Φορά: 23 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Η νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα ή κομπόστα μύρτιλων χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να ετοιμαστεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μύρτιλλα για να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά όλο το χρόνο, ιδανική για να σερβίρετε με τηγανίτες, παγωτό και οποιοδήποτε αρτοσκευάσματα ή επιδόρπιο σας αρέσει. Η κομπόστα μύρτιλων έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μόλις ένα τέταρτο του φλιτζανιού για κάθε 2 φλιτζάνια μούρα, και παρασκευάζεται με χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ ισορροπημένη γεύση μούρων χωρίς να είναι υπερβολικά πηχτή.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μύρτιλλα
• 3 κουταλιές της σούπας νερό
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μυρτιλός, ζάχαρη, χυμός λεμονιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι μύρτιλλα, νερό, ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα μύρτιλλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για άλλα 8 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Ψήφοι: 2