Σάλτσα με πιπεριές
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Σάλτσα με πιπεριά - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- 1 καυτερή πιπεριά aji berry (πιπεριά), ψιλοκομμένη
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γλυκό κρεμμύδι, ντομάτες, κόλιανδρο, πιπέρι Habañero, σκόρδο, ξίδι κρασιού, χυμός λάιμ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Μουλιάστε τα κρεμμύδια σε λιωμένο νερό για 15 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίξτε τα. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα με τις ντομάτες, τον κόλιανδρο, την πιπεριά, το σκόρδο, το ξίδι από κρασί, το χυμό λάιμ και το ελαιόλαδο. Αραιώστε τη σάλτσα με λίγο νερό και αλατίστε κατά βούληση.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
