Ορεκτικό κολοκυθιού

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Ορεκτικό με κολοκυθάκια

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για την παρασκευή ορεκτικού κολοκυθιού με κρεμμύδια και τυρί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μέτρια κολοκυθάκια
1 κόκκινο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια κέτσαπ
5 γραμμάρια μαγιονέζας
Αποξηραμένος βασιλικός κατά βούληση
100 γραμμάρια τυρί
Φύλλα μαρουλιού

Για τη μαρινάδα:

Ξίδι κρασιού και η αγαπημένη σας σάλτσα 1:1
Ελαιόλαδο
Πάπρικα
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Μια σκελίδα σκόρδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κολοκύθι, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, κέτσαπ, μαγιονέζα, βασιλικός, τυρί, σαλάτα, ξίδι κρασιού, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Για τη μαρινάδα: ανακατέψτε το ξίδι κρασιού και τη σάλτσα, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, πάπρικα, πιπέρι και μια θρυμματισμένη σκελίδα σκόρδο.
Κόψτε τα κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους σε κύκλους και μαρινάρετε για μισή ώρα.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, συνθλίψτε το σκόρδο, ανακατέψτε μαγιονέζα και κέτσαπ, προσθέστε βασιλικό.
Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες, μικρότερες από τις φέτες κολοκυθιού. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκυθιού σε ένα ταψί, τρίψτε την καθεμία με λιωμένο σκόρδο και πιπέρι, προσθέστε από πάνω έναν κρεμμυδόψιχο και 10 γραμμάρια μείγματος ντομάτας-μαγιονέζας και μια φέτα τυρί. Ψήστε στο φούρνο στους 210°C (425°F) 20 λεπτά πριν το σερβίρισμα. Σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Ορεκτικά λαχανικών

Παρόμοιες συνταγές