Πίτσα Τιραμισού

Ψήφοι: 7

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Πίτσα Τιραμισού - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

340 γρ. τυρί μασκαρπόνε
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, και λίγη ακόμα για διακόσμηση
1/4 φλιτζάνι παρασκευασμένο και παγωμένο εσπρέσο, και περισσότερο αν χρειαστεί
1 ψημένη βάση πίτσας
200 γρ. κομματάκια σοκολάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τυρί μασκαρπόνε, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), ζύμη μαγιάς, ζάχαρη άχνη, καφές

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε το μασκαρπόνε με την άχνη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τον εσπρέσο και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να σχηματίσει μια κρεμώδη πάστα. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε λίγο ακόμα εσπρέσο. Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας σε μπεν μαρί.
Αλείψτε την ψημένη ζύμη πίτσας με την γέμιση κρέμας με γεύση τιραμισού. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Δημιουργήστε ένα ετερόκλητο εφέ ρίχνοντας εναλλάξ στρώσεις λιωμένης σοκολάτας στην επιφάνεια. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Πίτσες / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Ρέιτσελ Ρέι

Παρόμοιες συνταγές