Ψημένα πράσα και αντίδια
Ψήφοι: 4
Φορά: 22 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Ψητά πράσα και αντίδια - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 πράσα, καθαρισμένα από τη βάση, κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 4 κεφάλια αντίδι, κομμένα στη μέση το καθένα
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, και περισσότερο για το ράντισμα
- 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο ξίδι κρασιού
- Μπλε τυρί για επικάλυψη
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαλάτα αντίδι, πράσα, τυρί, μπλε τυρί, ξίδι κρασιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Μείγμα πράσα και αντίδι με ελαιόλαδο και μια κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί.
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε αλουμινόχαρτο και ραντίστε τα με λάδι, στη συνέχεια διπλώστε τις άκρες.
Τοποθετήστε την σακούλα σε προθερμασμένη σχάρα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, για 10 έως 12 λεπτά.
Πασπαλίστε από πάνω θρυμματισμένο μπλε τυρί.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
