Πίτσα Μπιάνκα

Ψήφοι: 3

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 221, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 38 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 464 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Με τη ζύμη της Giada πασπαλισμένη με χοντρό αλάτι και φρέσκο θυμάρι, δεν θα σκεφτείτε καν το τυρί. Αυτή η απλή πίτσα χαρακτηρίζεται από τους θαυμαστές ως «απόλυτα νόστιμη» και «σίγουρη νικήτρια».

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. έτοιμο ζύμη πίτσας
Αλεύρι για την εργασία με ζύμη
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα θυμαριού
3/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, όπως θαλασσινό αλάτι σε σκόνη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, θυμάρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τη σχάρα στο κέντρο του φούρνου και προθερμάνετε στους 230°C.

Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 1 εκ. σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μεγάλο, βαρύ ταψί. Τρυπήστε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης με ένα πιρούνι. Ραντίστε τη ζύμη με λάδι. Πασπαλίστε με θυμάρι και αλάτι. Ψήστε μέχρι να ροδίσει, περίπου 15 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορα σνακ / Γρήγορο ψήσιμο / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο φαγητό / Πίτσες / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες / Σπιτικό ψωμί / Ιταλική κουζίνα / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις

Παρόμοιες συνταγές