Ανανάς

• Σιρόπι Habanero
• Κοκτέιλ

«Η καυστική γεύση της πιπεριάς habanero, με τις ελαφριές φρουτώδεις νότες της, απαλύνεται από την πλούσια γλυκύτητα του μάνγκο σε αυτό το ποτό, ιδανικό για μια ζεστή μέρα», λέει ο Chris Marshall, ιδιοκτήτης του Sans, του πρώτου μη αλκοολούχου μπαρ στο Τέξας. Το κατάστημα ειδικεύεται μόνο σε... διαβάστε περισσότερα

Η Τρίσα Γιάργουντ προσθέτει φρούτα που περίσσεψαν από ένα εορταστικό δείπνο—ανανά και μπανάνες—στο μείγμα για τηγανίτες της το επόμενο πρωί, εμποτίζοντάς τες με την υπέροχη γεύση του κέικ κολιμπρί. Επίσης, γεμίζει τη στοίβα με τα φρούτα που περίσσεψαν από τις τηγανίτες για μια χαλαρή λιχουδιά. διαβάστε περισσότερα

Μερικές φορές απλά θέλεις να απολαύσεις την τροπική γεύση μιας Pina Colada χωρίς αλκοόλ. Αυτό το απλό ποτό που φτιάχνεται στο μπλέντερ έχει όλες τις υπέροχες γεύσεις του κλασικού κοκτέιλ της Καραϊβικής χωρίς αλκοόλ. Έτσι... διαβάστε περισσότερα

Η βάση πίτας είναι η πιο απλή σπιτική πίτα. Απλώς τοποθετείτε όλα τα υλικά σε στρώσεις σε ένα ταψί χωρίς να τα ανακατέψετε και στη συνέχεια ψήνετε μέχρι η πάνω στρώση να γίνει τραγανή και η γέμιση φρούτων να παραμείνει κολλώδης. Με μια συσκευασία έτοιμου μείγματος για βάση πίτας, διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σάλτσα
• Σάλσα

Το κοτόπουλο για αυτά τα τάκος ψήνεται ολόκληρο κάθετα, συγκρατούμενο από έναν πυρήνα ανανά. Σάλτσα ανανά αλείφεται επίσης στο κοτόπουλο κατά τη διάρκεια του ψησίματος, με αποτέλεσμα μια γευστική, γλυκό-πικάντικη πέτσα με έντονη γεύση τσίλι. Το πιο σημαντικό... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το εξαιρετικά ζουμερό, πηχτό μπιφτέκι συνδυάζει τη γλυκύτητα του ανανά, χαρακτηριστική της χαβανέζικης κουζίνας, με την καυτερή γεύση των πιπεριών jalapeño. Το μπιφτέκι αποτελείται από δύο μπιφτέκια: ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι με λιωμένο τυρί προβολόνε και ένα τραγανό μπιφτέκι με μπέικον, επίσης με... διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα
• Μαχί-Μαχί (κορυφαίνα)

Με τη σφιχτή σάρκα και την ήπια γεύση του, το mahi-mahi (γνωστό και ως δελφίνι) είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Σε αυτή τη συνταγή, επικαλύπτουμε τα φιλέτα mahi-mahi με ένα γλυκό και πικάντικο γλάσο φτιαγμένο από χυμό ανανά, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Τα σφιχτά φιλέτα δεν είναι - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα σουβλάκια με μαριναρισμένο σολομό, τρυφερές πιπεριές και ζουμερό ανανά είναι εμπνευσμένα από τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις της κουζίνας των χωρών του Ειρηνικού, ιδιαίτερα της Ιαπωνίας και της Χαβάης. Ένα από τα βασικά συστατικά είναι η σπιτική σάλτσα τεριγιάκι. διαβάστε περισσότερα

Αν δεν έχετε φρέσκα λαχανικά για τα μπιφτέκια σας, φτιάξτε τα σε χαβανέζικο στιλ με κονσερβοποιημένο ανανά! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ροδέλες ανανά είτε το χυμό από το κουτί. Ανακατέψτε το με σάλτσα τεριγιάκι και προσθέστε το απευθείας στον κιμά γαλοπούλας. Τα μπιφτέκια βγαίνουν... διαβάστε περισσότερα

• Ποτό
• Σιρόπι ταμάρινδου και κόλιανδρου

Ο ταμάρινδος, σιγοβρασμένος σε ένα πλούσιο σιρόπι, είναι μια απόλαυση σε αυτό το ζωηρό mocktail. Ο φρέσκος ανανάς και το νερό καρύδας προσθέτουν μια τροπική πινελιά. Απολαύστε το ξαπλώνοντας. διαβάστε περισσότερα

Η γεύση αυτών των γλυκόξινων κεμπάπ ενισχύεται από ένα μυστικό συστατικό: την πάστα τσίλι Καλαβρίας. Προσφέρει μια ευχάριστη, ζεστή γεύση χωρίς να είναι πολύ πικάντικη και ταιριάζει τέλεια με τη γλυκόξινη μαρινάδα των κεμπάπ κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

Οι όμορφα τραγανοί κύβοι χοιρινού κρέατος σιγοβράζουν με πιπεριές, καρότα, σέλινο και ανανά σε γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας, δημιουργώντας ένα πλούσιο, νόστιμο πιάτο εμπνευσμένο από την Ασία. Σερβίρετε με βραστό λευκό ρύζι. διαβάστε περισσότερα

Ο καρυκευμένος ανανάς μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο ορεκτικό με ποτά, αντί απλώς ως μέρος ενός μπολ με φρούτα. Κόψτε τον σε εύκολα κομμάτια και κυλήστε τον σε ένα μείγμα μπαχαρικών. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές γεύσης. Για παράδειγμα, δοκιμάστε έναν πικάντικο-γλυκό ανανά - διαβάστε περισσότερα

• Γλυκόξινη σάλτσα
• Κοιλιά τόνου

Φτιάξτε αυτή την κοιλιά τόνου εμπνευσμένη από τη Χαβάη με γαρνιτούρα ανανά σε γλυκόξινη σάλτσα. Η λιπαρή, τρυφερή κοιλιά τόνου λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Τηγανίστε την σε τραγανό πανάρισμα και σερβίρετε με ρύζι στον ατμό, περιχυμένο με γλυκόξινη σάλτσα και... διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός ανανά, καχέτας (καραμέλα από κατσικίσιο γάλα) και τυριού προσδίδει σε αυτά τα μεξικανικά αρτοσκευάσματα μια σύνθετη γλυκό-αλμυρή γεύση. Τυλιγμένα σε σφολιάτα και πασπαλισμένα με ζάχαρη, αυτή η γέμιση κάνει αυτές τις εμπανάδας απίστευτα νόστιμες. Απολαύστε τες ζεστές και— διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Γλυκόξινη σάλτσα
• Πικάντικη μουστάρδα

Σερβίρονται εξαιρετικά τραγανά ρολά αυγού γεμιστά με κρέας, λαχανικά, μανιτάρια και γυάλινα noodles σε μια δεξαμενή από σπιτική γλυκόξινη σάλτσα με πιπεριά και καυτερή μουστάρδα. Ένα εξαιρετικό ασιατικό ορεκτικό για μια ξεχωριστή περίσταση! Μπορείτε να φτιάξετε τα ρολά αυγού εκ των προτέρων. διαβάστε περισσότερα

• Μαρμελάδα ανανά
• Παγκρέας ζώου

«Η γιαγιά μου έτρωγε συχνά αυτό το γλυκό ψωμί ως επιδόρπιο όταν μεγάλωνε», μοιράζεται η Cordea Brown. «Δεν υπήρχαν πολλά τρόφιμα διαθέσιμα τότε, οπότε τα γεύματα και τα επιδόρπια φτιάχνονταν από ό,τι υπήρχε διαθέσιμο. Προτιμώ να τρώω γλυκό ψωμί με ανανά...» διαβάστε περισσότερα

Για το επόμενο μπάρμπεκιου πάρτι σας, φτιάξτε αυτή τη χαβανέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου ανανά. Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν τη νέα γεύση. Είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα πικάντικου, ελαφρώς ξινή, με γλυκές, φρουτώδεις νότες και είναι τέλεια με χοιρινό ή κοτόπουλο. διαβάστε περισσότερα

Μια πικάντικη ινδονησιακή σάλτσα, το sambal oelek, με κομμάτια γλυκού ανανά ψήνεται πάνω στο μπέικον, δημιουργώντας ένα νόστιμο γλάσο που συμπληρώνει τέλεια την αλμυρή γεύση του. Σερβίρετε το γλασαρισμένο μπέικον ως ορεκτικό ή χρησιμοποιήστε το σε - διαβάστε περισσότερα

Το τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο μαγειρεύεται γρήγορα και είναι ιδανικό για κεμπάπ. Κόψτε το κρέας και τον ανανά σε κύβους ίσου μεγέθους, μαρινάρετε σε χυμό πορτοκαλιού με μέλι και μπαχαρικά, στη συνέχεια περάστε το εναλλάξ σε σουβλάκια και ψήστε το στη σχάρα. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• Ψημένο ρύζι με ανανά

Μαρινάρετε το χοιρινό σε χυμό ανανά, τζίντζερ, πάστα gochujang, σκόρδο, καστανή ζάχαρη και σάλτσα σόγιας και ψήστε το σε σουβλάκια ή σε τηγάνι. Το κρέας γίνεται ζουμερό, γευστικό και όμορφα καραμελωμένο. Σερβίρετε με: διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Επικάλυψη

Αυτή η συνταγή για ρολό κιμά είναι εμπνευσμένη από το μεξικάνικο πιάτο al pastor, ένα πικάντικο ψητό χοιρινό με ανανά και σάλτσα. Προσθέστε τον ψητό ανανά απευθείας στον κιμά μαζί με τα μπαχαρικά, πλάστε το σε ένα καρβέλι και ψήστε το. Το ρολό κιμά είναι γευστικό και... διαβάστε περισσότερα

• Γαρίδες
• Ρύζι
• Για το σερβίρισμα

Αν διοργανώνετε ένα δείπνο με χαβανέζικο θέμα, αυτό το πιάτο θα είναι το επίκεντρο της προσοχής. Οι ψητές γαρίδες σε σάλτσα μπάρμπεκιου σερβίρονται πάνω από γλυκό και πικάντικο ρύζι με ανανά σε μια βάρκα με ανανά. Αφήστε το στέμμα στη θέση του για περισσότερο... διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε το νόστιμο, δροσιστικό κοκτέιλ του Guy Fieri, που κυριολεκτικά ξεχειλίζει από φρούτα. Το μάνγκο και ο ανανάς συνδυάζονται υπέροχα με την τεκίλα, δημιουργώντας μια πραγματικά τροπική γεύση. Το ποτό φτιάχνεται σε στυλ smoothie—σε μπλέντερ. Απλώς χτυπήστε τα όλα μαζί. διαβάστε περισσότερα

Ο χυμός πορτοκαλιού και ανανά, μαζί με το γάλα καρύδας, δίνουν σε αυτό το ποτό εμπνευσμένο από την Καραϊβική μια εκπληκτική τροπική γεύση. Για να διατηρήσετε το punch κρύο για περισσότερο καιρό και να μην γίνει νερουλό, προσθέστε κομμάτια κατεψυγμένων φρούτων αντί για πάγο. Και αν... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το λαμπερό και εντυπωσιακό επιδόρπιο είναι ιδανικό για τις γιορτές, αλλά απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του. Το μυστικό είναι η χρήση κατεψυγμένων και κονσερβοποιημένων υλικών. Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο όμορφο αλλά και νόστιμο. Οι καλεσμένοι σας δεν θα μαντέψουν καν ότι... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ζωηρό πράσινο smoothie είναι δροσιστικό μόνο με την πρώτη ματιά, για να μην αναφέρουμε την εκπληκτική γεύση. Είναι φτιαγμένο με διάφορα είδη φρέσκων, πυκνών λαχανικών, ανανά, μήλο και πράσινη σκόνη τροφίμων, η οποία προσθέτει ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ανακατέψτε τα όλα μαζί. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Ζουμερά φρούτα, αφράτο παντεσπάνι και ένα λαχταριστό γλάσο καφέ βουτύρου μετατρέπουν μια vintage ζύμη σε ένα δημοφιλές επιδόρπιο για τον νέο αιώνα. Αυτά τα cupcakes είναι εμπνευσμένα από μια συνταγή για κέικ με ανανά και ανάποδα, η οποία κάποτε ήταν απίστευτα δημοφιλής— διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• Σάλτσα μπάρμπεκιου
• Νάτσος

Μην σας τρομάζει το όνομα: δεν χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα για αυτό το ορεκτικό. Ζουμερό, γευστικό χοιρινό σε σάλτσα μπάρμπεκιου ψήνεται στο φούρνο! Σερβίρετε το έτοιμο ψιλοκομμένο κρέας με μαριναρισμένες πιπεριές, ανανά και μια γενναιόδωρη μερίδα τριμμένο... διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• σαλάτα λάχανου
• Πικάντικη μαγιονέζα

Ένα ολόκληρο χοιρινό φιλέτο ψήνεται σε ένα κρεβάτι από κρεμμύδια και ανανά σε σάλτσα μπάρμπεκιου. Το τέλεια ζουμερό κρέας κόβεται σε λεπτές φέτες και τοποθετείται σε ψωμάκια μαζί με καραμελωμένο ανανά και κρεμμύδια, και ένα σωρό από φρέσκο, τραγανό μαρούλι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απλό και νόστιμο smoothie bowl δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ υγιεινό. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες, και όταν γαρνιρίζεται με μια ποικιλία φρούτων, η απλή θέα του σας φτιάχνει τη διάθεση! Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα παρακάτω υλικά σε αυτή τη συνταγή: διαβάστε περισσότερα

Πόσο υπέροχο είναι μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα να ανοίγεις έναν φρέσκο ​​ανανά και να ανακαλύπτεις μέσα σπιτικό παγωτό ανανά! Για να μην αναφέρουμε ότι αυτό το παγωτό φτιάχνεται χωρίς ειδική παγωτομηχανή. Σερβίρετε όπως είναι ή κυλήστε τις άκρες των φετών ανανά σε φρυγανισμένο... διαβάστε περισσότερα

Το πουτίγκα που έχει πήξει με κορν φλάουρ είναι τόσο πηχτό και βελούδινο όσο η σπιτική κρέμα, αλλά περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Και ένα ρόφημα από γάλα καρύδας, υποκατάστατο του κανονικού αγελαδινού γάλακτος, μαζί με ανανά και... διαβάστε περισσότερα

Το αστέρι αυτής της συνταγής είναι ο ψητός ανανάς. Αρωματισμένο γενναιόδωρα με τσίλι, προσδίδει στο γουακαμόλε την τροπική του γλυκύτητα και μια καπνιστή νότα που προσθέτει μια πικάντικη γεύση. Αν το προτιμάτε πιο πικάντικο, μπορείτε να το παραλείψετε. διαβάστε περισσότερα

Μια βολική ατομική πίτσα μπορεί να ψηθεί σε μισό αγγλικό μάφιν. Η Σάνι Άντερσον προτείνει να προετοιμάσετε τα υλικά—τις βάσεις και τα υλικά για τη μίνι πίτσα ξεχωριστά—και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη για εύκολη πρόσβαση ανά πάσα στιγμή. διαβάστε περισσότερα

Τα μανιτάρια Portobello είναι η τέλεια εναλλακτική λύση στα μπιφτέκια για χορτοφαγικά μπιφτέκια. Τα καπάκια τους είναι μεγάλα και κρεατικά, ακριβώς στο σωστό μέγεθος για ψωμάκι. Τηγανίστε τα σε τριμμένη φρυγανιά panko για τραγανά εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά. διαβάστε περισσότερα

Τα ψητά φρούτα είναι ένα υπέροχο ελαφρύ επιδόρπιο που αποτελεί τον ιδανικό τρόπο για να ολοκληρώσετε το πάρτι μπάρμπεκιου σας, και ο ανανάς είναι η τέλεια επιλογή. Περάστε ξυλάκια ανανά σε σουβλάκια και ψήστε τα στη σχάρα, περιχύνοντας με σπιτικό σιρόπι βανίλιας-λάιμ. διαβάστε περισσότερα

Μαρινάρετε κομμάτια στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα τεριγιάκι και συναρμολογήστε τα κεμπάπ έτσι ώστε κάθε σουβλάκι να έχει κοτόπουλο, κολοκύθι, κόκκινες και πράσινες πιπεριές και κομμάτια ανανά. Αν ψήνετε σε εξωτερικό χώρο, μην ξεχνάτε: διαβάστε περισσότερα

Τα κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου σιγοβράζονται σε μια γλυκιά και πικάντικη ασιατική σάλτσα με ανανά και κρεμμύδια και δημιουργούν ένα ζουμερό, νόστιμο ορεκτικό για κάθε περίσταση. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη τόσο για την αργή κουζίνα όσο και για τον φούρνο. Σερβίρετε ως καναπεδάκια, τρυπώντας κάθε κομμάτι. διαβάστε περισσότερα

Οι τουρσί πιπεριές κεράσι αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα τουρσί σε αυτό το νόστιμο, γλυκόξινο σάλτσα ανανά. Η σάλτσα φτιάχνεται σε λίγα λεπτά: απλώς βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να ψιλοκοπούν, προσέχοντας να μην παραβράσουν. διαβάστε περισσότερα

Εκπλήξτε τα κόκαλά σας όχι μόνο με ένα νόστιμο κοκτέιλ, αλλά και με την ασυνήθιστη παρουσίασή του. Αυτά τα άνθη ανανά θα κάνουν πραγματική εντύπωση και είναι απίστευτα εύκολα στην παρασκευή τους, ειδικά επειδή μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων: τα άνθη διατηρούνται καλά για μερικές εβδομάδες. Από - διαβάστε περισσότερα

Αν λατρεύετε το κοκτέιλ Pina Colada για την τροπική του γεύση και την αναζωογονητική του επίδραση, τότε καλά νέα! Αυτή η συνταγή κάνει τη γεύση ακόμα πιο τροπική προσθέτοντας μπανάνα και μάνγκο στην καρύδα και τον ανανά, και το ίδιο το κοκτέιλ αποκτά μια... διαβάστε περισσότερα

Ενώ η γεύση της χαβανέζικης πίτσας θεωρείται εξωτική, ο αλμυρόγλυκος συνδυασμός ανανά και ζαμπόν έχει πολλούς θαυμαστές. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για κάμπινγκ, αρκεί να έχετε μια σιδερένια τοστιέρα για τη φωτιά. Περιέχει μόνο συστατικά που... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τροπικό παγωτό μπορεί να μην περιέχει γαλακτοκομικά, αλλά παραμένει απαλό και κρεμώδες. Όλα αυτά χάρη στην κρέμα καρύδας. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κρέμα καρύδας, η οποία είναι ένα smoothie και περιέχει... διαβάστε περισσότερα

Το Planter's punch είναι ένα αμερικανικό κοκτέιλ από ρούμι, εσπεριδοειδή, ζάχαρη και μπαχαρικά που εφευρέθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα, αλλά η προέλευσή του είναι ασαφής. Ενώ ξενοδοχεία στο Τσάρλεστον και το Σεντ Λούις διεκδικούν την ευθύνη για τη δημιουργία του, πιθανότατα... διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε έναν μεγάλο ανανά σε ένα εκπληκτικό βαρέλι για το τροπικό σας κοκτέιλ. Καταψύξτε τον πολτό ανανά και στη συνέχεια φτιάξτε μια Piña Colada από αυτόν. Προσθέστε μια βρύση στο βαρέλι ανανά, γεμίστε το με το κοκτέιλ σας και αφήστε το να γίνει το κεντρικό στοιχείο του... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Ο συνδυασμός κονσερβοποιημένου και αποξηραμένου ανανά στην επικάλυψη αυτού του cheesecake όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά παρέχει και επιπλέον υφή που έρχεται σε όμορφη αντίθεση με την κρεμώδη γέμιση με γεύση καρύδας. Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη... διαβάστε περισσότερα

Η γλυκόξινη κατσαρόλα με ανανά είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και για καλό λόγο: είναι τόσο νόστιμη με γαλοπούλα των Ευχαριστιών όσο και με γλασαρισμένο ζαμπόν τα Χριστούγεννα. Δοκιμάστε τον συνδυασμό τρυφερού ψητού... διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι καρύδας
• Γλάσο και διακόσμηση

Αυτό το ρολό παντεσπάνι θυμίζει τροπική απόδραση με την εμφάνιση και τη γεύση του. Ο φρέσκος ανανάς είναι γεμιστός με κρέμα κερασιού μαρασκίνο, τυλιγμένος σε αφράτο παντεσπάνι καρύδας, γαρνιρισμένος με απαλό γλάσο καρύδας και γαρνιρισμένος με γαρνιτούρες κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή παίρνει τη βραζιλιάνικη καϊπιρίνια, ένα κοκτέιλ φτιαγμένο με κασάσα, λάιμ και ζάχαρη, και την κάνει ακόμα πιο τροπική: απλώς αντικαταστήστε το χυμό λάιμ με φρέσκο ​​ανανά! Προσθέστε άφθονο δυόσμο και απολαύστε αυτή τη δροσιστική γεύση ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. διαβάστε περισσότερα

Ένα στεφάνι από αληθινά φύλλα ανανά δίνει σε αυτό το κέικ μια ρεαλιστική εμφάνιση, αλλά από κάτω δεν κρύβεται ένα ζουμερό φρούτο, αλλά ένα υπέροχο, ζουμερό παντεσπάνι με στρώσεις γλάσου βανίλιας. Για να δώσετε στο κέικ το σχήμα ανανά, ψήστε την πάνω και την κάτω στρώση σε στρογγυλεμένα σχήματα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τάκος ψημένο στη σούβλα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας: μια τεράστια στοίβα από τρυφερές φέτες χοιρινού φιλέτου καρφώνεται σε μια σούβλα με ανανά και από πάνω φτιάχνεται ένα στέμμα ανανά. Στη συνέχεια, η στοίβα κόβεται σε λωρίδες γευστικού κρέατος, οι οποίες στη συνέχεια... διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινή σπάλα με ανανά
• Σάλτσα ντομάτας

Η πίτσα με γεύση τάκος είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν όλοι οι λάτρεις αυτών των δύο πιάτων. Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο με μεξικανικές επιρροές - είναι απολύτως πεντανόστιμο! Συνδυάστε αυτή την πίτσα με χοιρινό και ανανά με μια τάρτα... διαβάστε περισσότερα

• Τάκος
• Σάλτσα ντομάτας
• Σάλσα ανανά

Η μπριζόλα Skirt είναι μια σχετικά φθηνή κοπή, ιδανική για καθημερινό μαγείρεμα. Όντας αρκετά σκληρή, ταιριάζει υπέροχα με μαρινάδες, κάτι που προσθέτει και γεύση. Φτιάξτε τάκος με ψητή μπριζόλα Skirt, αβοκάντο, - διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό πράσινο τσάι μάτσα, εκτός από ζεστά ροφήματα, είναι ιδανικό για επιδόρπια και κοκτέιλ. Για παράδειγμα, οι φυτικές νότες του θα συμπληρώσουν ευχάριστα την τροπική γεύση μιας Pina Colada. Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η νόστιμη φρουτοσαλάτα είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το kombucha ως μαρινάδα, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Εφόσον το kombucha δεν θερμαίνεται σε αυτή τη συνταγή, οι ζωντανές καλλιέργειες συνεχίζουν να κάνουν τη μαγεία τους. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μίνι σάντουιτς φτιάχνονται με πατατάκια και ζουμερά κεφτεδάκια χοιρινού κρέατος γλασαρισμένα με ασιατική σάλτσα hoisin. Συνοδεύονται από μια ζωηρή, γλυκόξινη σαλάτα ανανά με σάλτσα μαγιονέζας. Μια τέλεια λιχουδιά για την οικογένεια. διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο επιδόρπιο για μπάρμπεκιου είναι τα φρούτα. Ελαφρύ, μέτρια γλυκό και χαμηλό σε θερμίδες—ακριβώς αυτό που χρειάζεστε μετά το ψήσιμο στη σχάρα! Τα γλυκά τροπικά φρούτα είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα, όπου τα φυσικά τους σάκχαρα είναι όμορφα καραμελωμένα. Ενώ δεν... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το εορταστικό ζαμπόν με ένα νόστιμο κολλώδες γλάσο μπορεί να ψηθεί όχι μόνο στο φούρνο αλλά και σε εξωτερική σχάρα, απλώς γαρνίρετε το με ανανά στο τέλος. Ψήστε τα και στη σχάρα για πιο πλούσια γεύση. Αυτή η μέθοδος παρασκευής εορταστικού ζαμπόν είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πολυτελές πιάτο είναι απαραίτητο για όλους τους λάτρεις του ψητού. Ο ανανάς ψήνεται στα κάρβουνα με γέμιση κρέατος και κάθε μπουκιά αποδίδει γλυκές, αλμυρές και αλμυρές νότες. Η σαλάτα αγγουριού με σάλτσα τεριγιάκι αποτελεί μια υπέροχα δροσιστική προσθήκη. διαβάστε περισσότερα

• Παϊδάκια
• Relish (χαβιάρι φρούτων και λαχανικών)

Τα γλυκά και αλμυρά χοιρινά παϊδάκια της Ree Drummond παρασκευάζονται με μια γενναιόδωρη δόση καστανής ζάχαρης, η οποία τα επικαλύπτει με ένα όμορφο γλάσο καραμέλας. Τα παϊδάκια ψήνονται στο φούρνο και σερβίρονται με μια πικάντικη σάλτσα από φρέσκο ​​ανανά και κόλιανδρο. διαβάστε περισσότερα

Ο ψητός ανανάς προσθέτει μια τροπική, γλυκιά γεύση στο κλασικό γουακαμόλε, εξισορροπώντας τέλεια την καυστικότητα της πιπεριάς habanero. Αν προτιμάτε μια πιο ήπια εκδοχή, φροντίστε να αφαιρέσετε τους σπόρους. Σερβίρετε το γουακαμόλε ως... διαβάστε περισσότερα

• Γαρνιτούρες και φρούτα
• Πίτα

Μια κλασική αναποδογυρισμένη πίτα φτιάχνεται με ροδέλες ανανά, αλλά γιατί να περιοριστείτε σε ένα μόνο φρούτο όταν υπάρχουν τόσες πολλές εξίσου νόστιμες επιλογές; Αυτή η συνταγή σας δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσετε τέσσερις γεύσεις σε μία πίτα. Διαχωρίστε οπτικά τα - διαβάστε περισσότερα

Κεράστε τους καλεσμένους σας ένα νόστιμο πιάτο της Καραϊβικής, μαγειρεμένο σε ατομικά ψωμάκια σχάρας. Το κοτόπουλο μαρινάρεται σε μια πικάντικη πάστα μπαχαρικών jerk, τοποθετείται σε αλουμινόχαρτο με φέτες γλυκοπατάτας και ψήνεται. Σερβίρετε τους καλεσμένους σας με... διαβάστε περισσότερα

Σερβίρετε αυτό το κομψό παγωτό σε φρυγανισμένο ψωμάκι με ανανά γλασαρισμένο με dulce de leche, σαντιγί και τρούφα καρύδας. Το dulce de leche είναι το λατινοαμερικανικό αντίστοιχο του βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Μπορείτε να το βρείτε σε - διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα μοναδικό, τραγανό ορεκτικό με ανανά, ιδανικό για πάρτι. Οι φέτες ανανά είναι καλυμμένες με ζάχαρη και τηγανισμένες. Σερβίρετε με ξύσματα καρύδας. Οδηγίες για το ξεφλούδισμα και - διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια εκδοχή της σαλάτας Waldorf με χαμηλές θερμίδες αντικαθιστώντας το μεγαλύτερο μέρος της μαγιονέζας με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και χρησιμοποιώντας κομμάτια ανανά αντί για γλυκά σταφύλια. Για ώθηση πρωτεΐνης, προσθέστε στήθος κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βραστό στήθος κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Οι στρώσεις αυτού του κέικ καρότου είναι γεμιστές με καρύδια, καρύδα και κομμάτια ανανά, καθιστώντας το απίστευτα ζουμερό, ειδικά αν το ψήσετε την προηγούμενη μέρα, το τυλίξετε σε πλαστική μεμβράνη και το αφήσετε στο ψυγείο να παγώσει. Σε αντίθεση με τα περισσότερα... διαβάστε περισσότερα

Το εντυπωσιακό ρολό μαρέγκας "Pavlova" φαίνεται τόσο εορταστικό που θα μπορούσε να αντικαταστήσει ακόμη και μια τούρτα γενεθλίων. Η μαρέγκα πασπαλίζεται με ένα μείγμα από καρύδα, πεκάν, αμύγδαλα και καρύδια, ψήνεται ελαφρά στο φούρνο και στη συνέχεια γεμίζεται με... διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη καραμέλας
• Πίτα

Αυτή η συνταγή δίνει στο κλασικό αναποδογυρισμένο κέικ ανανά μια καραϊβική πινελιά. Αντί για τα παραδοσιακά κεράσια, στους κρίκους ανανά προστίθεται κόκκινη πιπεριά τσίλι. Η πικάντικη νότα της θα έρχεται σε εκπληκτική αντίθεση με τις γεύσεις καραμέλας. διαβάστε περισσότερα

Η ιταλική γαμήλια τούρτα είναι στην πραγματικότητα ένα παραδοσιακό επιδόρπιο του αμερικανικού Νότου και κανείς δεν ξέρει πώς πήρε το όνομά της αυτό το κέικ καρύδας, επειδή δεν έχει καμία σχέση με την Ιταλία ή τους γάμους. Στη συνταγή της, η Σάντρα Λι... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η γέμιση ψωμιού με κομμάτια ανανά είναι σχεδόν σαν επιδόρπιο, ιδανική για να την απολαύσετε με το γεύμα σας (ή ακόμα και μετά, αν προτιμάτε). Προσθέσαμε μια πινελιά βανίλιας επειδή ταιριάζει υπέροχα με τον ανανά. Δοκιμάστε επίσης τη γλυκιά γέμιση με μια εορταστική πινελιά - διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Παγάκια λεμονάδας

Η αναζωογονητική γεύση των εσπεριδοειδών πάντα προκαλεί συνειρμούς με το καυτό καλοκαίρι. Δοκιμάστε ένα κοκτέιλ λεμονάδας με ρούμι και λάιμ, ιδανικό για πάρτι στην πισίνα ή για ψήσιμο στην αυλή. Για να μην γίνει το ποτό νερουλό από το λιώσιμο... διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της Ree Drummond για γρήγορη, νόστιμη πίτσα σε βαφλιέρα απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές που ζουν σε φοιτητικές εστίες, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όποιον απλά δεν θέλει να προθερμάνει τον φούρνο, ειδικά το ζεστό καλοκαίρι. Όλα τα υλικά είναι διαθέσιμα προς πώληση - διαβάστε περισσότερα

Πάρτε μια πρωινή ώθηση ή ένα σνακ με αυτό το φωτεινό πράσινο smoothie, γεμάτο βιταμίνες, ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Φτιαγμένο με φρέσκο ​​λάχανο και σπανάκι, η ποώδης γεύση του συμπληρώνεται τέλεια από την τροπική γλυκύτητα του ανανά. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το stir-fry με κοτόπουλο και λαχανικά αποκτά μια απροσδόκητη τροπική πινελιά από ανανά και ασιατικά μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ. Είναι γρήγορο στην προετοιμασία και αποτελεί ένα νόστιμο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Σερβίρετε με βραστό... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το φωτεινό πράσινο ρόφημα είναι ένας εύκολος τρόπος για να λαμβάνετε την ημερήσια δόση υγιεινού φρέσκου σπανακιού! Σε συνδυασμό με φύλλα μέντας και κατεψυγμένα κομμάτια ανανά, το σπανάκι συνδυάζεται με ένα διασκεδαστικό smoothie που θα λατρέψουν ακόμη και τα παιδιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαγκρία παραλίας με τροπικά φρούτα, ρούμι καρύδας και σιρόπι καρύδας είναι το τέλειο ποτό για πάρτι στην πισίνα και συγκεντρώσεις μετά τις διακοπές για να ξεπεράσετε τη χειμωνιάτικη μελαγχολία. Πριν το σερβίρετε, δώστε στη σαγκρία ένα... διαβάστε περισσότερα

Ελαφρύ σαν σύννεφο, το κέικ Pavlova είναι μια αέρινη μαρέγκα με μια λεπτή κρέμα και διακοσμημένο με φρέσκα φρούτα και μούρα. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται συνήθως ως σταθεροποιητής για τα ασπράδια των αυγών, αλλά η Trisha Yearwood τον αντικατέστησε στη συνταγή της με... διαβάστε περισσότερα

Οι νότες καραμέλας από σκούρο ρούμι και η γλυκύτητα του ανανά κάνουν αυτή τη σάλσα πραγματικά μοναδική. Συνδυάστε την με οποιοδήποτε κρέας, ειδικά με ψητό χοιρινό, και σας εγγυάται μια τροπική απόλαυση. Αυτή η σάλσα περιέχει πιπεριές jalapeño. Μπορείτε να τις παραλείψετε. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε μια φρέσκια πινελιά φράουλας στην τροπική γεύση της Piña Colada, προσθέτοντας μια φρέσκια πινελιά στο κλασικό ποτό. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με τριμμένο πάγο, δημιουργώντας ένα χιονισμένο ποτό ιδανικό για ένα ζεστό γεύμα. διαβάστε περισσότερα

Όταν θέλετε να μαγειρέψετε αυθεντικό μεξικάνικο al pastor σε σούβλα, αλλά με ελάχιστη προσπάθεια, μια σχάρα pellet θα έρθει στη διάσωση, στην οποία το μαγείρεμα αυτού του πιάτου είναι μια ευχαρίστηση, και αποδεικνύεται εξίσου γευστικό και, ίσως, ακόμη πιο ζουμερό λόγω της χαμηλής - διαβάστε περισσότερα

Η αμερικανική σαλάτα επιδόρπιο "Frog's Eye" πήρε το αστείο όνομά της από τα μικρά στρογγυλά ζυμαρικά που ονομάζονται "acini di pepe" που περιέχει. Άλλα βασικά συστατικά αυτής της σαλάτας περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένο ανανά και μανταρίνια, marshmallows και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πουτίγκα φτιάχνεται σε βάζο και δεν απαιτεί μαγείρεμα: οι σπόροι chia μουλιάζονται σε γάλα καρύδας, αφήνονται να μουλιάσουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο και το πρωί η τελική πουτίγκα μπορεί να περιχυθεί με φρέσκα μούρα, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να την φάτε για πρωινό αντί... διαβάστε περισσότερα

Οι σπόροι chia, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί σε αυτή τη συνταγή αποτελούν ένα χορταστικό και υγιεινό πρωινό, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και φυτικές ίνες που περιέχονται στην chia. Το γάλα καρύδας είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε λαυρικό οξύ. διαβάστε περισσότερα

Ένα ζεστό πόντσ γεμιστό με φρέσκα και αποξηραμένα κομμάτια φρούτων και μπαχαρικά είναι ιδανικό για κάθε εορταστική περίσταση. Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το μεξικάνικο πόνσε, το οποίο μπορεί επίσης να περιλαμβάνει φρέσκο ​​ζαχαροκάλαμο. διαβάστε περισσότερα

Τοποθετήστε ζουμερό ψητό χοιρινό με μπαχαρικά και τζερκ πάνω σε τσιπς τορτίγιας, προσθέστε από πάνω ανανά και τριμμένο τυρί. Ψήστε τα νάτσος για να λιώσει το τυρί και απολαύστε ένα κλασικό Tex-Mex με μια έντονη τζαμαϊκανή πινελιά! διαβάστε περισσότερα

Το ζαμπόν Hasselback παρασκευάζεται με τον τρόπο που μοιάζει με τη δημοφιλή πατάτα ακορντεόν. Αυτή η ασυνήθιστη λιχουδιά σίγουρα θα είναι το επίκεντρο της προσοχής στο γιορτινό σας τραπέζι. Στο μαγειρεμένο ζαμπόν με κόκαλα γίνονται βαθιές σχισμές (σε στυλ ακορντεόν) και εισάγονται τα εξής: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε αφράτες, νόστιμες και υγιεινές τηγανίτες με τροπικά φρούτα για πρωινό. Οι σπόροι chia και η βρώμη θα τις γεμίσουν με φυτικές ίνες και θα σας δώσουν ενέργεια μακράς διαρκείας. Φτιάξτε τη σαλάτα με μάνγκο, ακτινίδιο και ανανά από το προηγούμενο βράδυ, ώστε τα φρούτα... διαβάστε περισσότερα

Συνδυάστε ζουμερές γαρίδες, κομμάτια ανανά και πιπεριές σε σάλτσα τεριγιάκι και σερβίρετε σε κομμάτια ρυζιού στρωμένα με αλουμινόχαρτο για ένα νόστιμο γεύμα όλα σε ένα. Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν αυτή την παρουσίαση και θα ενθουσιαστούν όταν ανακαλύψουν... διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα μεξικάνικα νάτσος σε ένα ζωηρό ορεκτικό εμπνευσμένο από την Καραϊβική. Τα τσιπς τορτίγιας σερβίρονται κάτω από μια στρώση ψιλοκομμένου ψητού χοιρινού κρέατος jerk, φρέσκων κομματιών ανανά και λιωμένου, πικάντικου τυριού pepper jack. Η τελευταία πινελιά: δαχτυλίδια πιπεριού. διαβάστε περισσότερα

Πορτοκάλι, ανανάς και φρέσκο ​​μήλο δίνουν σε αυτό το νόστιμο ρόφημα μια δροσιστική, τροπική πινελιά. Είτε φρέσκος είτε κονσερβοποιημένος ανανάς είναι κατάλληλος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με πάγο, οπότε βεβαιωθείτε ότι ο δικός σας είναι... διαβάστε περισσότερα

Το μαγείρεμα νόστιμου, πικάντικου ψητού κοτόπουλου είναι πολύ πιο εύκολο όταν χρησιμοποιείτε σάλτσα τζαμαϊκανής σάλτσας τζερκ. Το ψήσιμο σε έμμεση φωτιά σε εξωτερική σχάρα διασφαλίζει ότι το στήθος κοτόπουλου παραμένει ζουμερό εσωτερικά και δεν καίγεται πρόωρα εξωτερικά. Για μια όμορφη κρούστα, διαβάστε περισσότερα

Το Banana Split Parfait σε διαφανές ποτήρι φαίνεται πιο εντυπωσιακό και έχει επίσης λιγότερες θερμίδες: το παγωτό λιώνει στην επιφάνεια των φρούτων και των ξηρών καρπών και ρέει αργά προς τα κάτω, επομένως χρειάζεστε μόνο μία μικρή μεζούρα ανά μερίδα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το δροσιστικό και υγιεινό smoothie συνδυάζει καρότα πλούσια σε βήτα-καροτίνη με ανανά πλούσιο σε βιταμίνες. Προστίθεται κατεψυγμένος χυμός καρότου αντί για πάγο, ώστε να είστε σίγουροι ότι το smoothie σας δεν θα έχει νερουλή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η φρέσκια σάλτσα προσφέρει όλες τις γεύσεις της γκουακαμόλε σε μια σάλτσα με χοντρά λαχανικά. Οι ντομάτες σταφυλιού, το αβοκάντο, το γλυκό κρεμμύδι και ο κόλιανδρος ψιλοκομμένα και καρυκευμένα με χυμό λάιμ. Το αποκορύφωμα αυτής της σάλτσας είναι τα φρέσκα κομμάτια ανανά, τα οποία... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σάλσα θα σας μαγέψει με τη ζωντανή τροπική της γεύση και τον αντιθετικό συνδυασμό συστατικών και υφών. Βελούδινα κομμάτια αβοκάντο συναντούν τραγανά κρεμμύδια και ο γλυκός ανανάς συναντά πικάντικη jalapeño και τζίντζερ. Όλα τα συστατικά συνεργάζονται αρμονικά. διαβάστε περισσότερα

Αντικαταστήστε το παραδοσιακό ρούμι με παλαιωμένη τεκίλα reposado σε μια Pina Colada και η γεύση του κοκτέιλ θα αποκτήσει μια εντελώς νέα διάσταση. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε επίσης χυμό πορτοκάλι-ανανά, κρέμα καρύδας και άφθονο θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρετε το ποτήρι με ένα κομμάτι... διαβάστε περισσότερα