Γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα φράουλα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Γαλλικό τοστ με μαρμελάδα φυστικοβούτυρο και φράουλες

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 1037, συνολικό λίπος 63 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 37 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 19 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 106 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 337 mg, νάτριο 514 mg, ζάχαρη 78 ΣΟΛ.

Αυτό το πρωινό με γαλλικό τοστ είναι γεμάτο με όλα τα νόστιμα και θρεπτικά συστατικά: φυσική γέμιση από μούρα, απαλό φυστικοβούτυρο, ακόμη και νιφάδες καλαμποκιού ως τραγανή επικάλυψη. Το καλύτερο από όλα είναι ότι είναι εύκολο να το φτιάξετε—ακόμα και η κομπόστα φράουλα!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Γαλλικό τοστ

Δύο φέτες γαλλικής μπαγκέτας, πάχους 1 εκ.
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο ή άλλου είδους άλειμμα ξηρών καρπών
1 κουταλιά της σούπας κομπόστα φράουλας
1 μεγάλο αυγό
1 φλιτζάνι γάλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένα γλυκά κορν φλέικς (δημητριακά πρωινού)
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο (δείτε την προετοιμασία)

Κομπόστα φράουλας

1,5 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες στα τέσσερα
3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Μια πρέζα χοντρό αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπαγκέτα, αυγά, γάλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, φράουλα, χυμός λεμονιού, μαρμελάδα φράουλα, νιφάδες καλαμποκιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Φτιάξτε ένα σάντουιτς με 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας κομπόστα φράουλας. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αυγό, το γάλα, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Βουτήξτε το σάντουιτς στο μείγμα των αυγών για περίπου 10 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά και στη συνέχεια κυλήστε το σε θρυμματισμένα κορν φλέικς.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, λιώστε το βούτυρο και τηγανίστε το γαλλικό τοστ και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Κόψτε το στη μέση και προσθέστε από πάνω μια κουταλιά κομπόστα φράουλας (δείτε τη συνταγή παρακάτω).

Κομπόστα φράουλας:
Απόδοση: 1 κουταλιά της σούπας.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τις φράουλες, τη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και το αλάτι. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά (για να μην καεί), μέχρι να πήξει το μείγμα, για 10-15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό ή βάλτε το στο ψυγείο, σκεπασμένο, για έως και 5 ημέρες.
Διαυγασμένο βούτυρο:

Λιώστε 150 γρ. (10 κουταλιές της σούπας) βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να διαχωριστούν τα στερεά και να ανέβουν στην επιφάνεια, περίπου 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Αφαιρέστε τυχόν λευκό αφρό. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το διαυγές, πλέον λιωμένο βούτυρο, αφήνοντας το σκουρόχρωμο ίζημα στον πάτο της κατσαρόλας. Το λιωμένο βούτυρο μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Ayesha Curry είναι Αμερικανίδα ηθοποιός και τηλεοπτική προσωπικότητα που παράγει μαγειρικά σκεύη και αξεσουάρ με τη δική της μάρκα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για έναν / Μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς /

Συλλογές συνταγών