Πιάτα για βάφλες – 12 συνταγές

Αυτές οι συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και επιδόρπιο αποδεικνύουν ότι η ταπεινή βαφλιέρα είναι πολύ πιο ευέλικτη από ό,τι φαίνεται.

Το sundae είναι ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από γκοφρέτες μπράουνι σοκολάτας με παγωτό.

Φωτογραφία του πιάτου - Σάντεϊ - ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από γκοφρέτες μπράουνι σοκολάτας με παγωτό

Το μαγείρεμα των brownies σε βαφλιέρα διαρκεί τον μισό χρόνο και δεν χρειάζεται καν να τα βάλετε στο ψυγείο. Γαρνίρετε τα με παγωτό και υλικά για να τα φτιάξετε όσο είναι ακόμα ζεστά—ένα γρήγορο επιδόρπιο για κάθε περίσταση.

Συνταγή: Το sundae είναι ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από γκοφρέτες μπράουνι σοκολάτας με παγωτό.

Πίτσα "Μαργαρίτα" σε βαφλιέρα

Ναι, δεν είναι μόνο δυνατό να φτιάξετε πίτσα σε βαφλιέρα, αλλά είναι και αρκετά βολικό: δημιουργεί μια τραγανή ζύμη με θήκες για σάλτσα και τυρί. Η βαφλιέρα χρησιμεύει ως φούρνος για το ψήσιμο της ζύμης και είναι επίσης το σημείο όπου το τυρί λιώνει μέσα στην επικάλυψη.

Συνταγή: Πίτσα "Μαργαρίτα" σε βαφλιέρα

Βάφλες ρεβιθιού με χούμους σε βαφλιέρα

Φωτογραφία του πιάτου - Βάφλες ρεβιθιού σε βαφλιέρα με χούμους

Αυτή η ελαφριά παραλλαγή του φαλάφελ έχει υπέροχη γεύση και έχει λιγότερα λιπαρά από την ποικιλία που τηγανίζεται σε βαθύ τηγάνισμα.

Συνταγή: Βάφλες ρεβιθιού με χούμους σε βαφλιέρα

Γλυκά ψωμάκια σε βαφλιέρα με σάλτσα κρέατος

Φωτογραφία του πιάτου - Ψωμάκια βουτύρου σε βαφλιέρα με σάλτσα κρέατος

Τα σκονς σε σχήμα βάφλας έχουν μεγαλύτερη, πιο πορώδη επιφάνεια, ιδανική για βούτηγμα σάλτσας. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για σπιτική ζύμη σκονών.

Συνταγή: Γλυκά ψωμάκια σε βαφλιέρα με σάλτσα κρέατος

Ψωμί μπανάνας σε σίδερο βάφλας

Φωτογραφία του πιάτου - Ψωμί μπανάνας σε βαφλιέρα

Αντί για ορθογώνιο ταψί, χρησιμοποιήστε βαφλιέρα: το φρέσκο, ζεστό ψωμί με μπανάνα ψήνεται πιο γρήγορα. Αν σας αρέσει το ψωμί με σβόλους, λιώστε τις μπανάνες λιγότερο καλά.

Συνταγή: Ψωμί μπανάνας σε σίδερο βάφλας

Κεσαδίγια σε βαφλιέρα με επικάλυψη κρέατος

Με τραγανές άκρες, αυτή η quesadilla είναι εμπνευσμένη από τα nachos. Τα τουρσί κρεμμύδια προσθέτουν μια ξινή γεύση στο πλούσιο chorizo και το κολλώδες, λιωμένο τυρί cheddar.

Συνταγή: Κεσαδίγια σε βαφλιέρα με επικάλυψη κρέατος

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας σε βαφλιέρα

Αυτά τα μπισκότα, με μαλακό κέντρο και τραγανές άκρες, ψήνονται πολύ γρήγορα—δεν χρειάζεται να προθερμάνετε τον φούρνο. Για αυτήν τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια πιο χοντρή βαφλιέρα, αλλά αν η δική σας είναι πιο λεπτή, να θυμάστε ότι τα μπισκότα θα ψηθούν πιο γρήγορα.

Συνταγή: Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας σε βαφλιέρα

Ρυζογκοφρέτες με πάστα σόγιας, σπανάκι και ξινολάχανο - Bibimbap

Το χαρακτηριστικό και πιο νόστιμο χαρακτηριστικό του παραδοσιακού κορεάτικου πιάτου bibimbap είναι η στρώση από τραγανό, χρυσαφί ρύζι. Η παρασκευή του από την αρχή μπορεί να είναι χρονοβόρα, αλλά αυτή η εκδοχή για βαφλιέρα είναι ιδανική ακόμη και για ένα δείπνο τις καθημερινές. Ολοκληρώστε το με ένα αυγό τηγανισμένο στο ίδιο τηγάνι—δεν χρειάζεται καν να ανάψετε την εστία!

Συνταγή: Ρυζογκοφρέτες με πάστα σόγιας, σπανάκι και ξινολάχανο - Bibimbap

Γαλλικές βάφλες τοστ

Αυτά τα γρήγορα και νόστιμα γαλλικά τοστ δεν απαιτούν εστία μαγειρέματος. Μια βαφλιέρα δημιουργεί μια ποικιλία υφών: λεπτές και τραγανές από τη μία πλευρά, πηχτές και αφράτες από την άλλη.

Συνταγή: Γαλλικές βάφλες τοστ

Τηγανητές πατάτες σε βαφλιέρα με καπνιστό σολομό

Αυτές οι γρήγορες τηγανίτες πατάτας έχουν τραγανή, καραμελωμένη κρούστα. Γαρνίρετε με καπνιστό σολομό και ξινή κρέμα για να γίνουν ένα πλήρες πρωινό.

Συνταγή: Τηγανητές πατάτες σε βαφλιέρα με καπνιστό σολομό

Σάντουιτς με βάφλες, λιωμένο τυρί και ντομάτες

Φωτογραφία του πιάτου - Σάντουιτς με λιωμένο τυρί και ντομάτες σε βαφλιέρα

Φτιάξτε ένα ζεστό σάντουιτς σε βαφλιέρα: δεν χρειάζεται να στέκεστε πάνω από την εστία περιμένοντας να ροδίσει το ψωμί. Οι ψημένες ντομάτες δίνουν την αίσθηση ότι τρώτε σάντουιτς με τυρί και σούπα ντομάτας.

Συνταγή: Σάντουιτς με βάφλες, λιωμένο τυρί και ντομάτες

Βάφλες καρότου με κρέμα γάλακτος

Φωτογραφία του πιάτου - Βάφλες καρότου με γέμιση τυριού κρέμας

Αυτή η λεπτή πίτα δεν απαιτεί φούρνο, ταψί ή χρόνο ψύξης, και η επιφάνεια είναι ιδανική για γλάσο με τυρί κρέμα. Είναι ιδανική για πρώτο γεύμα ή για brunch ή ως επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό.

Συνταγή: Βάφλες καρότου με κρέμα γάλακτος