Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η συνταγή της Ree Drummond για μια γρήγορη, νόστιμη πίτσα για βάφλες απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές που ζουν σε φοιτητικές εστίες, αλλά είναι επίσης ιδανική για όποιον απλά δεν θέλει να προθερμάνει τον φούρνο, ειδικά τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Όλα τα υλικά μπορούν να αγοραστούν έτοιμα στο σούπερ μάρκετ (έτοιμη ζύμη, τριμμένο τυρί, αλλαντικά και ψητά λαχανικά από το τμήμα ντελικατέσεν). Για την πίτσα της, η Ree επέλεξε έναν συνδυασμό αλμυρού ζαμπόν και γλυκών κομματιών ανανά, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με όποια γαρνιτούρα θέλετε.

Συστατικά:

• 450 γρ. αποψυγμένη ζύμη για πίτσα ή ψωμί
• Σπρέι μαγειρικής για να ψεκάσετε τη βαφλιέρα
• 1 κονσέρβα (400 γρ.) σάλτσα μαρινάρα
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη μοτσαρέλα
• 4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε λωρίδες
• 1/3 φλιτζάνι κομμάτια ανανά από κονσέρβα, κομμένα σε μικρότερα κομμάτια
• 1 φλιτζάνι ψητά λαχανικά (πιπεριές, κολοκυθάκια, κολοκύθι, κόκκινο κρεμμύδι)
• Ειδικός εξοπλισμός: βαφλιέρα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη μαγιάς, σάλτσα μαρινάρα, τυρί μοτσαρέλα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ρίγανη, κολοκύθι, κολοκύθι, ζαμπόν, Ανανάς

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τη βαφλιέρα σε δυνατή φωτιά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Βήμα 2
• Για να φτιάξετε 1 πίτσα, τεντώστε ή ανοίξτε το ένα τέταρτο της ζύμης πίτσας σε μέγεθος ελαφρώς μικρότερο από αυτό της βαφλιέρας. Ψεκάστε τη βαφλιέρα με σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε τη ζύμη στο πιάτο. Κλείστε το καπάκι και ψήστε μέχρι η ζύμη να ροδίσει, 2-3 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ της βαφλιέρας σας.
Βήμα 3
• Ανοίξτε το καπάκι και απλώστε μια λεπτή στρώση σάλτσας μαρινάρα στην πίτσα. Πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και ρίγανη. Προσθέστε μια στρώση μοτσαρέλα, φέτες ζαμπόν και ανανά και τοποθετήστε τα ψητά λαχανικά από πάνω. Πασπαλίστε με μια ακόμη στρώση μοτσαρέλα. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί, 1-2 λεπτά. Βγάλτε την πίτσα και απολαύστε. Προσοχή, θα είναι καυτή!

Ψήφοι: 1