ξύσμα λεμονιού

• Τιραμισού
• Αρωματισμένη Μαδέρα
• Σιρόπι
• Σαντιγύ

Για να κάνετε το αγαπημένο σας επιδόρπιο τιραμισού να ξεχωρίζει στο γιορτινό σας τραπέζι, φτιάξτε το ως κέικ χρησιμοποιώντας τα ίδια υλικά, προσθέτοντας μια πινελιά στη γεύση και το άρωμα του περγαμόντου αρωματισμένου με κρασί Μαδέρα. Αυτή η εναλλακτική λύση στη γνώριμη γεύση του καφέ είναι... διαβάστε περισσότερα

Το όνομα του ιταλικού μπισκότου biscotti μπορεί να μεταφραστεί ως «διπλά ψημένο» λόγω της τεχνικής ψησίματος. Μια ζύμη αναμεμειγμένη με αλεύρι, αυγά και ζάχαρη σχηματίζεται πρώτα σε ένα καρβέλι και ψήνεται, στη συνέχεια κόβεται σε φέτες και ψήνεται. διαβάστε περισσότερα

Μια υπέροχη καλοκαιρινή πίτα φτιαγμένη με παγωτό λεμόνι και χρυσαφένια μαρέγκα. Ψήστε ξεχωριστά ένα κέλυφος πίτας χρησιμοποιώντας μια εύθρυπτη βάση με ξύσμα λεμονιού και στρώστε την με παγωτό λεμόνι. Για να προσθέσετε μια πιο αντίθετη πινελιά στο επιδόρπιο, διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Αυτή η γαλλική γαλέτα είναι εύκολη στην παρασκευή της και διαθέτει μια υπέροχη φρουτώδη γεύση που θυμίζει μούρα με μια νότα τζίντζερ. Ετοιμάστε τη γέμιση μήλου και βατόμουρου, προσθέτοντας λίγο κορν φλάουρ για να της δώσετε μια ευχάριστη, ελαφρώς ζελέ υφή. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πίτα με πλέγμα θα είναι μια απολαυστική λιχουδιά για μια μικρή οικογενειακή γιορτή. Η εμφάνιση και το μαγικό της άρωμα θα φέρουν ζεστασιά και άνεση στο σπίτι σας, ενώ η γεύση της από πικάντικα μήλα και αποξηραμένα φρούτα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Προσθέστε μια πινελιά πλούσιας γέμισης με... διαβάστε περισσότερα

Το όνομα αυτού του πηχτού, πλούσιου πιάτου προέρχεται από τη γαλλική λέξη ragoûter, που σημαίνει «ανοίγω την όρεξη». Πράγματι, κάθε στιφάδο, με ή χωρίς κρέας, ανοίγει την όρεξη με το χορταστικό άρωμα και την λαχταριστή του εμφάνιση. Σιγοβράστε ένα πηχτό στιφάδο - διαβάστε περισσότερα

Το κλαφουτί με αχλάδι είναι μια γαλλική τάρτα που φτιάχνεται με φέτες αχλαδιού, καλύπτεται με ζύμη και ψήνεται στο φούρνο. Μεταξύ των Γάλλων μάγειρων, το κλαφουτί είναι τόσο δημοφιλές γρήγορο επιδόρπιο όσο και το σαρλότ με μήλο στη Ρωσία. Και - διαβάστε περισσότερα

Μόλις αρχίσετε να τρώτε αυτά τα μπισκότα, θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε. Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει τέλεια τα αγαπημένα των παιδικών σας χρόνων: καραμέλα και ζαχαρούχο γάλα. Η γλυκύτητα αντισταθμίζεται όμορφα και ενισχύεται από την οξύτητα του λεμονιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο αντί για ψήσιμο με... διαβάστε περισσότερα

Το καλτσόνε είναι μια κλειστή πίτσα σε σχήμα ημισελήνου, γαρνιρισμένη με διάφορες γεμίσεις—τυρί, ζαμπόν, κρέας, ντομάτες και άλλα υλικά. Τυπικά στην κεντρική και νότια Ιταλία, τα καλτσόνε παρασκευάζονταν παραδοσιακά με τυρί και λιαστές ντομάτες, και λίγο... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πουτίγκα δεν μπορεί να συγχέεται με άλλα είδη πουτίγκας. Όπως πολλές αγγλικές πουτίγκες, διαφέρει θεμελιωδώς από την κρεμώδη μάζα που τρώτε με το κουτάλι. Ο θρύλος λέει ότι η πουτίγκα Bakewell εφευρέθηκε στη μικρή αγγλική πόλη Bakewell, αν και η ιστορία της είναι... διαβάστε περισσότερα

• Ψωμάκια
• Πλήρωση
• Αυγό για άλειμμα

Τα μεξικάνικα ψωμάκια chamuco μοιάζουν πολύ με τη διάσημη δανέζικη ζύμη, αλλά διαφέρουν στο ότι περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα γέμισης για τυρί. Ψήνονται επίσης από σφολιάτα που έχει φουσκώσει με μαγιά, η οποία κόβεται σε μερίδες και γεμίζεται με διάφορες γεμίσεις. διαβάστε περισσότερα

Εξίσου λαμπερό και απρόβλεπτο, αυτό το παντεσπάνι με φρέσκα φρούτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό tea party ή πικνίκ. Είναι πολύ γρήγορο στην παρασκευή του. Απλώς ανακατέψτε τη ζύμη για παντεσπάνι με αλεσμένα αμύγδαλα και απλώστε την... διαβάστε περισσότερα

Η παραδοσιακή σαρλότ με μήλο, η οποία παρασκευάζεται στην Ευρώπη από αμνημονεύτων χρόνων, διαφέρει σημαντικά από το κέικ με μήλο που είναι δημοφιλές στον μετασοβιετικό χώρο. Πρώτα απ 'όλα, μοιάζει περισσότερο με πουτίγκα μήλου παρά με πίτα. A - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Γέμιση λεμονιού

Αυτή η απολαυστική γαλλική τάρτα λεμονιού είναι τόσο ελαφριά, καλοκαιρινή και ντελικάτη. Η έντονη γεύση και το άρωμά της σας γεμίζουν με θετική διάθεση και ενέργεια. Για να ετοιμάσετε την τάρτα, ψήστε πρώτα τη βάση και μετά φτιάξτε την κρέμα λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Ζεστό γλάσο
• Στιλβώ

Τα σταυροφόρα ψωμάκια είναι ένα δημοφιλές πασχαλινό γλύκισμα στις καθολικές χώρες της Βρετανικής Κοινοπολιτείας. Παραδοσιακά ψήνονται τη Μεγάλη Παρασκευή από μια πλούσια ζύμη με αρωματικά μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα, και έχουν μια ζωγραφισμένη εικόνα στην κορυφή. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Συνέλευση

Η τούρτα Πάβλοβα είναι τόσο ελαφριά και αέρινη όσο η μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα, από την οποία πήρε το όνομά της μετά την περιοδεία της στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι δύο χώρες διεκδικούν την προέλευση της τούρτας, κάτι που αποτελεί αντικείμενο συζήτησης. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Τσεισκέικ

Το τσιζκέικ Νέας Υόρκης ξεχωρίζει από τα άλλα τσιζκέικ και έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που το καθιστούν αδιαμφισβήτητο. Πρώτον, το τσιζκέικ Νέας Υόρκης παραδοσιακά αποτελείται από τρία στρώματα: μια βάση από θρυμματισμένα μπισκότα, μια γέμιση από - διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότο (παντεσπάνι)
• Κρέμα και μούρα

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κέικ φτιαγμένο με ελαφριά βάση παντεσπάνι (χωρίς μπέικιν πάουντερ), γαρνιρισμένο με λαχταριστή σαντιγί και γλάσο τυριού κρέμας και φράουλες. Ανακατέψτε φρέσκες φράουλες με μαρμελάδα φράουλα για να κάνετε τη γέμιση πιο... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Το κέικ πάουντ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αρτοσκευάσματα παγκοσμίως. Παραδοσιακά, η συνταγή του απαιτούσε μία λίβρα βούτυρο, ζάχαρη, αλεύρι και αυγά για κάθε άτομο. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι αναλογίες άρχισαν να αλλάζουν και προστέθηκαν κάθε είδους άλλα συστατικά στα βασικά συστατικά. διαβάστε περισσότερα

• Μήλα
• Ζύμη

Τα αφράτα, χρυσαφένια ντόνατς είναι μια λιχουδιά στην οποία δεν μπορείτε να αντισταθείτε. Είναι ακόμα πιο νόστιμα όταν τηγανίζονται με μήλα. Προσθέστε χοντροτριμμένα μήλα στη ζύμη και τηγανίστε τα. Αν δεν έχετε φριτέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαβάστε περισσότερα

Ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με λαχανικά φτιαγμένο με νόστιμα και υγιεινά σπαράγγια, τα οποία είναι αρκετά αυτάρκη και μπορούν να σερβιριστούν χωρίς άλλα λαχανικά. Απλώς αρωματίστε τη λεπτή γεύση τους με μια σάλτσα από ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκόρδο και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Η πίτα με κιμά είναι μια παραδοσιακή αγγλόφωνη γλυκιά χριστουγεννιάτικη πίτα με γέμιση από ψιλοκομμένα μήλα και αποξηραμένα φρούτα αναμεμειγμένα με ζάχαρη, μέλι, αρωματικά μπαχαρικά, λίπος και αρωματισμένα με αλκοόλ. Τα μήλα είναι τα καλύτερα - διαβάστε περισσότερα

Τα πιο νόστιμα επιδόρπια με μούρα φτιάχνονται με φρέσκα καλοκαιρινά μούρα, τα οποία τα προσδίδουν ένα σαγηνευτικό άρωμα και ζουμερότητα. Η πουτίγκα ψωμιού με βατόμουρα είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Είναι επίσης αρκετά απλή στην παρασκευή της. Φτιάξτε λίγο σιρόπι βατόμουρου, - διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Σάλτσα σαλάτας με μπλε τυρί

Δεν είναι περίεργο που το μαρούλι romaine, γνωστό και ως μαρούλι romaine, είναι ένα από τα αγαπημένα των υγιεινών φαγητών. Χρησιμοποιείται σε πολλά υγιεινά πιάτα. Αυτός ο τύπος μαρουλιού είναι πλούσιος σε βιταμίνες και προσφέρει ευχάριστα οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, διαβάστε περισσότερα

Η υγρή υφή αυτών των καλοκαιρινών muffins με γεύση μούρων θα ενθουσιάσει όποιον αγαπά την αίσθηση παντεσπάνι που λιώνει στο στόμα. Η ζύμη δεν απαιτεί φυτικό λάδι. Το μείγμα με βάση το ασπράδι αυγού ψήνεται στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο, οικονομικό ορεκτικό μπορεί να ανταγωνιστεί πολλά από τα αγαπημένα κρεμμυδόψωμα. Θα εκπλαγείτε με το πώς ένα λαχανικό μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο γεύμα. Χρησιμοποιήστε έναν κόφτη λαχανικών για να κόψετε τα κολοκυθάκια σε σπείρες. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα γλάσου

Με καταγωγή από την Τζαμάικα, αυτό το κέικ, που μερικές φορές ονομάζεται «Doctor Bird» στη νότια κουζίνα και παραδοσιακά φτιαγμένο με μπανάνες, ανανά, πεκάν και κανέλα, γαρνιρισμένο με γλάσο τυριού κρέμα, κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Επιδόρπιο του '78. Συνταγή - διαβάστε περισσότερα

Τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με μια ποικιλία από κονσερβοποιημένα εξωτικά φρούτα. Αλλά γιατί να μην φτιάξετε κάτι παρόμοιο και εσείς χρησιμοποιώντας βερίκοκα που καλλιεργούνται στον κήπο σας; Αυτές οι φέτες κονσερβοποιημένων φρούτων είναι ιδανικές ως γέμιση για αρτοσκευάσματα και είναι ιδανικές για... διαβάστε περισσότερα

Το τσιζκέικ έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα στα ευρωπαϊκά επιδόρπια τσιζκέικ. Το σύγχρονο τσιζκέικ προέρχεται από την Αμερική, αλλά πιστεύεται ότι οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν πώς να φτιάχνουν ένα παρόμοιο πιάτο. Η γεύση του τσιζκέικ μπορεί να ποικίλλει σημαντικά χρησιμοποιώντας: διαβάστε περισσότερα

• Παγωτό
• Λεμονόκρεμα

Η αγγλική ονομασία για το παγωτό που φτιάχνεται με αυτή τη συνταγή είναι «ripple», που σημαίνει «κυματιστό». Αυτό αναφέρεται σε παγωτό με πολύχρωμες κυματιστές φλέβες από γέμιση φρούτων, μούρων ή σοκολάτας. Ιδανικά, θα χρειαστείτε μια παγωτομηχανή, αλλά... διαβάστε περισσότερα

• Ρολό
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Η συνταγή για ρολό με μαγιά Chelsea βασίζεται στα διάσημα αγγλικά ρολά με σταφίδες με το ίδιο όνομα. Αυτά τα γλυκά, κολλώδη και λιωμένα ρολά έχουν γοητεύσει τον κόσμο με την υφή τους και την πλούσια γέμιση αποξηραμένων φρούτων. Ψήστε τα χρησιμοποιώντας την ίδια αρχή: διαβάστε περισσότερα

Οι φέτες μελιτζάνας με χούμους, ξύσμα λεμονιού και μαϊντανό αποτελούν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο ή ορεκτικό. Η πλούσια σε αντιοξειδωτικά μελιτζάνα και το πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες χούμους το καθιστούν ένα υγιεινό και... διαβάστε περισσότερα

Τα παντεσπάνια είναι ιδανικά για το γιορτινό τραπέζι. Το καλοκαίρι, μπορούν να διακοσμηθούν με φρούτα του κήπου, και ο κλασικός συνδυασμός φραουλών και κρέμας δεν παλιώνει ποτέ. Αυτό το κέικ δεν διακοσμείται μόνο με μούρα σε βουτυρόκρεμα. Οι στρώσεις του ψήνονται - διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Linzer είναι μια κομψή και εκλεπτυσμένη λιχουδιά που προέρχεται από την αυστριακή πόλη Λιντς. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν μια ζύμη κουρκούτι από αλεύρι αμυγδάλου και μια ελκυστική εμφάνιση που μοιάζει με σάντουιτς, που αποτελείται από δύο φιγούρες με ένα κέντρο μαρμελάδας, το οποίο έχει έντονο χρώμα. διαβάστε περισσότερα

Η ιταλική γκρεμολάτα είναι ένα πολύ απλό, αλλά νόστιμο και αρωματικό καρύκευμα που παρασκευάζεται με φρέσκα υλικά. Παραδοσιακά, αποτελείται από ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά ανάλογα με το γούστο σας. Αν φτιάχνετε γκρεμολάτα... διαβάστε περισσότερα

Το καλαμπόκι στο καλαμπόκι είναι ένα χορταστικό καλοκαιρινό σνακ που πάντα φτιάχνει τη διάθεση με τη γεύση, το άρωμα και το ηλιόλουστο χρώμα του. Ψήστε το στη σχάρα σε αλουμινόχαρτο, καρυκευμένο με ένα μείγμα βουτύρου, ελαιόλαδου και λεμονιού-πιπεριού, και δεν θα κάνετε λάθος. διαβάστε περισσότερα

• Βάφλες καρότου
• Κρέμα για τυρί

Το πιο νόστιμο κέικ καρότου μπορεί πλέον να φτιαχτεί σε μορφή βελγικών βαφλών και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Επίσης, δεν χρειάζεται πλέον να περιμένετε κάποια γιορτή ή κάποια ειδική περίσταση για να ψήσετε το αγαπημένο σας κέικ. Όλη η διαδικασία δεν θα σας πάρει περισσότερο από... διαβάστε περισσότερα

• Χάμπουργκερ
• Σάλτσα

Το απίστευτα τρυφερό κρέας καβουριού σε μια τραγανή επικάλυψη από ψίχουλα κράκερ σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Αυτά τα μπιφτέκια είναι ιδανικά για ένα εορταστικό πάρτι – είναι εύκολα στην παρασκευή τους, εύκολα στην κατανάλωση και οι καλεσμένοι σίγουρα θα εκπλαγούν από τον συνδυασμό γεύσεων. διαβάστε περισσότερα

Τα νουντλς κολοκυθιού με λίγες θερμίδες και γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου αποτελούν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των συνηθισμένων ζυμαρικών για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή αναζητούν ένα ελαφρύ αλλά εξίσου νόστιμο δείπνο. Μπορείτε να κόψετε τα κολοκυθάκια σε νουντλς με - διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο είναι νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό, και η σάλτσα μαγική. Ταιριάζει επίσης υπέροχα με ψητά λαχανικά, σαλάτα ή, για παράδειγμα, ψάρι. Η σάλτσα φαίνεται επίσης ζωντανή, φωτίζοντας το πιάτο. Το λεμόνι διαπερνά το συνολικό φάσμα γεύσεων, ενώ... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς με αρνί
• Μαγιονέζα με πάστα χαρίσα
• Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια

Η ιστορία του σάντουιτς είναι πιθανώς μια από τις πιο γνωστές ιστορίες φαγητού. Σύμφωνα με τον θρύλο, ο Κόμης του Σάντουιτς του 18ου αιώνα ήταν φανατικός τζογαδόρος και δεν ήθελε να τον διακόπτουν κατά τη διάρκεια ενός παιχνιδιού, γι' αυτό ζήτησε να του φέρουν κρέας μεταξύ... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Προβηγκιανή σάλτσα

Είναι δύσκολο να εντυπωσιάσεις κάποιον με ένα πιάτο με κοτόπουλο, αλλά αυτή η συνταγή θα σε βοηθήσει να δημιουργήσεις ένα ασυνήθιστο πιάτο από ένα τόσο συνηθισμένο συστατικό. Αυτό το εύκολο στο μαγείρεμα κρέας δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου χρόνο για ψήσιμο και η σάλτσα είναι τέλεια - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ καρότου
• Τσεισκέικ
• Κρέμα γάλακτος

Οι περισσότεροι θα συμφωνούσαν ότι το καλύτερο μέρος ενός κέικ καρότου είναι το γλάσο με κρέμα τυριού, οπότε είναι απολύτως σκόπιμο να το αντικαταστήσετε με μια παχιά στρώση κρεμώδους τσιζκέικ. Αυτά τα δύο κλασικά κέικ αποτελούν ένα εκπληκτικό «υβριδικό» επιδόρπιο—το κέικ καρότου. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Τσεισκέικ
• Επικάλυψη

Αυτό το κλασικό τσιζκέικ έχει βελούδινη υφή και πλούσια, γλυκιά γεύση. Οι Νεοϋορκέζοι λατρεύουν να βάζουν από πάνω τα τσιζκέικ τους μια λεπτή στρώση ξινή κρέμας. Αυτό εξισορροπεί τέλεια την πλούσια γεύση του κέικ. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια μοναδική και νόστιμη σάλτσα ξινή κρέμα με κράνμπερι και χρένο που θα ευχαριστήσει ακόμη και όσους δεν είναι λάτρεις των σαλτσών με μούρα. Η γλυκόξινη γεύση της ταιριάζει αρμονικά με σχεδόν κάθε είδους κρέας ή πουλερικό. διαβάστε περισσότερα

Μια σάλτσα σερβιρίσματος είναι μια σάλτσα φτιαγμένη από μικρά κομμάτια λαχανικών ή φρούτων. Προέρχεται από την ινδική κουζίνα, η οποία φημίζεται για την ποικιλία των σαλτσών και των σάλτσων της. Αν και οι σάλτσες σερβιρισμένες από τουρσί λαχανικά είναι οι πιο δημοφιλείς, διαβάστε περισσότερα

Ένα ζωηρό συνοδευτικό πιάτο ή ίσως μια γέμιση ραβιόλι. Ανακατέψτε την κρεμώδη σούπα με τον πιο ντελικάτο πουρέ πράσινου μπιζελιού, σοταρισμένο με βούτυρο και καρυκευμένο με ξύσμα λεμονιού και πιπέρι. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο με πράσινο μπιζέλι, θα χρειαστείτε κατεψυγμένα... διαβάστε περισσότερα

Cupcakes εμπνευσμένα από το δημοφιλές κέικ "Hummingbird" της Νότιας Αμερικής, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στην Τζαμάικα, με μπανάνες, ανανά, πεκάν και μπαχαρικά. Γλάσο τυριού κρέμας με καραμελωμένες φέτες. διαβάστε περισσότερα

Η Primavera είναι ένα κλασικό πιάτο ζυμαρικών φτιαγμένο με φρέσκα βότανα, πολτοποιημένα σε πάστα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα δημοφιλή ζυμαρικά πέννες και πράσινα λαχανικά όπως baby μπιζέλια, σπαράγγια και σγουρά σπαράγγια. διαβάστε περισσότερα

Το κούλιτς είναι ένα νόστιμο κομμάτι της πασχαλινής παράδοσης. Ακολουθήστε αυτήν την απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα αρωματικό και αφράτο πασχαλινό ψωμί με ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες, αμύγδαλα και ξύσμα λεμονιού. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια πινελιά ρούμι! διαβάστε περισσότερα

• Μαντολάτο
• Σάλτσα

Ένα λαχταριστό, κολλώδες γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης και χτυπημένα ασπράδια αυγών, γαρνιρισμένο με φρέσκα σμέουρα μουλιασμένα σε λικέρ. Ένα μοναδικό αλλά απλό επιδόρπιο που συνδυάζει τέλεια ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. διαβάστε περισσότερα

Κρίνοντας από τα βασικά συστατικά του, το eggnog είναι σχεδόν πανομοιότυπο με το παγωτό, αλλά καταναλώνεται κυρίως σε κρύο και όχι ζεστό καιρό. Κατά τη μακρά ιστορία του, το κρεμώδες ρόφημα έχει αναπτύξει πολλές παραλλαγές της κλασικής συνταγής. διαβάστε περισσότερα

Το επιδόρπιο έχει μια ξεχωριστή γεύση ξινιού γάλακτος, αλλά με τον ανανά και το λεμόνι, δημιουργείται ένας αρκετά ενδιαφέρων συνδυασμός. Κάποιοι μπορεί να αποθαρρυνθούν από τη μεγάλη ποσότητα γαλακτοκομικού προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε τη μισή ποσότητα ξινιού γάλακτος (περίπου 2 φλιτζάνια). διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Παντεσπάνι

Μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για ένα νόστιμο, ελαφρύ και αφράτο ρολό γεμιστό με ζελέ κράνμπερι, μπαχαρικά και καρύδια. Μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων και να διατηρηθεί στο ψυγείο. Μια επικάλυψη με σαντιγί ολοκληρώνει τέλεια την εμφάνιση. διαβάστε περισσότερα

Οι πολύσπορες τηγανίτες μπορεί να είναι πυκνές και βαριές, αλλά όχι αυτές: το γιαούρτι τις δίνει ελαφρότητα και απαλότητα χωρίς να προσθέτει λίπος. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Κρέμα φρες λεμονιού
• Ρικότα με βότανα και επικάλυψη

Παρά την φαινομενικά επίπονη προετοιμασία, το πιάτο είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία και προσφέρει εξαιρετική γεύση. Το ξύσμα λεμονιού και τα φρέσκα βότανα συνδυάζονται αρμονικά με τα άλλα υλικά, κάνοντας αυτή τη συνταγή να ξεχωρίζει. διαβάστε περισσότερα

Μαλακά, αφράτα και ζουμερά, αυτά τα τηγανίτες μπανάνας διαθέτουν μια ξεχωριστή γεύση ξύσματος λεμονιού που προσθέτει μια μοναδική πινελιά. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Επιπλέον, είναι ένα υπέροχο... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Σάλτσα κερασιού
• Πλήρωση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τηγανίτες με μασκαρπόνε, σοκολάτα και σάλτσα κερασιού. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Ζύμη για τηγανίτες
• Φρέσκια σαντιγί

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τηγανίτες με τυρί κρέμα και μαρμελάδα lingonberry. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τηγανίτες με τυρί cottage και σταφίδες. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Καραμελωμένα αμύγδαλα
• Ρικότα λεμονιού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέπες
• Σάλτσα βατόμουρου
• Κρέμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σωλήνες
• Πλήρωση

Μια λεπτομερής συνταγή για ρολάκια γκοφρέτας με γέμιση τυριού κρέμας. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής μαγειρική συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Βήμα προς βήμα συνταγή για κρέμα λεμονιού. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψιλοκομμένη ζύμη
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή πίτας με τρία είδη μούρων και τραγανά τρίμματα γκρανόλας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση με ξηρούς καρπούς και μπέικον
• Γλάσο μηλίτη
• Κανονικά ντόνατς

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ψητά λαχανικά με επικάλυψη από κράμπλ με ξηρούς καρπούς φτιαγμένο από τριμμένη φρυγανιά και καρύδια. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Ζύμη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάση βουτύρου με ξηρούς καρπούς
• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη αμυγδάλου

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ και γέμιση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

«Δημιούργησα αυτή τη συνταγή ενώ προπονούμουν για μαραθώνιο. Το κρέας του καβουριού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλά χαμηλή σε λιπαρά, επομένως είναι μια εξαιρετική ισορροπία υδατανθράκων.» διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα κροστίνι:
• Για τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Κρέμα σε ασπράδια αυγών

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια
• σάλτσα Βόρειας Αφρικής
• Κους κους με αποξηραμένους χουρμάδες

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα