Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Για να μετατρέψετε τα υγιεινά muffins λαχανικών ή φρούτων (κολοκυθάκι, μπανάνα ή καρότο) που σας περίσσεψαν σε όμορφα cupcakes για επιδόρπιο, απλώς διακοσμήστε τα με γλάσο. Το γλάσο με τυρί κρέμα είναι ιδανικό εδώ. Πασπαλίστε με ζαχαρωμένο τζίντζερ ή ξηρούς καρπούς και απολαύστε!

Συστατικά:

• 220 γρ. μαλακωμένο τυρί κρέμα
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ανθότυρο, ξύσμα λεμονιού, καρύδια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Χτυπήστε 220 γρ. μαλακωμένο τυρί κρέμα με 6 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού και 0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να αφρατέψουν.
Βήμα 2
• Απλώστε το γλάσο στα έτοιμα μάφιν (όπως κολοκυθάκια, μπανάνες ή καρότα). Γαρνίρετε με ζαχαρωμένο τζίντζερ ή καρύδια.

Ψήφοι: 1