Σαλάτα με μπρόκολο και ντομάτα

Ψήφοι: 23

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Αυτή η σαλάτα λαχανικών με σάλτσα από μαγιονέζα, η οποία χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να ετοιμαστεί, αποτελείται από μπρόκολο, κρεμμύδια, σταφίδες και γλυκά ντοματίνια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κεφάλι μπρόκολο
6-8 φέτες ψιλοκομμένο μαγειρεμένο μπέικον
1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
225 γρ. πικάντικο τυρί τσένταρ, κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι σταφίδες (προαιρετικά)
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας ξίδι τραπεζιού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπρόκολο λάχανο, μπέικον, ντοματίνια, τυρί τσένταρ, σταφίδα, κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε μεγάλα φύλλα από το κοτσάνι του μπρόκολου. Κόψτε το σκληρό πυρήνα και πλύνετε καλά το λάχανο. Χωρίστε το κεφάλι σε μπουκετάκια και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε κομμάτια μπέικον, κρεμμύδι, σταφίδες, αν χρησιμοποιείτε, και τυρί.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καλά τα υπόλοιπα υλικά για το ντρέσινγκ. Προσθέστε το ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Πιάτα με λάχανο / Σαλάτες λάχανου / Πιάτα με μπρόκολο / Πόλα Ντιν

Παρόμοιες συνταγές