. Η σφιχτή υφή τους είναι ιδανική για μακρόστενο σιγοβρασμό σε μείγμα ζωμού βοδινού και κόκκινου κρασιού, μαζί με άφθονα μπαχαρικά και λαχανικά. Το κρέας που προκύπτει γίνεται... διαβάστε περισσότερα

Το αποκορύφωμα μιας καλής μεξικάνικης φαχίτας (κομμένες λωρίδες ψητού κρέατος με λαχανικά) είναι ο τσιτσιριστικός ήχος που κάνει όταν σερβίρεται. Ο ήχος και μόνο είναι αρκετός για να σας ανοίξει την όρεξη, για να μην αναφέρουμε το καταπληκτικό άρωμα και την όμορφη παρουσίαση. Οι φαχίτας συνήθως σερβίρονται σε - διαβάστε περισσότερα

• πατάτες τηγανητές
• Ζύμη μπύρας
• Σπιτικό καρύκευμα

Το ψάρι με πατάτες είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό σνακ με τραγανό ψάρι σε πανάρισμα που σερβίρεται με τηγανητές πατάτες. Αυτή η συνταγή το κάνει ιδιαίτερα νόστιμο, καθώς το ψάρι τηγανίζεται σε πανάρισμα μπύρας. Ένα σπιτικό καρύκευμα από αλάτι, μαύρο πιπέρι και διαβάστε περισσότερα

• Κρέας
• Σπιτικό καρύκευμα

Το αμερικανικό γκούλας είναι ένα απλό και χορταστικό σπιτικό πιάτο που φτιάχνεται σε μία κατσαρόλα. Η κλασική συνταγή για αμερικανικό γκούλας περιλαμβάνει μακαρόνια, κιμά, κονσερβοποιημένες ή φρέσκες ντομάτες και σάλτσα ντομάτας, καθώς και πολλά άλλα υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Μουστάρδα με μέλι

Τα τραγανά κοτομπουκιές είναι από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές στα πάρτι σε σπίτια. Λίγοι θα αρνηθούν αυτό το νόστιμο ορεκτικό. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες τα λατρεύουν, ειδικά με ένα ποτήρι κρύα μπύρα. Και τα κοτομπουκιές είναι εύκολα στην παρασκευή τους: διαβάστε περισσότερα

Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε χοντρά φιλέτα από χοιρινό φιλέτο με κόκαλο. Κόψτε μια τσέπη στο πλάι κάθε φιλέτου και γεμίστε την με ένα τηγανητό μείγμα από κρεμμύδι, τριμμένη φρυγανιά, αυγό και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ασφαλίστε τα ανοίγματα. διαβάστε περισσότερα

Οι πικάντικες φτερούγες Buffalo παραδοσιακά τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά, αλλά αυτή η συνταγή για ψητά σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Οι φτερούγες είναι απίστευτα ζουμερές, επικαλυμμένες με μια πικάντικη, χρυσαφένια κρούστα και διαθέτουν μια ξεχωριστή, αλμυρή γεύση με γλυκές νότες από το βούτυρο. Τηγάνισμα - διαβάστε περισσότερα

Το Arroz con pollo είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ισπανίας και της Λατινικής Αμερικής, που αποτελείται από ρύζι και κομμάτια κοτόπουλου. Το κοτόπουλο αλείφεται με αλεύρι με μπαχαρικά, τηγανίζεται από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει και στη συνέχεια μαγειρεύεται με ρύζι, λαχανικά και... διαβάστε περισσότερα

Το χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλα τρίβεται παντού με ένα μείγμα από σκόνη σκόρδου, τριμμένο τζίντζερ, αποξηραμένο θυμάρι και μαύρο πιπέρι και τηγανίζεται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, έτσι ώστε η πικάντικη κρούστα να σφραγίσει όλα τα υγρά. διαβάστε περισσότερα

Το pulled pork είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό πιάτο μπάρμπεκιου, όπου το χοιρινό ψήνεται μέχρι να διαλυθεί εύκολα κατά μήκος των κόκκων. Είναι εξίσου νόστιμο όταν μαγειρεύεται στο σπίτι στο φούρνο, με αποτέλεσμα το ίδιο ζουμερό, γευστικό κρέας. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το σνακ μοιάζει πολύ με τις τηγανητές πατάτες—εξίσου τραγανό και νόστιμο, αλλά πολύ πιο υγιεινό. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείτε καρότα αντί για πατάτες και χρησιμοποιείτε φούρνο αντί για φριτέζα. Τα καρότα κόβονται σε στικ, όπως οι τηγανητές πατάτες. διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα Buffalo είναι μια δημοφιλής λιχουδιά σε αμερικανικά πάρτι σε σπίτια, γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε λιπαρά και, ως εκ τούτου, τη νόστιμη γεύση της. Αυτή η εκδοχή για αργή κουζίνα παρασκευάζεται με συστατικά χαμηλών θερμίδων, αλλά τα αποτελέσματα είναι εξίσου καλά: διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Μπαχαρικά για φαχίτας
• Σάλτσα κόλιανδρου και λάιμ
• Συνέλευση

Η Ree Drummond σερβίρει αυτή την πλούσια σαλάτα Tex-Mex με όλα τα υλικά σε μια πιατέλα από φύλλα μαρουλιού—πολύ ζωηρή και ιδανική για μια φιλική συγκέντρωση στο σπίτι ή στην ψησταριά της αυλής. Η σαλάτα αποτελείται από: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το λαχταριστό μπιφτέκι είναι γεμάτο με τις γεύσεις της αμερικανικής πίτας κατσαρόλας. Περιέχει τα βασικά συστατικά μιας παραδοσιακής πίτας κατσαρόλας: κοτόπουλο, κρεμώδη σάλτσα, καρότα και πράσινα μπιζέλια. Για τα μπιφτέκια, συνδυάστε κιμά κοτόπουλου με σοταρισμένα λαχανικά και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το αλμυρό πιάτο Tex-Mex θα κερδίσει κάθε λάτρη των πικάντικων φαγητών. Εκτός από την καυτερότητα των πιπεριών, θα απολαύσετε επίσης μια πληθώρα πικάντικων γεύσεων από το πικάντικο λάδι. Ξεκινήστε με το λάδι: ζεστάνετε το φυτικό λάδι με - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η χορταστική εορταστική κατσαρόλα περιέχει μανιτάρια, μπρόκολο και μαγειρεμένο ρύζι. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται σε μια κρεμώδη σάλτσα με μπαχαρικά σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα ταψί, πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί και η κατσαρόλα... διαβάστε περισσότερα

• Φασόλια
• Σάλτσα ντιπ

Οι μακριές λοβοί φασολιών σε τραγανό πανάρισμα είναι ένα ζουμερό και νόστιμο σνακ που μπορεί να ετοιμαστεί για πάρτι στο σπίτι, βραδιές κινηματογράφου ή έναν αγώνα—μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στις τηγανητές πατάτες όταν λαχταράτε μια τραγανή. Οι λοβοί πρώτα ζεματίζονται σε διαβάστε περισσότερα

• σάλτσα ντομάτας
• Κέικ
• Επικάλυψη

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη ή χαμηλή σε υδατάνθρακες δεν αποτελεί λόγο για να εγκαταλείψετε την νόστιμη πίτσα. Αυτή η πίτσα με αλεύρι ρεβιθιού φτιάχνεται ακόμη πιο γρήγορα από την παραδοσιακή πίτσα και είναι εξίσου νόστιμη, αλλά πιο υγιεινή και με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η ζύμη, φτιαγμένη με - διαβάστε περισσότερα

Αντί για την παραδοσιακή τριμμένη φρυγανιά, αυτά τα ψαροκροκέτες τυλίγονται σε ένα μείγμα από τριμμένα αμύγδαλα, νιφάδες πίτουρου και φύτρο σιταριού, καθιστώντας τα όχι μόνο πιο υγιεινά αλλά και νόστιμα, ιδανικά για ένα πάρτι στο σπίτι ή - διαβάστε περισσότερα

Φυσικά, δεν μπορείτε να χωρέσετε μια ολόκληρη γαλοπούλα σε μια φριτέζα αέρα, αλλά μπορείτε να ψήσετε μόνο το στήθος και θα γίνει ζουμερό, χρυσαφένιο και γευστικό, σαν μια πραγματική εορταστική λιχουδιά. Δεν απαιτείται μαρινάρισμα. Στήθη με πέτσα πριν το τηγάνισμα - διαβάστε περισσότερα

Τα φυσικά φιλέτα χοιρινού φιλέτου χωρίς κόκαλα είναι ένα τέλειο καθημερινό πιάτο τόσο για ειδικές περιστάσεις όσο και για καθημερινή χρήση. Μια φριτέζα αέρα θα τα μαγειρέψει σε λίγα λεπτά χωρίς να προσθέσει περιττό λίπος, με αποτέλεσμα ένα τραγανό εξωτερικό και μια νόστιμη, αλμυρή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, μπορείτε να απολαύσετε μια πολυτελή πίτσα που είναι ταυτόχρονα ζουμερή και υγιεινή. Αυτή η ζύμη πίτσας φτιάχνεται από τριμμένο κουνουπίδι, που συγκρατείται με ένα μείγμα τριμμένων τυριών και αυγών. Μετά το ψήσιμο, γίνεται πυκνή και... διαβάστε περισσότερα

Το τζερκί είναι ένα αποξηραμένο κρέας που αρχικά παρασκευαζόταν από τους ιθαγενείς Αμερικανούς για να διατηρηθεί το προϊόν για όσο το δυνατόν περισσότερο. Σήμερα, καταναλώνεται περισσότερο ως σνακ, μια απολαυστική λιχουδιά για να απολαύσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, τόσο κατά τη διάρκεια των γιορτών όσο και για ειδικές περιστάσεις. Για - διαβάστε περισσότερα

• Καρύδια
• Μείγμα μπαχαρικών

Ένα μείγμα από πεκάν, φιστίκια και αμύγδαλα συνδυάζει μια τραγανή, ζαχαρούχα κρούστα με μια γεύση μπάρμπεκιου που εξισορροπεί αλμυρές, γλυκές, πικάντικες, αλμυρές και καπνιστές νότες. Για την προετοιμασία του μείγματος, οι ξηροί καρποί επικαλύπτονται με χτυπημένο ασπράδι αυγού και ένα μείγμα μπαχαρικών σε - διαβάστε περισσότερα

Οι φτερούγες που ψήνονται στο φούρνο περιέχουν λιγότερο λίπος από τις τηγανητές, αλλά γίνονται εξίσου νόστιμες και τραγανές. Πριν το ψήσιμο, αλείψτε τες με ένα μείγμα μπαχαρικών, όπως τηγανητό φασκόμηλο και δεντρολίβανο, και αφήστε τες να σταθούν σε θερμοκρασία δωματίου. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τραγανό μείγμα σνακ είναι μια εξαιρετική λιχουδιά για πάρτι στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε στους καλεσμένους ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο ή να το πάρετε μαζί σας για ένα γρήγορο σνακ. Περιλαμβάνει φουσκωμένα τετράγωνα ρυζιού από δημητριακά, κράκερ ρυζιού, - διαβάστε περισσότερα

Το βράδυ πριν το ψήσιμο, τρίψτε ολόκληρη την επιφάνεια της γαλοπούλας με ένα ξηρό μείγμα παστώματος φτιαγμένο με μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου και αποξηραμένο άνηθο και βάλτε την στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Αφήστε τη γαλοπούλα ακάλυπτη για να στεγνώσει καλά το δέρμα μετά το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Οι μεγάλες πατάτες ψήνονται ολόκληρες στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια κόβονται, ανοίγονται και ανακατεύονται με βούτυρο. Σερβίρετε μία πατάτα ανά μερίδα με τη γέμιση κρέατος του δημοφιλούς αμερικανικού σάντουιτς, του Sloppy Joe (ή Sloppy Joe). διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σούπα είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς με τσιζστέικ από τη Φιλαδέλφεια, ένα τεράστιο ψωμάκι γεμιστό με φέτες μοσχαρίσιας μπριζόλας και μια γενναιόδωρη ποσότητα λιωμένου τυριού. Όπως και το σάντουιτς, η σούπα με τσιζστέικ είναι πηχτή και... διαβάστε περισσότερα

• Πίτσα
• Μπαχαρικά για τάκος

Μικρές, ατομικές πίτσες ψήνονται στη σχάρα για να δημιουργήσουν νόστιμες, τραγανές κρούστες που καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα ζουμερών υλικών. Δοκιμάστε μια μεξικάνικη πίτσα σε στιλ τάκος, η οποία διαθέτει ένα τέλεια ισορροπημένο μείγμα μπαχαρικών και... διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κέτσαπ με τζαμαϊκανό jerk spice. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μικροσκοπικά μπιφτέκια jerk slider, σαν πικάντικες βόμβες, είναι γεμάτα με την πλούσια γεύση του ψητού κρέατος σε στιλ Καραϊβικής. Δεν θα χρειαστεί να ψάξετε στο κατάστημα για τζαμαϊκανά μπαχαρικά jerk για αυτή τη συνταγή. Ο Eddie Jackson την έχει φτιάξει με μπαχαρικά σε τέλειες αναλογίες. διαβάστε περισσότερα

Κάθε λάτρης της μπύρας θα εκτιμήσει αυτό το ορεκτικό. Οι τραγανοί κρεμμυδόψιχοι κρίκοι όχι μόνο αποτελούν ένα ευχάριστο συνοδευτικό για ένα κρύο, αφρώδες ποτό, αλλά και οι ίδιοι είναι γεμάτοι με μια βυνώδη γεύση, χάρη στο μείγμα με βάση την κόκκινη μπύρα. Εκτός από την μπύρα, περιέχει επίσης... διαβάστε περισσότερα

Η ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανητό φιλέτο επιτυγχάνει την τέλεια γεύση και υφή όταν κοπανίζεται και ψήνεται στη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Πριν την προσθέσετε στο τηγάνι, τρίψτε το κρέας με πάπρικα και σκόνη σκόρδου για μια απαράμιλλη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με αφράτες βάφλες και σιρόπι σφενδάμου είναι ένας παραδοσιακός αμερικανικός συνδυασμός που στην αρχή φαίνεται τρελός, αλλά μόλις τον δοκιμάσετε, θα συνειδητοποιήσετε ότι είναι πεντανόστιμος. Το κοτόπουλο και οι βάφλες σερβίρονται συνήθως για πρωινό. διαβάστε περισσότερα

Ζουμερή, δροσιστική και εύκολη στην παρασκευή της, αυτή η σαλάτα coleslaw με μπέικον και μπέρμπον είναι γεμάτη πλούσια γεύση και αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για κάθε γεύμα, κρέας ή σάντουιτς. Μόλις τη δοκιμάσετε, θα θέλετε να τη φτιάχνετε ξανά και ξανά. Αυτή η σαλάτα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. διαβάστε περισσότερα

Ο παραδοσιακός κιμάς για το μπιφτέκι Sloppy Joe αντικαθίσταται σε αυτή τη συνταγή με τόφου, το οποίο είναι αλεσμένο και, όπως και το μοσχάρι, τηγανισμένο σε σάλτσα ντομάτας με ψιλοκομμένα λαχανικά, σκόνη τσίλι και σκόνη σκόρδου. Στη συνέχεια, η γέμιση - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή θα σας δώσει τέλεια ζουμερά χοιρινά παϊδάκια, ακόμα κι αν τα μαγειρεύετε για πρώτη φορά. Τα χοιρινά παϊδάκια με κρέας προμαρινάρονται σε ένα ξηρό μείγμα καστανής ζάχαρης και μπαχαρικών και στη συνέχεια σιγοβράζονται στο φούρνο σε μικρή ποσότητα... διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη
• Τοματίγιο

Ένα ασυνήθιστο ορεκτικό με τηγανητές φέτες ντομάτας σε τραγανό πανάρισμα, που σερβίρεται με μια ζουμερή σαλάτα από μήλα και τηγανητό ζαμπόν. Για να τηγανίσετε τις φέτες ντομάτας, τις βουτάτε σε ξινόγαλα και στη συνέχεια τις τυλίγετε σε πικάντικο... διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει να τρώτε πατατάκια και άλλα νόστιμα αλλά ανθυγιεινά σνακ στο αυτοκίνητο, στη δουλειά ή στο σπίτι μπροστά στην τηλεόραση, επιλέξτε σπιτικά σνακ. Είναι εύκολα στην προετοιμασία και μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα. διαβάστε περισσότερα

Οι μπριζόλες που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή προέρχονται από χοιρινή σπάλα ή χοντρό σιρλόιν. Αυτές οι μερίδες συνδυάζουν διάφορα είδη κρέατος σε ένα κομμάτι, που σημαίνει ότι είναι γεμάτες με πλούσια γεύση. Επίσης, τρίβονται με ένα μείγμα ξηρής πάπρικας πριν ψηθούν στη σχάρα. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Σάλτσα μπάρμπεκιου

Το ντρέσινγκ για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιεί σάλτσα μπάρμπεκιου (η συνταγή είναι επίσης παρακάτω). Μπορείτε να την φτιάξετε εκ των προτέρων ή να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα που περίσσεψε μετά το μαγείρεμα του κρέατος. Μέρος της σάλτσας μπάρμπεκιου αναμειγνύεται με μαγιονέζα, ξύδι και καυτερές πιπεριές. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μείγμα σνακ μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων και να καταναλωθεί εν κινήσει, να σερβιριστεί με μπύρα ή να το απολαύσετε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση. Μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μικρά σνακ έχετε διαθέσιμα, όπως ποπ κορν ή δημητριακά. διαβάστε περισσότερα

Η αλυσίδα fast food Smashburger δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην χαρακτηριστική μέθοδο τηγανίσματος των μπιφτεκιών. Οι μπάλες κιμά τοποθετούνται σε μια βουτυρωμένη σχάρα και ισιώνονται με μια σπάτουλα για 10 δευτερόλεπτα. Αυτό διασφαλίζει ότι όλα τα ζουμιά βρίσκονται μέσα στο μπιφτέκι. διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε τη γεύση των κλασικών φαχίτας που σερβίρονται σε εστιατόρια. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο τα βασικά συστατικά αυτού του μεξικανικού πιάτου: μοσχάρι, πιπεριές, κρεμμύδια και τυρί. Τίποτα επιπλέον, αλλά η γεύση είναι καταπληκτική χάρη στα τυπικά συστατικά. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή χρησιμοποιεί χοιρινή σπάλα με κόκαλο, η οποία αλείφεται με μουστάρδα, πασπαλίζεται γενναιόδωρα με ένα μείγμα μπαχαρικών και καπνίζεται για περίπου 10 ώρες, μέχρι το κρέας να εμποτιστεί με πικάντικες, καπνιστές γεύσεις και να ξεκολλάει εύκολα από το κόκαλο. διαβάστε περισσότερα

Οι μπριζόλες σολομού αλείφονται με ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών και καστανής ζάχαρης, το οποίο θα δημιουργήσει μια νόστιμη καραμελένια κρούστα μετά το τηγάνισμα, και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα. Για συνοδευτικό πιάτο, ψήστε ολόκληρα τα λοβούς στην ίδια σχάρα. διαβάστε περισσότερα

• Μπριζόλες
• Λάδι μουστάρδας

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με ζουμερές, ψημένες στα κάρβουνα μπριζόλες porterhouse με τραγανή, καρυκευμένη κρούστα. Το μείγμα μπαχαρικών είναι ιδανικά επιλεγμένο για μια ισορροπημένη γεύση που συνδυάζει γλυκές, πικάντικες, αλμυρές και καπνιστές νότες. διαβάστε περισσότερα

Το χαβιάρι του Τέξας είναι ένα σνακ που τρώγεται με πατάτες τηγανητές. Φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από λαχανικά, κυρίως ψητό καλαμπόκι και φασόλια σε κονσέρβα, και μαρινάρεται ελαφρά σε μια έντονη σάλτσα Tex-Mex από ξύδι, μέλι, διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα κορν ντογκ πήραν το όνομά τους από τα χοτ ντογκ, αλλά παρασκευάζονται εντελώς διαφορετικά. Αντί για λουκάνικο, χρησιμοποιούν μακριά κομμάτια κοτόπουλου, τα οποία σουβλίζονται σε ξύλινα σουβλάκια και βουτιούνται σε κουρκούτι από καλαμποκάλευρο με την προσθήκη... διαβάστε περισσότερα

Τα ελαφρώς χτυπημένα στήθη κοτόπουλου γίνονται εξαιρετικές βάφλες με τραγανή κρούστα. Μπορούν επίσης να τηγανιστούν σε βαφλιέρα, όπως ακριβώς και το κουρκούτι. Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και ενδιαφέρον. Σερβίρετε ως ένα διασκεδαστικό ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον. διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Κοτόπουλο σε κουρκούτι

Το πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή ένα χορταστικό, ζουμερό μπιφτέκι. Τηγανίστε τραγανό κοτόπουλο τύπου Νάσβιλ σε πικάντικο πανάρισμα, περιχυμένο με πικάντικο βούτυρο και χρησιμοποιήστε το ως κύριο συστατικό. διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του κοτόπουλου, το δέρμα και τα κόκαλα. Κόβεται σε εύκολα διαχειρίσιμα κομμάτια, αλατίζεται και αφήνεται για μερικές ώρες για να αναδειχθεί η γεύση. Στη συνέχεια, τα κομμάτια βουτιούνται δύο φορές σε ένα πικάντικο κουρκούτι με σκόνη σκόρδου, μαύρο πιπέρι και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κοτόπουλο σε στιλ Νάσβιλ χρησιμοποιεί μια γενναιόδωρη κουταλιά μπέικιν πάουντερ για να το πανάρει. Αυτό απορροφά την υγρασία, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά τραγανή κρούστα. Αυτό το πικάντικο, χρυσαφί κοτόπουλο είναι επίσης γνωστό ως το διάσημο fast food των KFC. διαβάστε περισσότερα

Το τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο με αυτή τη συνταγή θα είναι εξίσου νόστιμο και τραγανό με το τηγανητό κοτόπουλο, μόνο που είναι πολύ πιο υγιεινό. Τα κομμάτια κοτόπουλου είναι προμαριναρισμένα σε μαρινάδα αγγουριού. Δεν χρειάζονται επιπλέον υλικά. Η γεύση είναι ήδη ισορροπημένη. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• Ξηρή μαρινάδα για μπάρμπεκιου

Τα χοιρινά παϊδάκια που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή κόβονται από την περιοχή της οσφυϊκής χώρας. Είναι πιο κρεατικά, πιο ζουμερά και πιο χορταστικά, και είναι ιδανικά όχι μόνο για να τα συνοδεύσουν με μπύρα αλλά και ως κυρίως πιάτο. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, τα παϊδάκια αφαιρούνται από την σκληρή μεμβράνη τους και τρίβονται με... διαβάστε περισσότερα

Οι γλυκοπατάτες κόβονται σε μακριές, λεπτές φέτες, αναμειγνύονται με μπαχαρικά και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν υπέροχα. Η γλυκιά τους γεύση συνδυάζεται όμορφα με τα μπαχαρικά που δημιουργούν αντίθεση και το ίδιο το σνακ είναι πολύ πιο υγιεινό από τις πατάτες. διαβάστε περισσότερα

• Καρύδια
• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου

Αυτοί οι πικάντικοι ξηροί καρποί με γεύση μπάρμπεκιου είναι ιδανικοί για ένα ελαφρύ σνακ, συνοδευτικό μπύρας ή σε σαλάτες. Για το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε ίσα μέρη αμυγδάλων και κάσιους. Αλείψτε τα με ένα μείγμα ασπραδιών αυγών. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Επικάλυψη

Τα κριτσίνια, ή «grisini» στα ιταλικά, είναι ένα ευέλικτο σνακ ιδανικό για ένα γρήγορο σνακ, ως υποκατάστατο του ψωμιού με τα κυρίως πιάτα, ως εξαιρετικό συνοδευτικό για μπύρα ή απλώς για μια βόλτα. Είναι αγαπημένα τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σαλάτα λάχανου με καυτερές πιπεριές και πράσινα κρεμμυδάκια
• Σάλτσα βινεγκρέτ με μαύρο πιπέρι

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, τα στήθη κοτόπουλου αλείφονται με ένα μείγμα 16 μπαχαρικών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανακατέψει όλα τα υλικά και θα σας περιμένει μια νόστιμη έκπληξη. Περιλαμβάνεται επίσης καστανή ζάχαρη. Καραμελώνει υπέροχα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο πήρε το όνομά του από το αρωματικό κόκκινο κρασί Βουργουνδίας που περιχύνεται πάνω στο πουλί αρκετές φορές κατά το ψήσιμο. Προσδίδει μια πλούσια, φρουτώδη γεύση στην πάπια που συνδυάζεται όμορφα με τα υπόλοιπα υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Πάπια κονφί
• Σάλτσα Γαστρίκου
• Στήθος πάπιας
• Ζαχαρωμένο κουμκουάτ

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτό το μοναδικό γαλλικό πιάτο με πάπια, το οποίο συνδυάζει όμορφα τις αντιθέσεις γεύσεων από μούρα, φρούτα, κρέας και μπαχαρικά. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο ποιότητας εστιατορίου στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

• Τζατζίκι
• Χούμους
• Κοτόπουλο

Αυτό το σαουάρμα σερβίρεται ασυναρμολόγητο. Το πιάτο συνοδεύεται από ένα κομμάτι τηγανητό κοτόπουλο, πίτα και δύο σάλτσες: ελληνικό τζατζίκι και χούμους Μέσης Ανατολής. Για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, είναι καλύτερο να το κάνετε να σοταριστεί. Αυτό το κάνει πιο εύκολο στο τηγάνισμα... διαβάστε περισσότερα

Το ψητό στήθος πάπιας αποκτά την τέλεια γεύση του αν το τρίψετε πρώτα με ένα μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδου, τσίλι, κύμινο, ξηρή μουστάρδα και λίγο κινέζικο καρύκευμα 5 μπαχαρικών, το οποίο είναι εξαιρετικό - διαβάστε περισσότερα

Το ψητό χοιρινό φιλέτο θα είναι ακόμα πιο ζουμερό και τρυφερό αν το μαγειρέψετε ολόκληρο, αφού το μαρινάρετε σε μια γλυκόξινη μαρινάδα. Η μαρινάδα, φτιαγμένη με χυμό και ξύσμα λάιμ, μέλι, αλάτι και σκόνη σκόρδου, χωρίζεται στη μέση. Σε ένα - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό κοτόπουλο σε τραγανό πανάρισμα ψήνεται γρήγορα και δεν περιέχει υπερβολικό λίπος. Ένα μείγμα από θρυμματισμένα κράκερς αλατιού, κορν φλέικς και σουσάμι δημιουργεί την τέλεια κρούστα. Χρησιμοποιήστε διάφορα κομμάτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα και... διαβάστε περισσότερα

Οι λωρίδες κοτόπουλου είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό γρήγορου φαγητού που παρασκευάζεται από τραγανά, παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου που τηγανίζονται σε βαθύ λάδι. Οι σπιτικές λωρίδες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα είναι εξίσου νόστιμες και τραγανές, αλλά και πιο υγιεινές. Φιλέτο κοτόπουλου - διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα συνηθισμένα αμύγδαλα σε ένα αλμυρό σνακ που ταιριάζει τέλεια με μπύρα, ποτά ή απλώς για σνακ. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες λαχανικών για μια ζωντανή γεύση και υφή. Τα ολόκληρα αμύγδαλα ψήνονται για - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα ντιπ
• Γαρίδες

Οι γαρίδες Popcorn είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό Cajun στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Συνδυάζουν τις γεύσεις της περιοχής: θαλασσινά, καυτερά μπαχαρικά και καλαμπόκι. Φτιάχνονται με μικρές γαρίδες που τηγανίζονται σε ένα τραγανό τηγάνι. διαβάστε περισσότερα

• Τσιπς
• Σάλτσα ντιπ

Τέλεια τραγανά πατατάκια χωρίς τεχνητά αρώματα, ενισχυτικά γεύσης ή υπερβολικό λίπος. Οι πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες (κατά προτίμηση με μαντολίνο), περιχύνονται με ελαιόλαδο και πασπαλίζονται με μαύρο πιπέρι. διαβάστε περισσότερα