Ξίδι κρασιού

• Ροσμπίφ:
• Πικάντικη σάλτσα ντομάτας με μαϊντανό:

Αρκετά απλό στην προετοιμασία, αλλά και αρκετά κομψό για να σερβιριστεί στους καλεσμένους, το ψητό κρέας της Giada De Laurentiis γαρνίρεται με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μαϊντανό. διαβάστε περισσότερα

• Γαλλική σάλτσα
• Ραπανάκια τουρσί
• Σάντουιτς
• Σπιτικό ψητό βοδινό

Με μια κρούστα από φρέσκα μυρωδικά, το ζουμερό ροσμπίφ του Τζεφ Μάουρο είναι το αστέρι του σάντουιτς του, το οποίο περιλαμβάνει επίσης τυρί Gruyère με ξηρούς καρπούς και τραγανά τουρσί ραπανάκια. Το σάντουιτς συμπληρώνεται τέλεια από ένα ζεστό... διαβάστε περισσότερα

• Χοτ ντογκ
• σάλτσα μπάρμπεκιου
• Σαλάτα λάχανου

Για να φτιάξει τα χοτ ντογκ του σε στιλ Τέξας, ο Μπόμπι Φλέι προσθέτει μια πρέζα σάλτσα μπάρμπεκιου και τραγανή σαλάτα coleslaw. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα γκουακαμόλε
• σάλτσα σάλτσας
• Χοτ ντογκ

Μεταμορφώστε τα χοτ ντογκ σας με ένα πηχτό γκουακαμόλε και σάλσα, φτιαγμένο από τον Bobby Flay με ψητές ντομάτες και καπνιστές χαλαπένιο. διαβάστε περισσότερα

Μια ζεστή συνταγή για σαλάτα με ζυμαρικά με παπιγιόν, σπαράγγια, αντίδι και πράσινα μπιζέλια. διαβάστε περισσότερα

Οι πατάτες με μπέικον, πράσα και φρέσκες ντομάτες είναι το κλασικό συνοδευτικό πιάτο της Ρέιτσελ για ζουμερό, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας. διαβάστε περισσότερα

Τα ζυμαρικά είναι ο ευκολότερος και πιο γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα κυρίως πιάτο. Διαφορετικά είδη ζυμαρικών, όπως τα τορτελίνια ή οι πέννες, παρασκευάζονται με διαφορετικές σάλτσες, όπως πέστο, κρέμα γάλακτος ή ντομάτα. Τα ζυμαρικά ταιριάζουν πολύ με... διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ χρησιμοποίησε λεμονόκρεμα για να φτιάξει ένα γρήγορο και εύκολο αγαπημένο. διαβάστε περισσότερα

• Για γαρνίρισμα:

Για να προσθέσει λίγη επιπλέον γεύση στο μείγμα, η Ρέιτσελ πρόσθεσε γλυκές κόκκινες πιπεριές σε αυτή τη συνταγή μαζί με άφθονο καρύκευμα και σάλτσα ντομάτας. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για το σιρόπι:

Τα τουλούμπα είναι γλυκά, χρυσαφένια και τραγανά αρτοσκευάσματα, τηγανητά και βουτηγμένα σε αρωματικό σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στην Τουρκία όσο και στην Ελλάδα και μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο και φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για αρνί σε ελληνικό στιλ. Φυσικές μπριζόλες αρνιού με το κόκκαλο ψήνονται σε κρασί με ελιές, ντομάτες και μυρωδικά. διαβάστε περισσότερα

• Για τη μαρινάδα:

Συνταγή για την παρασκευή ορεκτικού από κολοκυθάκια με κρεμμύδια και τυρί. - διαβάστε περισσότερα

• Για μπριζόλες:
• Για τη σαλάτα καλαμποκιού:
• Για την καυτερή σάλτσα:

Μια συνταγή για ψητές μπριζόλες New York με σαλάτα καλαμποκιού. Το κρέας μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε αρωματικά βότανα, κρεμμυδάκια, σκόρδο και ελαιόλαδο. Η σαλάτα φτιάχνεται με καλαμπόκι μαριναρισμένο σε ξύδι, ζάχαρη και... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για γαρνίρισμα για χοτ ντογκ φτιαγμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια, κέτσαπ, ξύδι και καυτερή σάλτσα. Τα κρεμμύδια τοποθετούνται πάνω από το λουκάνικο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα χάμπουργκερ με κρέας και λαχανικά που ονομάζεται "Hoagie". Η σαλάτα αποτελείται από δύο είδη λουκάνικου, τυρί, μαρούλι iceberg, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές πεπεροντσίνι και μια σάλτσα από ξίδι κρασιού, φυτικό λάδι και ρίγανη. Σερβίρετε τη σαλάτα σε... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με αυγό και κόκκινο κρεμμύδι. Η σαλάτα γαρνίρεται με μαγιονέζα, ελαιόλαδο, ξύδι και μαϊντανό. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα ψωμιού με πανσέτα, ρόκα και ντομάτες. Γαρνιρισμένη με κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και ελιές, η σαλάτα γαρνίρεται με ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού και γαρνιρίζεται με τυρί ρικότα και πανσέτα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με ψητές πατάτες και πουρέ μυρωδικών. Η σαλάτα σερβίρεται με μια σάλτσα από ξύδι, κρεμμύδια, κάπαρη και αγγουράκια τουρσί, και γαρνίρεται με πουρέ μαϊντανού και βασιλικού. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ζεστή πατατοσαλάτα με τηγανητό μπέικον και βραστά αυγά. Σερβίρεται με ντρέσινγκ από μαγιονέζα, ξύδι, μουστάρδα, κρεμμύδι και ζάχαρη. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή σεφ για χορτοφαγική σαλάτα. Η σαλάτα αποτελείται από ψητά μανιτάρια πορτσίνι, σφιχτά αυγά, πράσινα φασολάκια, τηγανητό τόφου και μαρούλι. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα ντρέσινγκ φτιαγμένο από τα υλικά της σαλάτας με την προσθήκη ελαιολάδου. διαβάστε περισσότερα

• Για την μπριζόλα:
• Για τη σάλτσα:

Μια απλή συνταγή για ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα. Η μπριζόλα σερβίρεται με λατινοαμερικανική σάλτσα τσιμιτσούρι φτιαγμένη από πουρέ κόλιανδρου, μαϊντανό και κρεμμύδι, μαζί με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξύδι και σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα σε μείγμα από σουσάμι, ξύσμα και θυμάρι. Το κοτόπουλο σερβίρεται με σαλάτα από μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, τσιπς πίτας και σάλτσα λεμονιού-σουσαμιού. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για βραστά στήθη κοτόπουλου, μάραθο, καρότα και φασολάκια. Το πιάτο σερβίρεται με μια σάλτσα φτιαγμένη από βραστά φύλλα μάραθου, φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο με βότανα, μουστάρδα, λάδι και ξύδι. Η σάλτσα ανακατεύεται μέχρι... διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για να φτιάξετε ανοιχτά σάντουιτς με τηγανητό μπέικον, ψητές ντομάτες και σαλάτα coleslaw. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για το γερμανικό πιάτο "Bratwurst", το οποίο αποτελείται από ψητά λουκάνικα. Τα λουκάνικα βράζονται πρώτα σε νερό με μπύρα και μπαχαρικά. Στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται με διάφορα υλικά (γλυκόξινα κρεμμύδια, πιπεριές, διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σπιτική μαγιονέζα με κρόκους αυγών. Συν τρεις παραλλαγές μαγιονέζας με διαφορετικές γεμίσεις. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ποσέ χόρτα πικραλίδας ή νεροκάρδαμο με μπέικον - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα με αντίδι και ντομάτες. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ψήσιμο κρεμμυδιών σε αλουμινόχαρτο. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα από ωμά μανιτάρια πορτσίνι με πρόβειο τυρί πεκορίνο - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κους κους με ντομάτες και τζίντζερ - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Φτερούγες κοτόπουλου
• γλάσο μπάρμπεκιου

Μια συνταγή για καπνιστές φτερούγες κοτόπουλου μπάρμπεκιου, προμαριναρισμένες σε ένα γλυκό και αρωματικό μείγμα μπαχαρικών από θυμάρι, κανέλα και καυτερή πιπεριά τσίλι. Μόλις ψηθούν, οι φτερούγες σερβίρονται με άφθονο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και γλάσο ξιδιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Απολαύστε τη γεύση ενός ιταλικού σάντουιτς με κρέας: κόψτε τα αλλαντικά (σαλάμι, soppressata ή prosciutto) σε λωρίδες και στη συνέχεια απλώστε τα σε στρώσεις με κρεμώδη ιταλική σάλτσα και τυρί προβολόνε. διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή για σαλάτα με σελινόριζα, έτοιμη σε μόλις 35 λεπτά. Συνδυάστε απαλή μουστάρδα, ξίδι από λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος για ένα πλούσιο, κρεμώδες ντρέσινγκ. Προσθέστε φύλλα φριζέ στη σαλάτα και... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για τηγανητή μοσχαρίσια μπριζόλα με λαχανικά. Το πιάτο γαρνίρεται με σάλτσα. Η σάλτσα κρέατος φτιάχνεται με πλούσιο ζωμό βοδινού και ξύδι. Είναι γενναιόδωρα πασπαλισμένη με ισπανικές ελιές. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ζεστή σαλάτα με φακές, παντζάρια και μπέικον - λεπτομερής συνταγή. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κόκκινο λάχανο μαγειρεμένο σε μηλίτη με ξίδι από κόκκινο κρασί, κόκκινο κρεμμύδι και μήλο. Σερβίρεται ως συνοδευτικό για κυρίως πιάτα με κρέας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα Long Beach με κόκκινο λάχανο, μαρούλι iceberg, κόκκινο κρεμμύδι και μπλε τυρί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέας στιφάδο
• Τουρσί κρεμμύδια
• Επικάλυψη

Μια συνταγή για ένα μεξικάνικο πιάτο fast food, νάτσος με στιφάδο κρέατος. Φτιαγμένο με κιμά λουκάνικου, καρυκευμένο με μπαχαρικά, φύλλα δάφνης και θυμάρι, μαζί με λαχανικά όπως σκόρδο, μάραθο και σέλινο. Μαριναρισμένο σε σάλτσα... διαβάστε περισσότερα

• Για την πολέντα:
• Για τη σάλτσα κρέατος chorizo ​​​​:
• Για λαζάνια:

Μια συνταγή για ψητή λαζάνια με φοντίνα και μοτσαρέλα. Γαρνίρεται με πολέντα, σέσκουλο και σάλτσα τσορίθο με βάση την ντομάτα, φτιαγμένη με κιμά χοιρινού κρέατος, σκόρδο και μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ένα πιάτο που αποτελείται από κουνουπίδι τηγανητό με σκόρδο και κρεμμυδάκια. Σταφίδες, κουκουνάρια και κάπαρη, σοταρισμένα με θυμάρι και ξύδι κρασιού. Πέννες ολικής αλέσεως. Σερβίρονται σε σικελικό στιλ, με μια γενναιόδωρη μερίδα... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα και την μπριζόλα:
• Για τοστ:

Καναπεδάκια με μοσχαρίσιο κρέας σε τοστ με τυρί και σάλτσα μπάρμπεκιου. Το μοσχαρίσιο πλευρό ψήθηκε στη σχάρα και τεμαχίστηκε. Το κρέας τοποθετήθηκε σε ψητά τοστ με επικάλυψη τυρί Monterey Jack. Η πηχτή σάλτσα φτιάχτηκε με μειωμένο βαλσάμικο ξύδι. διαβάστε περισσότερα

Φτιάχνουμε μια σαλάτα με κόκκινο λάχανο, μουλιασμένα κρεμμυδάκια και σέλινο, γαρνιρισμένη με ξίδι κρασιού, μουστάρδα Ντιζόν και ξινή κρέμα. Γαρνιρισμένη με καβουρδισμένα καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σαλάτα και τα κρουτόν:
• Για καρύκευμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ιταλικό ορεκτικό antipasto που παρασκευάζεται ως σαλάτα με την προσθήκη καπνιστού λουκάνικου και μοτσαρέλας bocconcini. Αυτό το ορεκτικό σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο. διαβάστε περισσότερα

• σαλάτα του Καίσαρα
• Κέικ καβουριού
• Παξιμάδια φοκάτσια
• Λευκή σάλτσα ψαριού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για μίνι μπιφτέκια:
• Για μαρμελάδα ντομάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα ζυμαρικών ριγκατόνι με μουλιασμένα κρεμμυδάκια, μαγειρεμένο μπρόκολο, ραπανάκια και φέτα. Ντυμένη με ξίδι σέρι και ξύσμα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

• Για γέμιση:
• Για τη σαλάτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με γλάσο μελιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα με κόκκινο λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών και μήλα Celeste, με σάλτσα κεφίρ. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με κόκκινο λάχανο, πρώτα σοταρισμένο με σπόρους μάραθου και στη συνέχεια σιγοβρασμένο με ζωμό κοτόπουλου και ξύδι κρασιού. διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Πάστα κρεμμυδιού

Γαλλικά σάντουιτς με μοσχάρι και κρεμμύδι - Μια συνταγή βήμα προς βήμα διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για διαβολικά αυγά με σάλτσα Worcestershire, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και σαντιγί. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σαλάτα:
• Για τη σάλτσα σαλάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή σαλάτας με ψιλοκομμένο λάχανο Σαβοΐας, καβουρδισμένους σπόρους κύμινου, καρότα και μύρτιλλα. Ντυμένη με ξίδι κόκκινου κρασιού και μέλι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια παραλλαγή της διάσημης γαλλικής σαλάτας νισουάζ, αυτή η εκδοχή αποτελείται από βραστές πατάτες, νεαρά μπιζέλια, ελιές και τόνο. Σερβίρεται με μια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, μαγιονέζα, ελαιόλαδο και ξύδι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα σαλάτας:
• Για τη σαλάτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το μείγμα ξηρών καρπών:
• Για τη σαλάτα και τα κοτολέτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με ψητό στήθος κοτόπουλου και ψωμί. Γαρνίρεται με ρόκα, ντοματίνια και ρεβίθια σε κονσέρβα. Σερβίρεται με σάλτσα γκασπάτσο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα με βραστό μπρόκολο, αυγά, κρεμμυδάκια και σάλτσα μουστάρδας-ξυδιού ολικής αλέσεως. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Λαχανικά
• Μαρινάδα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ελληνική βραδινή σαλάτα φτιαγμένη με μαρούλι, αγγούρια και ντοματίνια. Γαρνιρισμένη με μεγάλες ελιές, φέτα και μαριναρισμένα πεπεροντσίνι. Σερβίρονται ντολμάδες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.