Ψητή γλυκοπατάτα

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι γλυκοπατάτες κόβονται σε μακριές και λεπτές φέτες, αναμειγνύονται με μπαχαρικά και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Η γλυκιά τους γεύση συνδυάζεται όμορφα με τα μπαχαρικά που δημιουργούν αντίθεση και το ίδιο το σνακ είναι πολύ πιο υγιεινό από τις τηγανητές πατάτες. Βουτήξτε τα στικ γλυκοπατάτας σε σάλτσα ράντσο ή σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με άλλα πιάτα.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο, χοντρό αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Κόψτε 3 γλυκοπατάτες σε φέτες πάχους 2 εκ. Ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 1,5 κουταλιά της σούπας μείγμα μπαχαρικών. Ψήστε στο φούρνο στους 450°F (230°C) μέχρι οι γλυκοπατάτες να ροδίσουν, περίπου 50 λεπτά. Ανακατέψτε με τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Σερβίρετε με σάλτσα ράντσο.