Μπρόκολο λάχανο

Τα χιονισμένα μπιζέλια σε λοβούς είναι ένα δημοφιλές συστατικό στα κινέζικα πιάτα, και εκτιμώνται για τη δροσιστική τους γεύση, την τραγανότητα και την αφθονία βιταμινών. Για να διατηρηθούν αυτές οι ιδιότητες, τα τρυφερά μπιζέλια μαγειρεύονται καλύτερα χρησιμοποιώντας την τεχνική του stir-fry σε υψηλή θερμοκρασία. διαβάστε περισσότερα

Κανένα έπιπλο δεν καταστράφηκε κατά την παρασκευή αυτού του πιάτου. Το Chicken Divan είναι μια κλασική αμερικανική κατσαρόλα με κοτόπουλο και μπρόκολο σε τυρένια σάλτσα Mornay, γαρνιρισμένη με τραγανή ζύμη από τριμμένη φρυγανιά. Και τι περίεργο όνομα που έχει - διαβάστε περισσότερα

Ένα ολόκληρο κομμάτι χοιρινό φιλέτο αλείφεται με ελαιόλαδο και ένα μείγμα από κύμινο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Λίγα λεπτά πριν ψηθεί το χοιρινό, προστίθενται στο κρέας μανιτάρια shiitake και στη συνέχεια κόβεται σε φέτες. διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε ένα δείπνο ασιατικής έμπνευσης στο σπίτι με αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο με νουντλς ρυζιού, χοιρινό και λαχανικά σε μια πικάντικη σάλτσα τζίντζερ. Αρχικά, βράστε τα νουντλς και στη συνέχεια σοτάρετε ολόκληρο το πιάτο σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. διαβάστε περισσότερα

Το ψητό κοτόπουλο και το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύουν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν ένα εντελώς νέο, υγιεινό και χορταστικό πιάτο, γεμάτο με τις ιδιαίτερες γεύσεις της κουζίνας Tex-Mex. Μαγειρεύεται στην εστία και ψήνεται στο φούρνο... διαβάστε περισσότερα

Η μόνη διαφορά μεταξύ αυτής της σαλάτας και των παραδοσιακών ζυμαρικών Primavera είναι ότι σερβίρεται κρύα και περιχυμένη με σάλτσα ράντσο. Τα λαχανικά παραμένουν στάνταρ: μπρόκολο, ντοματίνια, πράσινα μπιζέλια, σπαράγγια, καρότα και πράσα—όλα προστίθενται. διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό αμερικανικό πιάτο, τα μακαρόνια με τυρί, αποτελείται από μακαρόνια με τυρί σε μια κρεμώδη σάλτσα τυριού, αλλά πόσο απολαυστικό θα ήταν να συμπληρώσετε αυτή την τυρένια απόλαυση με νόστιμα λαχανικά! Το πιάτο ξεχειλίζει αμέσως από μια πληθώρα γεύσεων - απλώς κοιτάξτε τη γλυκύτητα! διαβάστε περισσότερα

Τα μπούτια κοτόπουλου αλείφονται με ένα μείγμα μπαχαρικών και χυμό λεμονιού και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια αλείφονται με μέλι, το οποίο συμπληρώνει αρμονικά την πικάντικη γεύση της πιπεριάς καγιέν. Σερβίρετε με μια μερίδα ψητά δαμάσκηνα με μπαχαρικά και - διαβάστε περισσότερα

Τα μπιφτέκια για αυτά τα χορτοφαγικά μπιφτέκια παρασκευάζονται από ένα μείγμα κονσερβοποιημένων μαύρων φασολιών και λαχανικών, τα οποία πρώτα σοτάρονται και στη συνέχεια αλέθονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάσουν με κιμά. Προστίθενται μπαχαρικά όπως κύμινο, σκόνη τσίλι και μαγιονέζα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα λαχανικών γεμάτη βιταμίνες ξεχειλίζει κυριολεκτικά από γεύσεις και αντιθέσεις. Και φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά χρησιμοποιώντας αγορασμένο μείγμα σαλάτας με ψιλοκομμένο μπρόκολο και μερικά κομμένα στη μέση κόκκινα σταφύλια. διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να βράσετε ή να ζεματίσετε το μπρόκολο για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα. Απολαύστε όλες τις γεύσεις, τα οφέλη και τη ζουμερότητα αυτού του ωμού λάχανου. Μια πλούσια, ζυμωμένη σάλτσα φτιαγμένη με ξινόγαλα και γιαούρτι, με την προσθήκη διαβάστε περισσότερα

Το ρύζι γιασεμί σιγοβρασμένο σε νερό με φέτες τζίντζερ προσθέτει μια μοναδική γεύση που ταιριάζει υπέροχα με θαλασσινά. Σερβίρετε το ως συνοδευτικό πιάτο με γαρίδες και μπρόκολο σε πικάντικη σάλτσα σκόρδου. Μπουκέτα γαρίδας και μπρόκολου - διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια
• Σάλτσα μαρινάρα
• Κεμπάπ

Αυτά τα ασυνήθιστα κεμπάπ είναι εμπνευσμένα από το παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, την μελιτζάνα alla Parma. Όλα τα υλικά υπάρχουν σε σουβλάκια, αλλά η συνολική γεύση είναι εξίσου νόστιμη και πλούσια. Τα κεμπάπ αποτελούνται από: διαβάστε περισσότερα

Μια υγιεινή σαλάτα με μπρόκολο, χαμηλών θερμίδων, μπορεί να είναι πεντανόστιμη! Όλα έχουν να κάνουν με το ελαφρύ, κρεμώδες ντρέσινγκ. Η μαγιονέζα αντικαθίσταται με ένα μείγμα ημιαποβουτυρωμένης ξινή κρέμας και γιαουρτιού. Και για να μην γίνει βαρετό το μπρόκολο, συνοδεύεται από τραγανό... διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε νόστιμο και λαχταριστό ψητό μπρόκολο μαρινάροντάς το πρώτα. Αυτή η ασυνήθιστη μέθοδος μαγειρέματος δίνει στο μπρόκολο μια πλούσια και ζωντανή γεύση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Τα μπουκετάκια πρώτα ζεματίζονται. διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακά, η σαλάτα ταμπουλέ της Μέσης Ανατολής φτιάχνεται με πλιγούρι ή κουσκούς αναμεμειγμένο με φρέσκα μυρωδικά. Ωστόσο, αντί για δημητριακά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ρύζι λαχανικών από κουνουπίδι και μπρόκολο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο ρύζι από το κατάστημα ή να φτιάξετε το δικό σας. διαβάστε περισσότερα

Μια νόστιμη και χορταστική κατσαρόλα με μπρόκολο, κοτόπουλο, τυρί και ρύζι. Επειδή η σάλτσα φτιάχνεται χωρίς βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, η κατσαρόλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ παράλληλα παραμένει απίστευτα κρεμώδης. διαβάστε περισσότερα

Ένα μπολ είναι ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με δημητριακά, λαχανικά και κρέατα που συνδυάζονται αρμονικά σε γεύση και υφή. Φτιάξτε ένα μπολ με μαγειρεμένη κινόα, γαρνιρισμένη με ψητή γλυκοπατάτα και μπρόκολο, και λεπτές φέτες τρυφερού χοιρινού κρέατος. διαβάστε περισσότερα

Το ζουμερό και τραγανό μπρόκολο είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για ένα υγιεινό ζεστό σάντουιτς. Χρησιμοποιούνται τόσο τα μπουκετάκια όσο και τα σαρκώδη κοτσάνια. Αρχικά, το μπρόκολο μαγειρεύεται ελαφρά στον ατμό και στη συνέχεια τηγανίζεται σε τηγάνι για λίγα λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Αν σας περισσέψουν μερικά κοτσάνια αφού φτιάξετε μια όμορφη γαρνιτούρα με μπρόκολο, μην τα πετάξετε. Αντ' αυτού, φτιάξτε αυτή τη νόστιμη και υγιεινή σαλάτα coleslaw—μια αμερικανική σαλάτα λάχανου σε σάλτσα από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Ψιλοκομμένα, τρυφερά κοτσάνια— διαβάστε περισσότερα

• Φλούδες πατάτας
• Κρέμα αβοκάντο

Οι γεμιστές φλούδες πατάτας είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό ορεκτικό που ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι μπύρα ή για πιο επίσημες περιστάσεις. Για να τις φτιάξετε, θα χρειαστείτε μόνο βραστές φλούδες πατάτας ψημένες σε... διαβάστε περισσότερα

Σε αυτό το πέστο, μέρος του βασιλικού αντικαθίσταται με μπρόκολο, κάνοντας τη σάλτσα πιο χορταστική και μετριάζοντας την υπερβολικά έντονη γεύση της. Η χρήση καρυδιών αντί για τα παραδοσιακά κουκουνάρια είναι πολύ φθηνότερη. Επιπλέον,... διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να φτιάξετε τέλεια τραγανά κοτομπουκιές χωρίς καν να τις τηγανίσετε στο φούρνο. Είναι εξίσου νόστιμες με τις τηγανητές κοτομπουκιές, αλλά περιέχουν πολύ λιγότερο λίπος. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες και βουτήξτε τες σε ένα μείγμα αυγών με - διαβάστε περισσότερα

Ένα χορταστικό ζυμαρικό με δροσιστική γεύση που προέρχεται όχι μόνο από το λεμόνι αλλά και από φρέσκα βότανα και ασπρισμένα μπουκετάκια μπρόκολου. Το μπρόκολο βράζεται για μερικά λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται με κρύο νερό για να διατηρήσει την τραγανότητά του, τη ζουμερότητά του και το έντονο χρώμα του. διαβάστε περισσότερα

• Λαχανικά
• Σάλτσα

Αν και το όνομα αυτού του ζυμαρικού ακούγεται σαν ιταλικό γκουρμέ πιάτο, στην πραγματικότητα εφευρέθηκε στην Αμερική. Και η λέξη «primavera» μεταφράζεται από τα ιταλικά ως «άνοιξη». Και πράγματι, τα ζυμαρικά μοιάζουν πολύ με άνοιξη χάρη στα πολλά φωτεινά χρώματά τους— διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητά λαχανικά και μπαχαρικά
• Σούπα

Μια πηχτή και πλούσια σούπα που ζεσταίνει με την πολύπλευρη, αλμυρή της γεύση. Συνδυάζει υπέροχα μια ποικιλία λαχανικών, όπως σέλινο, καρότα, ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, φασόλια, φακές και ρεβίθια. Και όλα αυτά συνδυάζονται... διαβάστε περισσότερα

Ένα απλό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με κουνουπίδι και μπρόκολο. Τα αντίθετα χρώματά τους σε ένα πιάτο φαίνονται εντυπωσιακά και ιδανικά για ειδικές περιστάσεις. Κόψτε και τα δύο είδη κουνουπιδιού σε μπουκετάκια ίσου μεγέθους και ψήστε τα στο φούρνο, αλατοπιπερώνοντας. διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός καπνιστού μπέικον και ξινολάχανου kimchi δίνει σε αυτό το πιάτο, εμπνευσμένο από την Κορέα, μια φανταστική γεύση. Βράστε ξεχωριστά το μπρόκολο -ένα συγγενικό του μπρόκολου με μακρύτερα, πιο ζουμερά κοτσάνια- και στη συνέχεια βράστε τα κινέζικα νουντλς στο ίδιο νερό. διαβάστε περισσότερα

Λαχταριστά κομμάτια κοτόπουλου σε ασιατική σάλτσα σερβίρονται πάνω σε ένα κρεβάτι από μπρόκολο. Χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του μπρόκολου. Τα πιο σφιχτά κοτσάνια χρησιμοποιούνται σε ρύζι χαμηλών υδατανθράκων, ενώ τα τρυφερά μπουκετάκια μαγειρεύονται ελαφρά στον ατμό για να διατηρήσουν τη ζουμερότητά τους. Ξεχωριστά, σοτάρετε... διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και δύο απλά υλικά, όπως το στήθος κοτόπουλου και το μπρόκολο, μπορούν να δημιουργήσουν ένα νόστιμο ασιατικό πιάτο αν τα σοτάρετε. Επιπλέον συστατικά περιλαμβάνουν μπαχαρικά, τζίντζερ, σκόρδο και σάλτσα σόγιας. διαβάστε περισσότερα

Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές φριτάτες, αυτή η φριτάτα φτιάχνεται γρήγορα και ψήνεται στην εστία αντί για τον φούρνο. Για να την φτιάξετε, θα πρέπει πρώτα να ζεστάνετε το μπρόκολο στο φούρνο μικροκυμάτων για να μαλακώσει και στη συνέχεια να ρίξετε το μείγμα αυγών με τυρί και βασιλικό στο τηγάνι. Και για να... διαβάστε περισσότερα

Ένα crudité είναι ένα τακτοποιημένο πιάτο με ωμά, ψημένα ή ζεματισμένα λαχανικά με σάλτσα. Για να μην μοιάζει η πιατέλα με λαχανικά με ακατάστατη σαλάτα, είναι καλύτερο να έχετε μια συγκεκριμένη ιδέα κατά τη συναρμολόγησή της και... διαβάστε περισσότερα

Πρόσφατα, ακόμη και σε μεγάλα πάρτι ή γιορτές, τα crudités - ωμά ή ζεματισμένα λαχανικά που σερβίρονται ολόκληρα ή κομμένα σε λωρίδες - έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή. Και για να διασφαλιστεί ότι αυτά τα υγιεινά αλλά απλά ορεκτικά δεν θα χαθούν στο πλήθος,... διαβάστε περισσότερα

Παρά την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, το μπρόκολο rabe, ή αλλιώς φυλλώδες πράσινο μπρόκολο, έχει πικρή γεύση. Όταν παρασκευάζεται σωστά, αυτό μπορεί να μετατραπεί σε πλεονέκτημα, αναδεικνύοντας νέες, πικάντικες γεύσεις στα χόρτα. Μαγειρική - διαβάστε περισσότερα

Με αυτή τη συνταγή για μπρόκολο, θα έχετε πεντανόστιμα τραγανά, τηγανητά μπουκετάκια αντί για μια χούφτα μαραμένα μπουκετάκια. Όλα έχουν να κάνουν με τη μέθοδο ψησίματος: το μπρόκολο τοποθετείται σε προθερμασμένο ταψί σε πολύ ζεστό φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με μπρόκολο και νόστιμη κρούστα τυριού θα ικανοποιήσει ακόμη και όσους θεωρούν τους εαυτούς τους λάτρεις του μπρόκολου. Το μείγμα από τριμμένο καυτερό τσένταρ, τριμμένη φρυγανιά, φρέσκα κρεμμυδάκια και μοσχοκάρυδο δίνει στα ψητά λαχανικά μια... διαβάστε περισσότερα

Εκτός από το μπρόκολο, το κύριο συστατικό αυτής της σούπας, περιέχει και πατάτες. Αυτές προσθέτουν μια πιο πλούσια αλλά και πιο κρεμώδη υφή στη σούπα. Βράστε τις πατάτες σε ζωμό κοτόπουλου με κρεμμύδι και σκόρδο, και λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμες, διαβάστε περισσότερα

Τα Mac 'n' Cheese (ή Macaroni and Cheese) είναι ένα κλασικό αμερικανικό πιάτο. Αποτελούνται από κέρατα μακαρονιών σε σάλτσα τυριού, ψημένα σε κατσαρόλα κάτω από τραγανή κρούστα από τριμμένη φρυγανιά και λιωμένο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Η κατσαρόλα με μακαρόνια και τυρί θα αποκτήσει μεγαλύτερη πλούσια γεύση, ενδιαφέρουσα υφή και νέα γεύση όταν παρασκευάζεται με ένα μείγμα λαχανικών από μπρόκολο και κουνουπίδι. Μια κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν προσθέτει μια πιο έντονη γεύση. Αυτή η κατσαρόλα θα είναι... διαβάστε περισσότερα

Μια πλούσια σάλτσα τυριού τσένταρ αναμεμειγμένη με ψητό μπρόκολο δημιουργεί μια νόστιμη σάλτσα που ταιριάζει τέλεια με κάθε ορεκτικό. Σερβίρετε την ζεστή, πριν πήξει το τυρί, και βουτήξτε φέτες ψητής πατάτας στη σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

Όλα σε αυτή την πατάτα είναι τέλεια: η παρουσίαση, η υπέροχη γεύση και η ευκολία μαγειρέματος σε αργή κουζίνα. Βράστε μεγάλες πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσετε σε αργή κουζίνα και στη συνέχεια ψήστε τες σε πολύ ζεστό φούρνο μέχρι να καλυφθούν. διαβάστε περισσότερα

Το stup είναι μια πηχτή, πλούσια σούπα, κάτι ανάμεσα σε σούπα και στιφάδο. Το όνομά του προέρχεται από τον συνδυασμό των αγγλικών λέξεων "stew" και "soup". Χάρη στη θρεπτική του αξία και την πλούσια γεύση του, το stup είναι ιδανικό ως κρύο γεύμα. διαβάστε περισσότερα

Ένα κινέζικο πιάτο με σοταρισμένο μοσχάρι και μπουκετάκια μπρόκολου. Η μπριζόλα Flank, ένα οικονομικό κομμάτι από την κοιλιά του σφαγίου που είναι πολύ σκληρό για μπριζόλα αλλά ιδανικό για σοτάρισμα σε μικρά, λεπτές φέτες, είναι ιδανική για αυτό το πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Τα ιαπωνικά ορεκτικά τεμπούρα αποτελούν εδώ και καιρό αναπόσπαστο κομμάτι των ευρωπαϊκών και δυτικών μενού. Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε αυτές τις τραγανές μπουκιές. Η τεμπούρα χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα λαχανικών, ψαριών, θαλασσινών και μανιταριών για να διατηρήσει το φαγητό από... διαβάστε περισσότερα

Μια μερίδα από αυτή τη ζεστή και χορταστική σούπα είναι ιδανική για να ζεσταθείτε τους κρύους μήνες. Ένα από τα συστατικά είναι το μπρόκολο raab, ή αλλιώς rapini, το οποίο μοιάζει με το ομώνυμο λάχανο με τα μπουκετάκια του και θεωρείται ποικιλία... διαβάστε περισσότερα

Μια απλή, ξεκάθαρη συνταγή ζυμαρικών με κιμά γαλοπούλας και λαχανικά θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο δείπνο. Αντί για κιμά γαλοπούλας, χρησιμοποιήστε λουκάνικο από την ενότητα με τα έτοιμα φαγητά, αφαιρέστε τα περιβλήματα και απολαύστε τον νόστιμο κιμά, καρυκευμένο με όλα τα υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• σάλτσα ράντσο

Αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα, η οποία μπορεί να τροποποιηθεί πειραματιζόμενοι με τα υλικά, είναι καλύτερο να φτιάχνεται πιο κοντά στην εποχή της συγκομιδής. Ό,τι κι αν βρείτε στον κήπο σας ή στην αγορά των αγροτών, συνδυάστε το σε αυτή τη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες. Λάχανο - διαβάστε περισσότερα

Λατρεύετε τα ζυμαρικά αλλά προσέχετε τη σιλουέτα σας; Αυτή η υπέροχη συνταγή θα σας βοηθήσει να λύσετε αυτό το δίλημμα. Θα χρειαστείτε μια ειδική ποικιλία σπαγγέτι κολοκύθας και ούτε ένα γραμμάριο λάδι, καθώς αυτό το υπέροχο πιάτο ψήνεται. Η ιστορική πατρίδα αυτής της ποικιλίας είναι διαβάστε περισσότερα

Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που είναι υγιεινά για την καρδιά και έχει υπέροχη γεύση σε ένα κρεβάτι από μπρόκολο πλούσιο σε βιταμίνη C. Αυτό το λαμπερό, χαμηλό σε θερμίδες πιάτο, με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και φρέσκο ​​κόλιανδρο, παρασκευάζεται χωρίς - διαβάστε περισσότερα

• Κεσαδίγια
• Ρολό κιμά

Αυτή η quesadilla με τορτίγια σιταριού είναι ένα πλήρες γεύμα, γεμάτο με χορταστικό ρολό κιμά, λαχανικά και μεξικάνικο τυρί. Γαρνίρεται με μια πικάντικη σαλάτα μπρόκολου με κόλιανδρο και τουρσί jalapeños. διαβάστε περισσότερα

• Βασική ζύμη για τηγανίτες
• Λευκή σάλτσα
• Γέμιση χωρίς ζάχαρη
• Γλυκιά γέμιση

Είναι καλύτερο να ψήσετε αυτές τις τηγανίτες όταν έχουν ήδη φτάσει οι καλεσμένοι. Το πιάτο είναι τότε πολύ ζεστό, κάτι που ενισχύει μόνο την απόλαυση της γεύσης και του αρώματος. Επιπλέον, το μαγείρεμα με τους καλεσμένους μπορεί να είναι μια πραγματική απόλαυση. Οι ίδιες οι τηγανίτες είναι... διαβάστε περισσότερα

Πολτοποιώντας τα ψητά ριζώδη λαχανικά, φτιάχνετε μια πολύχρωμη σούπα που είναι αρωματική, χορταστική και πολύ ζεστή σε μια κρύα φθινοπωρινή μέρα. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μακαρόνια με τυρί στο σπίτι με αυτή την εύκολη συνταγή - το μόνο που χρειάζεστε είναι γάλα και μερικά κομμάτια τυρί! διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός ασιατικού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ένα καθημερινό πιάτο λαχανικών φτιαγμένο με ψητό μπρόκολο. Σερβίρετε με λίγο χυμό πορτοκαλιού και κράμπλ με φέτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παραδοσιακά υλικά για τεμπούρα:
• Σάλτσα για τεμπούρα:
• Ζύμη για τεμπούρα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα λάχανου με κρεμμύδια και ένα υπέροχο ντρέσινγκ. Αποτελεί μια νόστιμη προσθήκη σε μαρινάδες, σάλτσες ζυμαρικών, stir-fries, σάλτσες και πολλά άλλα. Το ντρέσινγκ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές αργής κουζίνας. διαβάστε περισσότερα

• Ζωμός κρέατος
• Σούπα και τηγανητό τόφου
• Λαζάνια

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η σαλάτα λαχανικών με σάλτσα από μαγιονέζα, η οποία χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να ετοιμαστεί, αποτελείται από μπρόκολο, κρεμμύδια, σταφίδες και γλυκά ντοματίνια. διαβάστε περισσότερα

• Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

«Το λάχανο δεν είναι το αστέρι αυτής της σαλάτας», λέει η Paula Deen για αυτό το δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο, το οποίο φτιάχνει με τριμμένο μπρόκολο, τραγανά noodles ράμεν σιταριού και ηλιόσπορους. διαβάστε περισσότερα

Σε μόλις 20 λεπτά, ο Patrick Neely συνδυάζει σάλτσα σόγιας, χυμό πορτοκαλιού και ξίδι από ρύζι για να δημιουργήσει μια ανατολίτικη σάλτσα που πήζει καθώς μαγειρεύεται και είναι απίστευτα νόστιμη, ειδικά όταν συνδυάζεται με ζουμερό κρέας κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

Φτιαγμένη με λίγα μόνο υλικά, η σαλάτα πέντε λεπτών της Sandra Lee είναι μια μοναδική παραλλαγή της παραδοσιακής σαλάτας Caprese. Η εκδοχή της περιλαμβάνει κατεψυγμένα μπουκετάκια μπρόκολου, μίνι μπαλάκια μοτσαρέλας και ζουμερά ντοματίνια. διαβάστε περισσότερα

«Αυτή είναι μια συνηθισμένη συνταγή για μια εξαιρετική σαλάτα», λέει ο Πάτρικ Νίλι για την άψογη «δημιουργία» του, η οποία περιλαμβάνει νόστιμο μπέικον και τραγανά κόκκινα κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

Η σαλάτα του Alton Brown με φρέσκο ​​μπρόκολο και ντομάτες αναμειγνύεται με ένα απλό ντρέσινγκ λεμονιού-μουστάρδας αντί για μαγιονέζα, καθιστώντας την μια «πιο υγιεινή» εκδοχή του κλασικού πιάτου. διαβάστε περισσότερα

Τα κύρια συστατικά αυτής της δημοφιλούς σαλάτας από τη Melissa De Arabian, η οποία είναι έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά, είναι το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Χρησιμοποιούνται ωμά, επομένως αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή σαλάτας της Trisha Yearwood, που παρασκευάζεται με την δεδομένη ποσότητα υλικών, φτιάχνει 10 μερίδες, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για μια μεγάλη παρέα. Προτείνει να αναμειχθεί το ζεματισμένο μπρόκολο με μια ποικιλία υλικών: ψητό - διαβάστε περισσότερα

• Βάφλες:
• Βάση πίτσας:
• Σάλτσα πίτσας:
• Τσιπς λάχανου:

Οι βάφλες είναι πλέον κάτι περισσότερο από απλό πρωινό, καθώς η συνταγή της Damaris Phillips περιλαμβάνει βάφλες που σερβίρονται ως πίτσα με λιαστές ντομάτες και παραδοσιακά υλικά όπως σπιτική σάλτσα ντομάτας, τυρί που κολλάει και φρέσκα λαχανικά. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για φιλέτο σολομού με μπρόκολο, edamame και κινόα. Βρασμένο σε πράσινο τσάι. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σπιτική ιταλική πίτσα με πέστο και κατσικίσιο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για το δεύτερο πιάτο – μοσχάρι με μπρόκολο και ρύζι, κινέζικου στιλ. Το μοσχάρι τηγανίζεται σε κουρκούτι φτιαγμένο από άμυλο και σάλτσα σόγιας. Το μπρόκολο τηγανίζεται με τζίντζερ και ντομάτες και στη συνέχεια σιγοβράζει σε σάλτσα ζωμού κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αναβαθμίστε την βασική σούπα με κοτόπουλο και νουντλς προσθέτοντας κινόα και μπαχαρικά Cajun για μια έκρηξη γεύσης. Σερβίρετε κάθε μερίδα με δροσερή, νόστιμη ξινή κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για δεύτερο πιάτο φτιαγμένη με μαγειρεμένο ρύζι, μπέικον, ομελέτα και μπρόκολο, τηγανισμένα σε λίπος μπέικον και στη συνέχεια σιγοβρασμένα με σάλτσα σόγιας. Γαρνιρισμένα με κόλιανδρο και πιπεριές jalapeño. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή σαλάτας φτιαγμένη από ένα έτοιμο μείγμα τριμμένων καρότων και μπρόκολου, και ζυμαρικών, με τσάτνεϊ μάνγκο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπρόκολο με ρύζι και καραμελωμένα κομμάτια μπέικον. Το μπρόκολο τηγανίστηκε πρώτα σε λίπος μπέικον και στη συνέχεια σιγοβράστηκε με ρύζι και ζωμό κοτόπουλου. Στη συνέχεια, το πιάτο ανακατεμένο με ένα τηγανητό αυγό και τα φύλλα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για ντάμπλινγκς και μπρόκολο με σάλτσα πέστο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με βραστό μπρόκολο και γλυκές πιπεριές με καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με βραστό μπρόκολο και σάλτσα λεμονιού, πασπαλισμένη με τριμμένη φρυγανιά panko. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με βρασμένο μπρόκολο, αρωματισμένο με τζίντζερ, σκόρδο και σουσάμι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.