Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Μια συνταγή για ένα συνοδευτικό πιάτο με βραστό μπρόκολο με την προσθήκη τζίντζερ, σκόρδου και σουσαμιού.

Συστατικά:

• 1 ματσάκι μπρόκολο
• 2,5 εκ. ξεφλουδισμένη ρίζα τζίντζερ
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ρυζιού
• Μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη
• Ψημένοι σπόροι σουσαμιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπρόκολο λάχανο, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, ξίδι ρυζιού, σουσάμι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βράστε το μπρόκολο σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
  
  Εν τω μεταξύ, σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το τζίντζερ, το σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας νερό, το σησαμέλαιο, το ξίδι ρυζιού και μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Περιχύστε το μπρόκολο και πασπαλίστε με σουσάμι.

Ψήφοι: 6