Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές τσιπότλε - Μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 6 φρούτα φυσαλίδας
• 1 κονσέρβα πιπεριάς τσίλι τσιπότλε
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα adobo
• Χυμός από 1 λάιμ
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεσμένα κεράσια, πιπεριές τσιπότλε σε σάλτσα adobo, σάλτσα adobo, χυμός λάιμ, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Μαγειρέψτε τις ντομάτες σε ανοιχτή φλόγα για 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι φλούδες. Αφήστε τις να κρυώσουν και μετά ξεφλουδίστε τις. Τοποθετήστε τις σε ένα μπλέντερ και προσθέστε την πιπεριά τσίλι, τη σάλτσα adobo, το χυμό λάιμ, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Χτυπήστε τις μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια προσθέστε λίγο νερό και αλάτι κατά βούληση.

Ψήφοι: 2